苋菜怎么做好吃又有营养凉拌(苋菜怎么做好吃又有营养凉拌的做法)

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苋菜怎么做好吃又有营养凉拌

1、凉拌：把新白苋菜洗净，去掉老叶硬，只留下嫩叶嫩。一锅开水，适量盐。把白苋菜放入沸水焯水，时间不宜过长，口感营养，30秒1分。焯白苋菜捞出，放入冷水浸泡，脆嫩翠绿色泽。沥水分后，把白苋菜切适合食用大小。

2、选择新苋菜，口感营养价值更。焯水时间不宜过长，苋菜口感营养。调料汁比例口味进行调整，喜欢一点多加香醋，喜欢辣一点多加辣椒油。凉拌苋菜现做现吃，口感营养价值。，凉拌苋菜是一道简单开胃凉菜，适合夏天食用。

3、装盘：把拌野苋菜装盘，撒上炒熟白芝增加香味口感。冷藏入味：不食用，把拌野苋菜放入冰箱冷藏半小时，让入味。一道清爽口凉拌野苋菜就制作。它色泽诱人，口感脆爽，营养，是夏季暑好选择。

4、 阶：对苋菜进行洗净，把切断。在大锅里烧水，待水沸腾后，把苋菜放入，并1克盐，煮3分。煮好后，把苋菜捞出，过凉水，去除多生涩，并沥水分。 调味阶：把大蒜切细末，辣椒剪小。

5、材料：苋菜500克，青椒50克，大蒜、盐、味、醋、芝油适量。苋菜放入沸水焯，捞出浸入凉开水过凉，捞出控水，切3厘长。青椒用开水烫后切小粒，大蒜头剁泥。把苋菜、青椒粒、大蒜泥放入净容器，盐、味、醋、芝油，调拌均匀，装盘。

怎么凉拌苋菜

1、材料：苋菜500克，青椒50克，大蒜、盐、味、醋、芝油适量。苋菜放入沸水焯，捞出浸入凉开水过凉，捞出控水，切3厘长。青椒用开水烫后切小粒，大蒜头剁泥。把苋菜、青椒粒、大蒜泥放入净容器，盐、味、醋、芝油，调拌均匀，装盘。

2、凉拌苋菜是一道简单开胃凉菜，适合夏天食用。是制作凉拌苋菜骤：材料：新苋菜适量，蒜末、生抽、香醋、糖、盐、辣椒油、芝油等调料。把苋菜洗净，去掉老叶硬，只留下嫩叶嫩。把苋菜切适当大小，放入沸水焯水。焯水时间不宜过长，苋菜口感营养。

3、主料：苋菜400g。辅料：盐小半勺、酱油2大勺、糖1小勺、醋1小勺、辣椒油2大勺、芝香油2大勺、香醋5勺、蒜末2个。苋菜洗净备用。锅里烧水、水开后放入苋菜焯2分后捞出。放入凉开水浸泡三分。捞出沥水分、放入盘。蒜瓣切末备用。

4、苋菜1把，油、盐、酱、醋、料酒少，生、蒜头、香油 少。挑选苋菜，苋菜太大，太大叶子较老，菜叶新无较多虫洞，顶部有开痕迹，开苋菜口感营养价值都会差。把挑选苋菜菜叶菜柄分开，菜茎较老不熟，凉拌时都不用。

5、凉拌苋菜做：主料：苋菜。配料：食用油、盐、蒜、辣椒、酱油、鸡、味、椒油、香油。、苋菜择去杂质后放水里洗净，洗苋菜放入沸水焯水一分，用凉水凉备用。2、蒜拍散剁泥状，辣椒切碎。

6、苋菜凉拌做 苋菜洗净，切一刀。烧开水半锅，加点盐油放入苋菜焯(在半分内，时间长就不好吃)。捞出后入凉开水过凉。蒜切茸，把蒜茸、生抽、盐、香油、味混合调味汁。苋菜沥水分，调入味汁，撒芝拌匀。

7、主料：苋菜400克。辅料：盐适量、酱油两大勺、糖勺、醋勺、辣椒油两大勺、芝香油两大勺、香醋半勺、蒜末适量。苋菜清洗净备用。锅烧开水，水开后放入苋菜焯烫2分，捞出。把焯烫苋菜放入冷开水浸泡3分。捞出苋菜，沥水分，码放在盘。

拌苋菜怎么做好吃脆嫩爽口凉拌苋菜家常好吃做法

1、【作】把卤肉切小；生碾碎；榨菜切末；蒜捣泥。把苋菜洗净，放入开水锅焯，捞出，切长4厘小。把焯好切苋菜盘，放上卤肉、榨菜末、蒜泥、碎生末，放盐、味、香油，搅拌均匀，上桌食用。

2、家里比较做凉拌菜2 1适合夏季凉拌菜 (1)爽口芹 原料：芹、生油少、香油少、盐少。 做： 把芹叶子摘去(叶子先放，一会还得用)，洗净。切细丝。 把锅内放上水，烧开放入生油，把芹放入，无需煮太久，三四分。

3、凉拌菜家做1 做一道简单凉拌下酒菜？ 夏日凉拌菜，简单拍。在市场选购带刺新，买回来清洗净，不用刀切，用刀侧边拍，把给拍碎。

凉拌白苋菜有哪些烹饪方法

1、拌制：把控好水野苋菜放入大碗，倒入调调料汁，蒜末，淋上少芝油增香。混合均匀：用筷子勺子轻轻拌匀，让每野苋菜都裹上调料。装盘：把拌野苋菜装盘，撒上白芝点缀，增加口感。

2、【拌凉菜苋菜】筹备食物有：苋菜、蛋、豆、大葱、蒜头、小椒、老醋、生抽、味、芝油、盐、线椒。骤一苋菜把老一部分除掉，只留细嫩叶片，吃口味会更。用流动性自来清理次，苋菜表层细较多。

3、焯水：把清洗净白苋菜放入沸水焯水。焯水时间不宜过长，30秒1分，菜叶翠绿色脆嫩口感。焯水时少量食盐滴食用油，白苋菜绿色，减少营养流失。

4、锅烧水，少油，放入白苋菜，焯熟后捞出沥水分。锅烧油，放入蒜，至金。把蒜与油淋在苋菜上，再放入蚝油、酱油，拌好食用。苋菜种类：绿苋：叶叶柄绿色或绿色，食用时口感较苋彩色苋硬，耐热性较，适春季季栽培。

5、洗苋菜放入沸水焯水一分，用凉水凉备用。蒜拍散剁泥状，辣椒切碎。把蒜泥辣椒碎放入小碗里，炒锅上火倒入食用油烧至七热，把热油浇在蒜泥辣椒碗里。往蒜泥辣椒碗里调入少盐、酱油、鸡、味、椒油、白糖调味汁。

6、把芝酱汁均匀地拌入白苋菜，撒上炒香芝增加风味。蒜泥凉拌：处理白苋菜方上。蒜泥，适量酱油、香醋、盐、糖、辣椒油等。把蒜泥调味料混合均匀，调蒜泥味汁。把蒜泥味汁均匀地拌入白苋菜，让蒜香融入菜叶。香油拌：处理白苋菜方上。

凉拌苋菜怎么做开胃好吃

1、主料：苋菜400克。辅料：盐适量、酱油两大勺、糖勺、醋勺、辣椒油两大勺、芝香油两大勺、香醋半勺、蒜末适量。苋菜清洗净备用。锅烧开水，水开后放入苋菜焯烫2分，捞出。把焯烫苋菜放入冷开水浸泡3分。捞出苋菜，沥水分，码放在盘。

2、凉拌苋菜做：苋菜洗净切断，水沸后放入锅里，加1克盐，煮3分，捞出，过凉水，沥水分；大蒜切末，辣椒剪小；取大碗，放入苋菜、生抽、香油、醋、白糖，铺上蒜末、椒、辣椒；热锅倒油，油7热，把油淋在佐料上，激发出香味；搅拌均匀。

3、凉拌苋菜 苋菜500克，大蒜子5克。把苋菜洗净，放入沸水焯捞出；大蒜捣泥状，把焯苋菜放入盘，放蒜泥、盐、香油、味，拌匀。

4、拌匀：用筷子勺子轻轻拌匀，让每一苋菜都裹上调味料。静置入味：把拌白苋菜放置间，让调味料渗进菜叶，使美。装盘：把调味入味白苋菜装盘，喜好撒上芝香菜增加风味。享用：凉拌白苋菜现做现吃，保证口感营养。

5、，苋菜。选用新苋菜，色翠，质地脆嫩，口感。把苋菜洗净后切适合口感或片，备用。，调料。需要生、蒜、生抽、醋等。，苋菜清淡，调料要偏清淡，保留苋菜美口感。，制作凉拌苋菜。

6、主料：苋菜400g。辅料：盐小半勺、酱油2大勺、糖1小勺、醋1小勺、辣椒油2大勺、芝香油2大勺、香醋5勺、蒜末2个。苋菜洗净备用。锅里烧水、水开后放入苋菜焯2分后捞出。放入凉开水浸泡三分。捞出沥水分、放入盘。蒜瓣切末备用。

7、2分，把苋菜捞出，放入开口碗，用筷子均匀搅拌，让苋菜均匀沾染酱汁。把捞过苋菜锅清洗净，打开电磁炉，把锅内水迹烧，放入适量油，把油烧热，淋在苋菜上，用筷子均匀搅拌，让苋菜均匀拌油，一盘口顺凉拌苋菜就做好。

凉拌野苋菜的制作方法是什么

1、方/骤 苋菜择小，洗净备用。锅放水，待水开放入苋菜。把苋菜均匀没过水，上锅，烧开关火。热锅，放入蒜头炒，放入苋菜炒。待锅水，味、盐放入调味。拌匀，装盘盛出。end 注意事 苋菜水煮时已有水分，捞出放在漏斗滴水。

2、把苋菜清洗净。焯水，沥水后切。大拌菜汁均匀搅拌。放在圆杯子里压实，倒扣在盘。撒些白芝，就吃。

3、拌制：把控好水野苋菜放入大碗，倒入调调料汁，蒜末，淋上少芝油增香。混合均匀：用筷子勺子轻轻拌匀，让每野苋菜都裹上调料。装盘：把拌野苋菜装盘，撒上白芝点缀，增加口感。

4、方骤：野苋菜用清水浸泡三，清洗净，入开水锅焯水片刻。捞出过凉水，沥装盘，把食材清洗净，蒜切泥放入碗。适量香醋、蒸鱼鼓油、盐、糖、辣椒油，搅拌均匀。把拌调料淋在处理苋菜上，拌均匀。【凉拌野苋菜】食材：野苋菜、食盐、调油、蒜。

5、凉拌野苋菜 材料：野苋菜(绿色那)、芝、香油、盐、味、生抽、蒜。做：把野苋菜去掉根部，是洗净，浸泡10分，捞切。锅里加水烧开后，放入野苋菜快速焯水，捞起沥水份。放冷备用。

6、凉拌野菜做用 料：野菜2把 辅 料：醋适量、蒜适量、味酱油适量、蚝油适量、香油适量 骤：野菜摘洗净。蒜捣蒜泥；入锅焯水；用清水浸泡一会后取出挤水分；把野菜放入净盆，醋，蒜泥；蚝油；味酱油；蚝油拌匀。