怎样做卤肉饭较好吃(怎样做卤肉饭较好吃窍门)

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怎样做卤肉饭较好吃

1、时吃猪肉，想卤肉饭就来做！当便当带，吃完整整一份饭！吃两份饭！太香！肉肉糯糯香香，鸡蛋入味，汁拌饭！想想做不难，耐心就有美味！分享下做！★食材（）：五肉，鸡蛋，洋葱，香菇香菇，葱蒜。

2、主食材：五肉1块，熟鸡蛋200克，青菜适量，饭100克。配料：生抽适量，老抽1匙，料酒适量，盐适量，冰糖适量，葱酥适量，糖适量。

3、猪五肉、鹌鹑蛋、饭盐、鸡、料酒、白糖、酱油、香油、淀粉、八角、、香、香叶、葱、。

4、卤肉饭原料：五肉，葱头，酱油，酒，糖，鸡蛋，青菜 五肉切厚片，再切小条 一大勺酱油，一大勺酒撮糖拌匀，放入冰箱腌制。 把葱头切细丝，锅里倒入稍多油，把葱头丝下锅，火慢慢金。

电饭锅卤肉饭怎么做好吃

1、菜卤肉饭做 肉酥，肥而不腻，浓卤汁包裹着肉块，色泽诱人，菜甜适，令人胃口大开。这是下饭菜。

2、肉燥饭卤肉末浇在饭上，很香 饭团很亲切地让选择9种馅，鱼，香菇，肉，口早餐 大肠包小肠大肠是用糯做，小肠，是在莲七星海边吃 蛋饼 蛋饼有馅，肉玉都喜。

3、制作飘香卤肉饭骤：，把五肉去洗净，放入沸水焯煮2-3分，做使肉质紧实，后续切肉。，把焯五肉切2-3厘长小条。，把香菇用水浸泡发开后，切小。去切小片。

4、腊肉饭做 大洗净，用适量水提前浸30分，泡过煮饭更好吃 腊肉洗净切小粒备用 土豆、洗净去切小粒备用 锅倒油烧热，先放入腊肉慢慢煸炒出油，放入、土豆炒，关火 泡过沥水分倒入电饭锅，一倍水。

5、骤1：五肉切指头大小小块 骤2：生抽、老抽、料酒、盐，拌匀腌制半小时 骤3：放入电饭锅，放入两勺葱头酱、熟鸡蛋、一勺盐、一勺生抽、冰糖10粒（PS：锅留底油，放入洋葱，出香味，盛出制葱酥）骤4：与肉持清水，按下煮饭键 骤5：汁太多。

6、骤1：食材，鸡腿鸡翅尖鸡爪加是2斤2两，香料是市场配，没有现场配料，买一包卤肉料，辣椒口味调整 骤2：卤肉锅倒入纯净水慢慢烧开，水先多一点，烧水时间配料鸡爪剪掉尖尖，洗净备用 骤3：锅倒入食用油烧热 骤4：放入生，香叶，椒。

卤肉饭怎么做超级好吃

1、饭‼️典家式卤肉饭！酱汁超浓，好吃舔盘‼️香美味，连吃三碗都！在家就能做，超简单快手！食材：五肉400克，洋葱，香菇5个，鸡蛋4个，片，小葱，兰料酒，生抽，老抽，蚝油，白糖，盐。

2、骤1：食材，鸡腿鸡翅尖鸡爪加是2斤2两，香料是市场配，没有现场配料，买一包卤肉料，辣椒口味调整 骤2：卤肉锅倒入纯净水慢慢烧开，水先多一点，烧水时间配料鸡爪剪掉尖尖，洗净备用 骤3：锅倒入食用油烧热 骤4：放入生，香叶，椒。

3、选择带五肉炖煮卤肉汁才会浓。炒肉时先把多油脂炒，做卤肉才油腻。卤肉仅做卤肉饭，它还做面条烧菜肴等。把汁收太，吃卤肉饭要汁多才好，汁浇在饭上才会好吃些。

怎么做出好吃的卤肉饭有什么技巧

1、选材：选择五肉是做卤肉饭关键。五肉肥瘦相间，煮肉质既太油腻。，选用新香料如八角、、香叶等，增加卤汁香气。切肉：把五肉切小块，大匀，易入味，食用。

2、去腻小方法：卤肉饭汁美味，会有油腻感。在炖煮过程蔬菜，如白萝、萝等，蔬菜吸收部分油脂，还能增加汁甜。点缀：在卤肉饭上淋上汁后，撒上葱香菜来增加色彩香气，提升整体风味。

3、摆盘：把蒸饭盛入碗，把炖卤肉卤汁铺在饭上，撒上葱、香菜等点缀，一碗美味卤肉饭就。，制作卤肉饭方法选材、切肉、焯水、炒糖色、炒肉、加调料、炖煮、收汁、蒸饭摆盘等。方法，就能制作出美味口卤肉饭。

世界上最好吃的卤肉饭究竟是怎么做的呢

1、大：推东，这种蒸饭粒粒光洁油亮，香糯弹牙，用是泰香，效果还不错。特提醒：蒸饭时，水比例是1：1；饭蒸好后，急着盛，放在电饭煲内保，卤肉做好后再盛饭浇肉汁，取吃。制作油葱酥：油葱酥香酥脆，在卤肉饭内起重要提香作用。

2、详情请看

3、，选材讲究。式卤肉饭原料是猪肉，选用五肉（带猪肉）为。五肉肥瘦相间，口感美，肉质。，还需要选用优质大，如省在地稻，饭口感品质。，特烹饪工艺。式卤肉饭制作过程包括炖煮、炒制、卤制等多个环节。

4、把卤猪肉放在盘子里，淋上卤汁。锅放少油，煎至鸡蛋取出，装盘。把煮饭倒入碗里，放入切冷藏豆腐、青蒜鸡蛋，淋上卤五肉。一道传而简单小吃就制作。不喜欢猪肉？用肉或鸭肉来，卤肉饭口感风味会变化。

5、一碗好吃卤肉饭，要有新软饭，酱色浓肉汁，Q弹软糯肉肉，淌着蛋水蛋~ ，传卤肉饭配都是卤蛋，更喜欢半熟，蛋会流淌水蛋。

6、卤肉是卤汁调配，肉汁是该菜灵魂，食用更入味。烧肉髓肉肥而不腻，侧。