海参泡发没多少(海参泡发时间不够)

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海参泡发没多少

1、浸泡时水凉，水会海参蜕，是自溶。建议0-5℃。冬季要，北方泡发海参“懒人”参友，放在室复水泡发，这是不，会掉掉渣现象。海参泡发要注意，冰箱保层是选择。

2、好海参能泡发5倍至3倍长度，海参在发泡情况下5倍长度都达不，海参质量就很有质量问题，指添加盐或糖，这类海参建议消费者。，海参涨发是由品种、质量、加工方等多个。

3、人总喜欢用泡发率来判断海参好坏。就导致有朋友来问，“海参泡，海参质量好，买海参”。海参泡发在8-10倍(限12-15倍)都。对海参泡发率错误，是来源商家总海参泡发是多少多少倍。

4、您好，请您购买海参是货没有问题。海参没有问题，发泡骤有问题。海参发泡方有较多，比较方：先把海参放在0-5度纯净水发泡24-36个小时（时间看海参年限，年限长泡时间长），期间换两次水，直至海参无硬芯。

5、粤菜酒楼海参泡发要“浸、焗、煲”三个程序十多个小时。没煮好，还煮。

6、建议发30-40个，发好海参要单个包装，占据间比较大，不建议多发。家里没有速冻机，海参长时间存放会冻，影响口感，次性发太多。30～40个就，吃完再发。海参问题都@才哥说海参，会给您意复。

7、确泡发流程应该是：先把海参放入纯净水泡发，放入煮沸纯净水煮十五分，再放入纯净水里泡三五天。海参种类与煮制时间 全球已知海参品种有九百多个，而生活海参就有一百四十种。

海参一次泡发几个合适

1、海参一包100克，分两次泡发。泡发太多不好存放。先把一半海参取，剩下放在塑料袋里把口捆扎实。取净盘，有一点油渍，把海参放盘里。把海参洗净，泡纯净水里放入冰箱冷藏。取换水。泡1-2天后，海参。

2、泡发：冷却后海参换上纯水，置净无油容器，冷藏泡发，至少换水。泡发泡2天，建议长不宜超过7天，口感会变差、会自溶现象。

3、海1025间料，泡发率讲是看不，这加工工艺问题，加少量料再加工工艺泡发率是看不，这种 料 海参泡发能泡发十二三倍，十二三倍跟十五六倍相差太大。

4、当购买海参时，重量斤为单位。，1斤海参泡发3-5斤。，泡发比例固定，它多种因素影响。把详细讨论影响因素对泡发后海参重量影响。，海参种类对泡发重量有影响。

干海参怎么泡发都不大是什么问题

1、泡发海参遇热缩水，有两种，决方：一是没泡发好海参，再遇热水就会缩小，再放0度纯净水里泡1天，就涨大好。二是海参品质不好，用海工海参，用海参已加工过，再加工海参，泡大，遇热水，就会缩得很小。

2、发海参感觉泡。原因是海参没煮，泡时间长。海参在没煮是燥，比较硬，煮泡吸水舒展开食用。

3、个原因是浸泡海参用水有问题。是选用纯净水，纯净水杂质少，发泡，自来水水质软硬度都有区，还含有杂质添加剂，会影响海参涨发率。要发泡效果好，是用纯净水。是浸泡海参时，水凉。

海参第一次发没长多少还硬能煮第二次吗海参第一次没煮好还可以煮...

1、好，再煮5-8分，淡海参涨发：先把海参用清水浸泡20-30小时，清理内脏。沸水煮两遍，每次煮15-20分，每次煮完捞出放入凉水降彻。

2、煮没有发开海参，是骤： 清理内脏。把海参用清水浸泡20-30小时，切开，清理内脏杂质。 沸水煮两遍。先把海参放入沸水，煮15-20分，捞出放入凉水降彻。过程去除海参腥味增加弹性。 煮海参。

3、海参发泡后还硬是还没有煮够，浸泡后再用锅煮。1浸泡：把海参浸泡在洁净无油装有纯净水容器内（水要没过海参）泡发48—60小时，期间换水4次直至海参体（此骤目是把海参浸泡至柔软清洗内部状态）。

4、要火候

5、海参没有泡发好是泡。海参是海工后制品，营养价值不海参，营养分比海参更被吸收，存放运输。有提、、功效。

6、在发海参过程，容器有油盐。海参就发。多煮次。煮开关火，焖。

7、再发。

海参的泡发率低是因为海参质量差吗

1、这背后，多种因素影响。，海参品质是关键，低质量海参难泡发应大小。，泡发时间水为重要，过短泡发时水过、过低都会影响泡发效果。，泡发过程使用水纯净度不容忽视，杂质会阻碍海参。

2、，海参涨发是由品种、质量、加工方等多个。一斤淡海参，涨发要在10-12斤，拉缸盐海参涨发低一点，都5斤，而发好后海参长度，是参大小两倍。发海参感觉泡。原因是海参没煮，泡时间长。

3、品质不好 海参泡发大小跟品质很大关系，若海参品质不佳，那自然就泡发。海参添加糖或料，盐分，海参就泡。海参在泡发过程当，糖、料盐分会析溶水，剩下净海参本，海参发。

4、种是海参品质关。海参添加糖或料，盐分，海参就泡。海参在泡发过程当，糖、料盐分会析溶水，剩下净海参本，海参发。二点是海参在泡发过程当方没用对，很泡。朋友，兴致勃勃购买海参。

5、海参是很食材，在食用海参，要用确泡发方把海参泡发，把海参含营养物质释放，更体吸收利用。海参泡发率低是海参质量差？人总喜欢用泡发率来判断海参好坏。

发好的海参为什么会变小

1、 海参在炖煮过程会害怕热量而收缩，这是海参体内溶性物质在长时间加热过程溶，导致海参口感变差。 海参缩小，建议在炖鸡分再海参。后，用小火煮23分。处理后，海参就因加热而缩小，能原口感营养价值。

2、发海热一煮缩。泡发海参是让海参长得大好看，会泡水好天时间，海参煮泡水过程，海参是长个儿，长得部分海参吸收水分。在加热后，水分都，海参就缩小。

3、泡发海参遇热缩水，有两种，决方：一是没泡发好海参，再遇热水就会缩小，再放0度纯净水里泡1天，就涨大好。二是海参品质不好，用海工海参，用海参已加工过，再加工海参，泡大，遇热水，就会缩得很小。

4、水发海参遇热会变小，海参体壁内胶原纤维还会受热收缩，把水挤。海参用冷水发泡，水煮，水煮过程海参遇热会略小，现象，煮过会变大。发海参不需要再煮太长时间，再煮只能把海参水再煮，导致口感。

为什么我发的海参总是泡的很小呢

1、一是没泡发好海参，再遇热水就会缩小，再放0度纯净水里泡1天，就涨大好。二是海参品质不好，用海工海参，用海参已加工过，再加工海参，泡大，遇热水，就会缩得很小。

2、这是海参是自然生长个体，每只大小，所需泡发煮制时间，在泡发煮制海参时要逐个测试海参软度。

3、海参为泡三天很小海参泡三天很小原因是：泡发时换水不勤。海参泡发复水是盐并让细胞吸水舒展。海参作没有避油。泡发时没用纯净水。纯净水杂质少，而居民饮用水水质软硬度都有区。

4、发海参感觉泡。原因是海参没煮，泡时间长。海参在没煮是燥，比较硬，煮泡吸水舒展开食用。

5、海参泡发煮制后体积变小，海参在加工过程细胞内水分被排出，导致收缩。海参泡发变小原因 海参在泡发过程，泡发、熬煮等环节。把已发海参长时间煮制，海参会水分流失而变小。这是煮制过程，海参细胞内水分被煮出，导致海参收缩。

为什么海参泡发后还是很小

1、这是海参是自然生长个体，每只大小，所需泡发煮制时间，在泡发煮制海参时要逐个测试海参软度。

2、海参为泡三天很小海参泡三天很小原因是：泡发时换水不勤。海参泡发复水是盐并让细胞吸水舒展。海参作没有避油。泡发时没用纯净水。纯净水杂质少，而居民饮用水水质软硬度都有区。

3、种是海参品质关。海参添加糖或料，盐分，海参就泡。海参在泡发过程当，糖、料盐分会析溶水，剩下净海参本，海参发。二点是海参在泡发过程当方没用对，很泡。朋友，兴致勃勃购买海参。