手撕包菜菜谱(手撕包菜 菜谱)

范文仓信息网~

手撕包菜菜谱

1、菜谱做：包菜去掉外面两三层叶子，放淡盐水泡十五分。、蒜切小粒，辣椒洗净。包菜用清水洗净，用手撕小块。烧热锅，火炒包菜，炒至起锅。大火烧热锅，放生油烧开，放辣椒、蒜，转火炒出香味，放盐。开大火，放包菜炒一两分。

2、手撕包菜 原料：包菜一颗、蒜头瓣、椒10-15个配料：猪油、醋、盐、鸡 ，椒10粒 包菜撕5cm×5cm小块，把椒剪半寸长小 蒜头切片或小瓣锅烧热，放猪油，油化关小火 先放蒜头，慢慢香 等蒜头出香味儿。

3、手撕包菜炒肉片做简单是热菜菜谱见菜，是手撕包菜炒肉片做，阅读！骤 包菜洗净撕开 五肉小葱切好 锅里热油下五肉小葱炒 放十三香炒，放蒸鱼豉油六月酱油炒。

4、主料：圆白菜300克。调料：大蒜(白)5克，大葱10克，植物油15克，盐3克，味2克，鸡2克，酱油5克，醋10克。包菜手撕过水备用。下茶油、蒜片炒香，下过水包菜炒。续下调味料、烧开，勾芡出锅装入锅，撒葱。

5、菜谱名称 锅手撕包菜 所属菜系 湘菜 所属类型 饮食 爽脆，口味美 材料 小青包菜、蒜片、葱、茶油、盐、味、鸡、酱油、、醋 做 包菜手撕过水备用；下茶油、蒜片炒香，下过水包菜炒，续下调味料、烧开，勾芡出锅装入锅，撒葱。

6、包菜、尖椒随手撕合适大小，好蒜头，辣椒。点击看大图  起油锅，香辣椒、蒜头，把五肉入锅煸炒至出油。点击看大图  尖椒包菜。点击看大图  把包菜与肉炒匀，炒至刚断青，加盐，少生抽调味就出锅。

手撕包菜炒肉片的做法

1、提前洗净包菜一棵，并把叶片分，拿手掰小块预留。

2、 把包菜洗净，切适量大小块状备用。 猪肉片用料酒、生抽、盐、白椒粉等腌制20分。 锅适量食用油，烧热后放入蒜炒香。 把腌制猪肉片放入锅炒至变色。 切包菜炒均匀。 倒入适量水，加焖煮2-3分，直至包菜。

3、，五肉，把肉去后切片，料酒、老抽生抽进行腌制，肉片吸收调料，至少腌制15分。，处理圆白菜，把叶片掰下，去除厚硬根部，放入淡盐水浸泡10分，仔细洗，沥水分，再把撕适合炒制片状。

4、手撕包菜炒肉片做简单是热菜菜谱见菜，是手撕包菜炒肉片做，阅读！骤 包菜洗净撕开 五肉小葱切好 锅里热油下五肉小葱炒 放十三香炒，放蒸鱼豉油六月酱油炒。

5、手撕包菜做 包菜撕去老 请点击输入描述 用手撕不规片状，大小随意 请点击输入描述 猪肉切片并用少料酒腌，小辣切，蒜切碎 请点击输入描述 猪肉先用油香 请点击输入描述 肉片不宜炒久，会老掉，雪肉本就嫩。

干锅手撕包菜怎么做包菜的做法大全家常

1、锅手撕包菜做：好主材料，包菜，五肉一块，酒炉。包菜用手撕小块，清洗净，放入篮子里把水沥。把五肉切片，太，把切片，蒜切片；辣椒切小。

2、是三种手撕包菜做：做一：所需材料：圆白菜300克，大蒜5克，大葱10克，植物油15克，盐3克，味2克，鸡2克，酱油5克，醋10克。

3、食材；包菜500克、辣椒2个、椒1茶勺、盐2茶勺、白糖1茶勺、酱油2茶勺、醋3茶勺、蔬菜1茶勺、葱适量。包菜用手撕，清洗净，用清水浸泡5分捞出。葱切片，辣椒用手掰小。盐、白糖、酱油、醋、蔬菜放入小碗搅拌均匀。

4、家调味料 处理包菜，包菜洗净后去根，用手撕小块，记得是用手噢。锅烧热，下入切五肉，煸出肥油后，下入辣椒蒜沫椒 下入处理包菜，适量盐，炒软 炒均匀后，适量生抽蚝油调味上色 临近出锅前放入青椒，勺醋提味增 简单炒就出锅。

手撕包菜为什么那么好吃

1、饭店手撕包菜好吃，是在制作过程，厨注重每细节，这道菜香味俱佳。原因：选材讲究：饭店在选购包菜时，会选择新、嫩绿、无病虫害包菜，包菜口感，营养，更烹饪出美味手撕包菜。

2、好吃原因：“撕”或“掰”菜，刀切，刀切断面齐刷刷很光，而“撕”断面不规、粗糙、凹凸不，在炒制或腌制过程菜蔬与调味汁接触面积就会增大，更易入味更挂汁，自然就更好吃。

3、饭店醋溜手撕包菜好吃，是它采用特烹饪方法心调配食材。原因：选材讲究：饭店在选购包菜时，会选择新、嫩绿、无病虫害包菜。新包菜口感，营养，更适合做醋溜手撕包菜。手撕处理：饭店在做醋溜手撕包菜时，会用手把包菜撕大小适片状。

4、刀切包菜断面是很光，而手撕包菜断面很不规，在炒制，手撕包菜与调料接触会，换句简单，会入味，这手撕包菜好吃个原因。

5、手撕包菜比用刀切包菜更受，原因撕出菜叶表面凹凸不，撕过程还能去除硬，留下 only t lees， making tm tender and delicious包菜富含维生素C对热金属都。

6、包菜是日饮食吃疏菜，手撕包菜确实比刀切包菜好吃，这是手撕包菜撕菜叶凹凸不，在手撕过程会把硬去掉，只用叶子炒会更嫩更好吃。包菜所含维生素C怕热，还怕金属。

7、包菜要手撕才好吃？两个原因。，撕或掰包菜在烹饪或腌制时，断面不规、粗糙且凹凸不，这相比刀切光断面，能增大与调味汁接触面积，使包菜更易入味、更挂汁，口感美味。

湘菜大全湘菜的做法湘菜怎么做

1、做：把五肉切片后蚝油、酱油拌匀备用，椒、美人椒切两半备用；把切椒、美人椒放入炒锅煸软取出，锅加油，把五肉、葱蒜放入煸炒均匀，调入料酒，再放入煸过椒、美人椒，蒸鱼豉油、酱油、味、香油调味出锅。外婆菜。

2、做：鱼头洗净，切开，用料酒、盐腌制10分。锅放油，油热后放入蒜末、末香。放入剁椒炒出油，适量水。把腌鱼头放入锅，鸡、白糖、生抽调味。大火烧开后转火炖煮15分，撒上葱出锅。

3、剁椒鱼头：这是湘菜有名一道菜。把鱼头清洗净，用刀在鱼头上划刀，用料酒、盐腌制15分。热锅凉油，放入葱蒜炒香，再剁椒炒出油，放入鱼头煎至两面金，热水，上锅，用火炖煮15分，撒上葱。

日常简单炒菜菜谱

1、 番茄炒蛋 这道菜是简单易学，只需要把番茄鸡蛋切块状，在锅煮熟。增加口感，洋葱青椒。这道菜谱美，健康。 婆豆腐 婆豆腐是一道典川菜，做却简单。

2、韭菜炒香

3、六道家小炒，简单好做超下饭，适合上族，分分就能上桌道：青椒炒鸡肉〖食材〗鸡肉，大蒜，青椒，生，盐，生抽，料酒，淀粉，老抽等。〖做〗鸡肉切丝，盛入碗，加少盐、一勺生抽、一勺料酒、一勺淀粉，抓拌均匀腌制。青椒清洗净，切丝。大蒜切末，生切丝。

4、 虾仁处理净用料酒腌制片刻； 苦瓜切片用盐腌制片刻后洗净； 锅内热油倒入虾仁快速炒熟捞出； 倒入适量油放入苦瓜炒； 苦瓜炒至半熟后放入虾仁炒； 出锅前撒入适量食盐调味。

5、韭菜炒藕。食材藕250g、韭菜1小把、适量盐、适量味、适量油。韭菜洗净，把韭菜切备用，莲藕切丝备用。锅倒油、开大火把藕、韭菜倒入锅炒。加盐，炒。少味装盘。辣椒炒肉。

谁能告诉我手撕包菜的蒸菜方法谢谢了大神帮忙啊

1、美食跟分享家蒸菜是：耗油手撕包菜 给分享耗油手撕包菜使用食材调味品：包心菜、耗油、生抽、盐、大蒜瓣、辣椒。耗油手撕包菜作：包心菜清洗撕碎片。辣椒，蒜剁碎预留。锅里倒油热，把蒜香，再倒入辣椒炒香。

2、找开锅，放入莲藕块，把锅，大火煮开后调小火，沸状态炖煮1小时。 熄火后捞出葱癹片不用。炖莲藕排骨调入盐、椒粉。在食用前调入香菜调味。湖北蒸菜三蒸比较说是指“蒸鱼、蒸肉、蒸青菜”。

3、在家给老人过生日吃菜，适合过生日吃菜6道简单 手撕包菜：先把包菜撕开后洗净，往锅倒入适量油，油热后把包菜倒入锅，把包菜炒软后，适量生抽、蚝油、少量醋、盐少量鸡，炒均匀后出锅。烧肉：先把五肉切小块，放进锅焯水，煮出浮沫后捞出。

4、柿炒鸡蛋，糖醋藕，鸡，鱼香，白灼菜心食物都做简便，营养，是受吃，吃香欲罢。