甜沫怎么吃(甜沫的正宗做法)

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甜沫怎么吃

1、甜沫，是济南传大众粥羹，是小面菜，豆滴熬煮咸粥，济南人俗称为“五香甜沫”。 明明是咸粥，却甜沫？工作：生豆提前一夜泡发；粉条泡发。菜菠菜洗净后热水汆烫；小面用凉水化开拌匀；葱切末。

2、甜沫原料是糯粉糖。把糯粉适量水搅拌均匀，放入蒸锅蒸熟。蒸糯饭团取出后，用刀切小块，再糖水，煮至糖溶化并与糯块混合。较后，把混合糯块放入模具，压实型，待冷却后取出食用。

3、甜沫好吃营养，特适合季冬季食用，做很简单，注意炝锅油料等粥煮好后才放，开锅后放调料，放面熬粥，放入豆腐菜叶粉条等，倒炝锅。

4、增加口感：喜欢，在甜沫炒香生碎或核桃碎，增加甜沫口感香气。煮至：小火煮至材料融合，汁关火。装盘：把煮甜沫舀入碗，撒上额外枸杞果碎装饰。享用：甜沫热食用，冷藏后冷食，喜好选择。

5、把绿豆粉粉2：1比例混合在，适量水搅拌均匀。把混合粉浆倒入锅，适量糖，用火慢慢加热，搅拌，粉浆状。把煮粉浆倒入模具，放凉后切小块食用。甜沫口感软糯，甜度适，适合下午茶或甜点食用。

6、需要把糯粉粉等添加适量水后混合，再用小火慢慢加热至_，分批压片，切小块后蒸熟，用芝、生、糖等炒制裹在甜沫上。制作甜沫过程需要尝试，找口感比例，做出美味口甜沫。 ，上桌前致摆盘，更能为济南甜沫赢得消费者认。

甜沫汤怎么做

1、做：，把麦放入水浸泡一夜，使易软烂。接，把锅内放入清水，浓缩鸡底料，后放入麦熬煮。，麦软而不烂时，在甜沫料粉，椒粉，椒粉，少盐，兑入凉水搅匀。，在碗内打入一枚鸡蛋，搅匀，入煮滚。

2、方骤：麦放入水浸泡一夜，使易软烂。甜沫料粉，椒粉，椒粉，少盐，兑入凉水搅匀备用。锅内放入清水，倒入浓缩鸡底料。把锅放在火上，后放入麦熬煮1个小时，使用体鸡，会浓。麦软而不烂时，把兑甜沫料倒入锅。

3、麦，鸡蛋，超市里买来甜沫呼粉料，浓缩鸡底料（或鸡），椒粉，椒粉，粉 做：麦放入水浸泡一夜，使易软烂。锅内放入清水，浓缩鸡底料，后放入麦熬煮。使用体鸡，会浓。

老济南五香甜沫的做法老济南五香甜沫怎么做好吃老

1、五香甜沫制作骤 食材：小面、玉面、粉条、生、赤小豆、五香豆腐、菠菜、葱、、香叶、八角、、香叶、椒、盐、五香粉 把赤小豆用水浸泡一，放锅里煮熟备用；生浸泡半个小时，锅里水，放入八角、香叶、、椒、盐，把生放煮熟，煮得太烂。

2、小粉，用清水搅拌稀糊 生、豆泡发后煮熟沥水待用，油豆腐切细丝 豆泡半天煮熟沥水待用 葱切细末 粉条切小，泡发 八角椒小茴香洗净后，装入料盒 油锅6热，煸香末 煸香末后葱末，小火慢慢炒香 葱末出香后。

3、好所食材，生提前泡好 锅放一点油，油热放葱末 葱末炒香，倒入开水放生，粉丝 小面用凉水 倒入锅，撒入少量盐椒粉调味，放入菠菜。就制作完，简单。

4、老济南人早一碗三五元，济实惠甜沫，搭配一款美食“油旋”饼，提有多过瘾。原料：把生50克提前泡好，煮熟捞出备用，煮绵，要脆点好吃。

5、就讲济南五香甜沫做。把小淘洗净，在水浸泡三至四小时，等小吃水份后磨面粉。这是原生态做，去超市买来小面。生、豇豆煮熟，捞出沥水份；菠菜洗净，用刀而要用手撕片；五香豆腐切；粉条水发好。

6、甜沫做，除主用小外，辅料有生、粉条、豇豆、五香豆腐、菠菜。小洗净，用水泡两小时，加水磨水糊；生、豇豆煮熟，捞出后控净水；菠菜洗净后，撕，五香豆腐切片；粉条用水发好。锅内放生油烧七熟，放葱、末至放香后，连油倒进碗内，“倒炝锅”用。

7、老济南五香甜沫做：材料：绿豆粉100克粉100克芡实粉100克枣50克圆50克冰糖适量水适量骤：把枣、圆洗净备用。把绿豆粉、粉、芡实粉混合均匀，适量水搅拌糊状。把枣、圆放入锅，适量水，煮至水开。把糊状物倒入锅，不停搅拌，煮至糊状物变得。

甜沫怎么做好吃又正宗

1、水开后适量盐味调味，把小面水慢慢倒入，边倒边搅拌，使均匀。粥是稠点好喝，稀稠看情况小面水，搅好后等开锅，把菠菜碎放入，关火，搅拌均匀，青菜一烫就熟，色看。好喝甜沫就做好，希望喜欢。

2、甜沫做4煮豆腐生时，还“倒炝锅”料：热锅倒油，把葱末放入一勺盐炒出香味，连油带葱末倒入碗备用 甜沫做5生豆腐就熟，把备蔬菜豆腐海带丝倒入煮锅，搅拌下，煮。

3、 做甜沫所需原料，小面，菠菜叶，粉条生，还加五香豆腐丝，没有买，就没有加，亲买自行。菠菜叶提前洗净，粉条用凉水泡软。

4、好所食材，生提前泡好 锅放一点油，油热放葱末 葱末炒香，倒入开水放生，粉丝 小面用凉水 倒入锅，撒入少量盐椒粉调味，放入菠菜。就制作完，简单。

5、甜沫，是济南传大众粥羹，是小面菜，豆滴熬煮咸粥，济南人俗称为“五香甜沫”。 明明是咸粥，却甜沫？工作：生豆提前一夜泡发；粉条泡发。菜菠菜洗净后热水汆烫；小面用凉水化开拌匀；葱切末。

6、9煮15分，把油豆倒入锅内，用勺搅动。10片刻，调入盐、白椒粉火甜沫。

济南甜沫怎么做好吃

1、享用：冷藏后济南甜沫食用，搭配小圆、豆腐脑等食材享用。【注意事】发酵过程要容器工具清洁，杂菌污染。发酵时间要适宜，过会导致酒味过重，过低会影响发酵效果。发酵过程打开容器，影响发酵环境。

2、做五香甜沫，喜好放入豇豆、豆腐丝等配菜，做营养，炒葱末这一少，要用小火把葱末炒金，做甜沫更香更好。

3、把绿豆粉粉2：1比例混合在，适量水搅拌均匀。把混合粉浆倒入锅，适量糖，用火慢慢加热，搅拌，粉浆状。把煮粉浆倒入模具，放凉后切小块食用。甜沫口感软糯，甜度适，适合下午茶或甜点食用。

4、老济南五香甜沫做：材料：绿豆粉100克粉100克芡实粉100克枣50克圆50克冰糖适量水适量骤：把枣、圆洗净备用。把绿豆粉、粉、芡实粉混合均匀，适量水搅拌糊状。把枣、圆放入锅，适量水，煮至水开。把糊状物倒入锅，不停搅拌，煮至糊状物变得。

5、是比较济南甜沫做：材料：糯500克，糖200克，白糖100克，生100克，芝50克，水适量。骤：把糯提前浸泡4-6小时，让糯吸水。把糯放入蒸锅，适量水，用火蒸熟。蒸熟糯应该是粒粒，晶莹亮。把生炒熟，去，用擀面杖碾碎。

甜沫的做法老济南

1、就来分享五香甜沫做。

2、就讲济南五香甜沫做。把小淘洗净，在水浸泡三至四小时，等小吃水份后磨面粉。这是原生态做，去超市买来小面。生、豇豆煮熟，捞出沥水份；菠菜洗净，用刀而要用手撕片；五香豆腐切；粉条水发好。

3、甜沫做老济南 甜沫是一道传济南小吃，甜泡。原料是绿豆粉粉，水糖，搅拌、等工序制。是甜沫做：把绿豆粉粉2：1比例混合在，适量水搅拌均匀。

甜沫是哪里的小吃甜沫是哪里的小吃

1、济南甜沫，称“糖沫”，是东省济南市传小吃，糯、糖为原料，一系列工艺制作而。济南甜沫制作方特，既表明济南地区饮食文化，展示智慧技艺。，济南甜沫选材讲究。

2、甜沫是济南“招”名优小吃，听是甜口小吃，，甜沫是小面熬煮咸粥。甜沫，是粥做好后会问“再添儿”，指是添加粉丝、蔬菜、豆腐丝辅料，谐音“甜沫”。

3、甜沫是济南传大众粥类食品，小面熬煮，俗称为“五香甜沫”。在济南众多小吃，甜沫是价物美招名优小吃。