手工挂面制作(手工挂面制作全部过程)

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手工挂面制作

1、手工挂面做：材料：- 筋面粉（500克）- 水（适量）- 盐（1茶匙）骤： 把500克筋面粉放入大碗，并在挖小坑。 慢慢倒入适量水，倒水用筷子搅拌面粉，粗糙面团。 把面团取出放在上，用手揉搓数分，面团变得光有弹性。

2、心手工挂面做：材料：- 面粉：500克 - 水：适量 骤： 把面粉倒入大碗。 慢慢适量水，用手搅拌面粉，面团凝结在。 把面团放在坦工作上，用手揉搓推压面团，面团光有弹性。

3、制作挂面？本文就来告诉。面。先面，做面会筋道。在过年，适量盐。切面。二天早上切面，先把面稍擀大饼状，用刀切，一圈一圈地切面条。盘条。把条面拉至细面，放在两个擀面杖上。

空心手工挂面的做法

1、开面环节，把面条搭在竹柱棍上，开床逐层拉长，再捂半小时，让柔软。晾晒至七，面条在屋内放置，上架并剪去下部，面条均匀。，截条是型阶，把面条切5-8寸长，扎圆捆，每捆分量为一斤、八两或半斤。

2、鱼挂面 材料：鱼1条，笋1/4支，咸菜1片，手工挂面1人份，300毫升，椒粉、盐食用油适量。做：鱼处理好后，两侧鱼肉，并把鱼肉切长条，在撒上椒粉食用油待用。锅置火上，适量食用油起锅，用油把鱼条拌开后捞起，锅只留下1小匙油。

3、心挂面美口，煮时耐煮耐泡，绑把型，携带，是老、幼病人、产喜食品。现把制作方简介：1】面，春两季每公斤面粉放食盐50克，夏季放60克。冬季放3040克，食盐先溶盐水后再进面。面时，得过硬或过软，要反复揉。

如何制作纯手工挂面

1、面：有筋道挂面要头天面，面时要加点盐10斤面粉一勺，时多加一点，低时少加一点。切面：面放至二天清晨才切面，注意用刀切用碟子切。圆碟在面团上旋转，把面切条状放如盆，每放一层撒点面粉粘连。

2、心挂面美口，煮时耐煮耐泡，绑把型，携带，是老、幼病人、产喜食品。现把制作方简介：1】面，春两季每公斤面粉放食盐50克，夏季放60克。冬季放3040克，食盐先溶盐水后再进面。面时，得过硬或过软，要反复揉。

3、手工挂面制作方 ，面是关键骤，春季节每公斤面粉食盐50克，夏季需60克，冬季为30至40克，食盐需溶盐水再与面粉混合。面时应面团过硬或过软，需要反复揉搓直至面团光，不粘手。

手工挂面的做法大全

1、制作挂面？本文就来告诉。面。先面，做面会筋道。在过年，适量盐。切面。二天早上切面，先把面稍擀大饼状，用刀切，一圈一圈地切面条。盘条。把条面拉至细面，放在两个擀面杖上。

2、一款是清香软挂面。所需材料有挂面、香菜、。做：把挂面用开水煮至8熟，淋上少生油拌匀晾凉。把晾凉挂面放入漏勺用热水烫放入器皿，调料拌匀，把、香菜放在面上食用。

3、 挂面选择细面，口感好，特省时间。 锅内放入500毫升水，少盐，好锅。洗净柿，切小块（丝/片）。 切柿。 这洗蔬菜。 水开，放入酱油，柿。 放入挂面，用量按人数多少增减。 油麦菜，香菜切小。 豆泡切丝/切片。

4、手工挂面吃 手工挂面吃有，做面来吃，做炒面来吃。就介绍这两种吃！番茄鸡蛋挂面 材料：番茄1个，鸡蛋1个，手工挂面1人份，菜心2棵，300毫升，椒粉、盐食用油适量。做：番茄洗净，放入沸水焯烫，捞出切小块待用。