怎么做馅饼(怎么做馅饼又软又好吃)

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怎么做馅饼

1、抓面粉放入盆，用凉水搅拌糊状。再在盆70度水，倒水用筷子搅拌，糊状。往盆面粉，加搅拌，软面团，上子，醒面10分。在底不粘锅或电饼铛加适量油，烧至八热。

2、用3040度水面，再少量色拉油，数量是面粉：水：油=10：5：5（500克面活入325克水25克油），醒面2小时，醒面时间长一点，做出饼会柔软有劲道。馅饼馅料肉菜，，肉饼。

3、盐放入面粉，把ML开水倒入面粉，用筷子搅拌。凉水70ML，凉水子，先加一部分，面团软硬再增减。把面揉匀光面团，烫面面团。放在容器内上子饧一会。韭菜洗净，晾水分，切碎。

4、取面剂子，在案板上撒些面粉防粘，用擀面杖擀圆形面，边缘比。取适量馅料放在面，对折捏紧边缘，做半月形馅饼。 煎制馅饼 在底锅倒入少量油，烧热后放入馅饼。火煎至金酥脆后面，两面都要煎至金。

5、馅饼做：主料：面粉300克。

做馅饼怎么做法

1、先面，面粉里加两克油，加油目是让面一会更润，一斤面粉放六两水。就用筷子把它搅絮状，再用手把它揉三光面团。柔光，表面再刷上一层油跟上保膜，放在，发酵20分。先把馅做好。馅饼，一荤一素。

2、材料：肉末100克，适量，蒜适量，葱5克，洋葱5克，生抽5克，蚝油5克，盐3克，食用油5毫升。放末、辅料，腌制20分。面团擀饼。放馅铺均匀。上一层饼。倒入食用油，小火煎至两面金。

3、包馅饼放在案板上，轻拍下，用擀面杖在有褶皱轻轻擀制圆形饼，反面轻擀，擀破。

馅饼怎么做又软又好吃

1、面团：面粉300克，开水90克，凉水90克。馅料：韭菜500克，鸡蛋5个。食用油3-5匙，蚝油1匙，鸡1克，盐5克。面粉放入面盆，一分为二，一半加开水烫面搅匀。一半面粉加凉水搅拌大面絮，下手把两种水搅大面絮揉。

2、使馅饼软好吃做：要用水面，面太软硬，好面后，放在暖地方醒面15分；肉馅加点椒水调馅料，素馅要把菜汁挤掉，调料太咸太淡，包馅饼多放馅；要用热锅热油，火候太大，煎糊先煎，煎至金刚，在煎。

3、水面 馅饼面方，需要饧时间长一点，饧面很有弹性，包上馅都，不破，柔软劲道，凉不硬。做：【小白菜馅饼】食材：面粉300克；鸡蛋3个；小白菜、、油、盐、葱、蚝油、生抽、蘑菇粉、椒粉适量。

馅饼怎样做好吃又简单

1、抓面粉放入盆，用凉水搅拌糊状。再在盆70度水，倒水用筷子搅拌，糊状。往盆面粉，加搅拌，软面团，上子，醒面10分。在底不粘锅或电饼铛加适量油，烧至八热。

2、韭菜鸡蛋馅饼 原料：韭菜、鸡蛋、虾、面粉。

3、用3040度水面，再少量色拉油，数量是面粉：水：油=10：5：5（500克面活入325克水25克油），醒面2小时，醒面时间长一点，做出饼会柔软有劲道 馅饼馅料全喜欢，做素，肉菜，，肉饼 肉馅料酒，生抽。

馅饼怎么做美味又简单

1、把肉末、白菜、生大葱放入大碗，酱油、香油椒粉调味，混合均匀肉馅上劲。 包制馅饼 把醒面团分割等分小剂子，50克。取面剂子，在案板上撒些面粉防粘，用擀面杖擀圆形面，边缘比。取适量馅料放在面，对折捏紧边缘，做半月形馅饼。

2、材料：面粉：适量，用制作饼。冷水：面用。盐：少，调味用。油或植物油：用面，使饼酥脆。馅料：是肉类（如肉、猪肉、鸡肉）、蔬菜（如土豆、、菠菜）是水果（如苹果、桃子）。调味料：如盐、椒、香、肉等，口味选择。

3、原料：肉馅、、面粉、油、盐、葱、椒粉、料酒。面粉匀，要湿点，500克面粉加325克水，加4克盐。肉馅加辅料调味料按顺时针方搅拌均匀，搅拌时适量加点水。面团醒30分后，包饼坯。底锅加热，放油，把饼，在锅里轻轻按。

4、长治馅饼是治市传名吃，馅大、美而闻名。

5、骤1 把水饺子粉倒入面包桶内 骤2 放入东菱DL-JD08面包机，使用面菜单进行面。

6、 用料：面粉250克、盐两勺、水130克、紫色洋葱半个、猪肉馅250克、生抽两勺、黑椒粉一勺、生油一勺、鸡一勺。 称好所需面粉量。 面粉一勺盐。 面粉慢慢水130克，搅拌均匀。 揉光面团，好，发酵三。

7、先面，面粉里加两克油，加油目是让面一会更润，一斤面粉放六两水。就用筷子把它搅絮状，再用手把它揉三光面团。柔光，表面再刷上一层油跟上保膜，放在，发酵20分。先把馅做好。馅饼，一荤一素。

怎么做鸡蛋馅饼

1、盐放入面粉，把ML开水倒入面粉，用筷子搅拌。凉水70ML，凉水子，先加一部分，面团软硬再增减。把面揉匀光面团，烫面面团。放在容器内上子饧一会。韭菜洗净，晾水分，切碎。

2、主料：面粉300克、水160克、鸡蛋4颗、韭菜250克。辅料：盐适量、香油适量。面粉加水。揉光面团，面软一点比较适合做馅饼，湿布醒15分。鸡蛋磕入碗。锅里烧热底油，把鸡蛋划散炒熟。韭菜切碎。鸡蛋韭菜放入盆里。加适量盐香油。

3、面粉放面盆；茴香洗净、沥水；打2个鸡蛋，葱洗净；用水面，面稍软；葱切末，鸡蛋用油锅摊碎，葱末，放入适量盐、味、鸡、椒粉、香油；茴香切碎，放入调制馅；搅拌均匀，把面揉开，把面擀长条状。