腊肉怎么做才好吃(腊肉怎么做才好吃腌制方法)

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腊肉怎么做才好吃

1、腊肉用热水清洗净，切片，大火把水烧开，改用火下锅蒸三，蒸熟起锅食。

2、 腊肉用清水泡软，去掉多盐分，洗净切片。 辣油、豆瓣酱、香油、蚝油、椒油、孜然、鸡蛋清腌制。 烤盘上铺锡纸，把腊肉铺好，放入烤层，火210度，烤10分。 刷一点辣油，，再刷，再烤3分，出炉。

3、食用。煮熟，蒸过后腊肉，切片食用就。炒菜。用腊肉蔬菜炒后食用，如蒜薹炒腊肉，荷兰豆炒腊肉等，搜腊肉做好吃。做主食辅料食用。把腊肉切，饭炒着吃，条吃。不易放时间太长。腊肉煮熟后，是短时间食用。

4、腊肉炒豆 先把腊肉清洗下，下开水锅里煮，去除一部分咸味，切块，豆切条，点蒜叶，先把腊肉在油锅里炒下，放点白糖，再炒下，放入豆蒜叶，炒，闻蒜叶香味，光火起锅，美味肉炒豆就。

包装腊肉怎么做才好吃

1、做：腊肉用水浸泡半小时后，沥水分切片；青蒜洗净去根切，辣椒掰小；油热，倒入辣椒椒，出香味后，倒入腊肉片炒；炒至腊肉肥肉部分；倒入少生抽，炒匀后倒入青蒜，关火；把青蒜炒均匀装盘。

2、白椰菜洗净，切小朵，放入沸水汆烫至熟，捞起沥备用。腊肉去、切片，放入沸水汆烫至软备用。热锅，倒入适量油，放入蒜末、辣椒片、葱香。作3锅水拌炒，作1白椰菜。作2腊肉片炒至汁炒匀。

3、，腊肉处理吃问题。腊肉是腌制、烘烤或曝晒加工肉制品，特口感风味。您购买腊肉采用，处理简单。腊肉未煮熟处理，您需要先用水煮，煮时间需要4560分，腊肉煮熟。

4、先用火烧，再煮一盐。剩下就炒芹，炒蒜，炒萝都行，蒸下切片吃行。

5、腊肉焗饭，香好吃，省时。先把腊肉切一快，多少喜欢，洗净，摘好条青菜洗净。用个碗子放点酱油糖，放进腊肉与菜拌匀，煮锅饭，待饭煮至收水时把碗内腊肉菜倒进饭里，再上至饭好，用筷子把腊肉取出切片，吃时放在饭面吃就。

6、种吃：腊肉炒蒜苔 把腊肉用水泡软，切片。蒜苔洗净切，锅热油，下入腊肉煸炒至出油。蒜苔炒均匀，适量盐、生抽、鸡调味，炒至蒜苔断生。二种吃：腊肉煲仔饭 把大洗净放入砂锅，适量清水煮开。腊肉切小块，用热水焯水后捞出备用。

7、处理后腊肉切片食用，炒菜。，与蒜薹或荷兰豆炒制，美味口。，腊肉还主食辅料，如与饭炒制或与面条搭配食用，增添风味。，煮熟腊肉不宜放置过长时间。长时间放置导致腊肉回生、发硬，影响口感。

怎样做腊肉好吃又简单腊肉的三种做法

1、做 烧。把烹煮腊肉带架火上烧，用明火烧腊肉黑有裂缝。烧好腊肉是一门技术活，关键一道工序，烧不好会煮不、嚼不烂。洗。腊肉要用热水来清洗，用竹刷、球这种天然植物来清洗。

2、备料：取肥瘦适度肉或冻肉刮去表肉垢污，切8一l公斤、厚4—5厘标准带肋骨肉条。如制作无骨腊肉，切除骨头。加工有骨腊肉用食盐7公斤、2公斤、椒04公斤。加工无骨腊肉用食盐25公斤、02公斤、白糖5公斤、白酒酱油备7公斤、蒸馏水3—4公斤。

3、- 做： 腊肉用清水泡软，去掉多盐分，洗净切片。 辣油、豆瓣酱、香油、蚝油、椒油、孜然、鸡蛋清腌制。 烤盘上铺锡纸，把腊肉铺好，放入烤层，火210度，烤10分。 刷一点辣油，，再刷，再烤3分，出炉。

4、好吃简单腊肉做有：锅土豆腊肉、豆炒腊肉、腊味什锦合炒、双椒炒腊味辣味等。锅土豆腊肉 材料：腊肉300克、鸡蛋清适量、辣油适量、孜然适量。腊肉用清水泡软，去掉多盐分，洗净切片。辣油，或豆瓣酱、香油、蚝油、椒油，孜然、鸡蛋清腌制。

5、腊肉3种做：腊肉做方简单，方有蒸食、炒食、煲仔饭三种。蒸食 蒸食腊肉用水洗净，切厚均匀放入盘子里，用大火蒸20分，筋道入味瘦肉，半肥而不腻肥肉肉都有滋有味，欲罢。

6、清蒸腊肉。这是腊肉较简单原始做，较能腊肉香吃。先把整块腊肉放进锅煮，冷水时就下锅，让水分渗腊肉，吃更滋润，去除腊肉部分亚盐。煮好后把把腊肉拿切片，用盘子装，放进蒸锅蒸熟。腊肉炒蒜苔。

7、腊肉炒豆 先把腊肉清洗下，下开水锅里煮，去除一部分咸味，切块，豆切条，点蒜叶，先把腊肉在油锅里炒下，放点白糖，再炒下，放入豆蒜叶，炒，闻蒜叶香味，光火起锅，美味肉炒豆就。

腊肉怎么做好吃又简单的方法

1、腊肉炒豆 先把腊肉清洗下，下开水锅里煮，去除一部分咸味，切块，豆切条，点蒜叶，先把腊肉在油锅里炒下，放点白糖，再炒下，放入豆蒜叶，炒，闻蒜叶香味，光火起锅，美味肉炒豆就。

2、清蒸腊肉。这是腊肉较简单原始做，较能腊肉香吃。先把整块腊肉放进锅煮，冷水时就下锅，让水分渗腊肉，吃更滋润，去除腊肉部分亚盐。煮好后把把腊肉拿切片，用盘子装，放进蒸锅蒸熟。腊肉炒蒜苔。

3、- 做： 腊肉用清水泡软，去掉多盐分，洗净切片。 辣油、豆瓣酱、香油、蚝油、椒油、孜然、鸡蛋清腌制。 烤盘上铺锡纸，把腊肉铺好，放入烤层，火210度，烤10分。 刷一点辣油，，再刷，再烤3分，出炉。

4、腊肉制作方 好猪肉腰肉五肉，切长条状。 腌制：把腌料（盐、白糖、五香粉、料酒、生抽、老抽、蒜末）均匀地抹在肉条上，放入保袋，放入冰箱腌制24小时。 晾：把腌制肉条取出，晾至表面不水分。

腊肉怎么做着吃好吃

1、食用。煮熟，蒸过后腊肉，切片食用就。炒菜。用腊肉蔬菜炒后食用，如蒜薹炒腊肉，荷兰豆炒腊肉等，搜腊肉做好吃。做主食辅料食用。把腊肉切，饭炒着吃，条吃。不易放时间太长。腊肉煮熟后，是短时间食用。

2、腊肉适量，蒜适量，椒适量，植物油适量，料酒适量，生适量，油豆瓣酱适量。腊肉用水浸泡，清洗净。把泡腊肉切片，生切丝，蒜清洗净切备用。锅里倒入植物油，油热后放进丝香。调入一匙油豆瓣酱，炒出油。倒入腊肉片，小火炒。

3、腊肉做有：煮、蒸、炒菜、炒饭、烧烤。煮 腊肉用热水清洗净，大火把水烧开，加片椒葱结，改用火下锅煮20分，煮熟起锅待凉，切片食。蒸 腊肉用热水清洗净，切片，大火把水烧开，改用火下锅蒸三，蒸熟起锅食。

4、清蒸腊肉。这是腊肉较简单原始做，较能腊肉香吃。先把整块腊肉放进锅煮，冷水时就下锅，让水分渗腊肉，吃更滋润，去除腊肉部分亚盐。煮好后把把腊肉拿切片，用盘子装，放进蒸锅蒸熟。腊肉炒蒜苔。

5、 煮着吃：把腊肉切片小块，热水煮熟。煮熟后撒上葱蒜末增加香味。搭配饭面条食用。 炒着吃：把腊肉切状片状，用油炒至，蔬菜炒。腊肉本香味增添菜品风味。