啤酒鸭怎么做(啤酒鸭怎么做详细步骤)

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啤酒鸭怎么做

1、食材：啤酒2罐，椒，片，大蒜块，大葱，大白菜，辣椒，鸭肉，菜籽油，大料、香叶、酱油，辣酱，鸡，盐适量。把椒切小，切片，大蒜切块，大葱切斜，大白菜分开切条，辣椒切，洗净鸭肉切小块。锅里凉水烧开，把鸭块放入锅过水去腥。

2、教啤酒鸭简单好吃做

3、啤酒鸭做：把材料好，青椒切小块，切片，蒜拍碎；鸭洗净后小块，冷水下锅，放料酒，片，焯水后捞出控；锅里热油，香蒜，放入鸭肉炒，炒水分；调入生抽、老抽、八角粉，炒至上色，倒入适量啤酒；放入冰糖，大火烧开，小火焖煮40分。

4、番鸭400克（1/4只），新青、椒1个，生30克，大蒜1个，椒15克，八角2颗，椒1茶匙，1块，盐1/4茶匙，生抽1大匙，啤酒 300ml。锅内热少油，放入椒香，捞出椒。放入生、大蒜、椒、八角炒1分。

怎么做啤酒鸭简单做法

1、啤酒鸭做： 材料：鸭肉、啤酒、、葱、盐、料酒、生抽、老抽、白糖、八角、。 鸭肉切块，焯水去腥。 热锅凉油，放入葱香，鸭肉煸炒至金。 料酒、生抽、老抽、白糖、八角、炒均匀。

2、啤酒鸭是一道流行传菜肴，啤酒为烹饪，使鸭肉。是简单啤酒鸭做，美味作简单。

3、食材：啤酒2罐，椒，片，大蒜块，大葱，大白菜，辣椒，鸭肉，菜籽油，大料、香叶、酱油，辣酱，鸡，盐适量。把椒切小，切片，大蒜切块，大葱切斜，大白菜分开切条，辣椒切，洗净鸭肉切小块。锅里凉水烧开，把鸭块放入锅过水去腥。

4、番鸭400克（1/4只），新青、椒1个，生30克，大蒜1个，椒15克，八角2颗，椒1茶匙，1块，盐1/4茶匙，生抽1大匙，啤酒 300ml。锅内热少油，放入椒香，捞出椒。放入生、大蒜、椒、八角炒1分。

啤酒鸭作法

1、南方啤酒鸭做：把鸭切小块，香菜，紫，葱，都切好备用。韧性，先用压锅，炖半个，把水倒锅里放油，放入鸭肉，，蒜，炒10分，再放入啤酒，上锅，炖10分。放入紫，香菜，葱炒两分。放入酱油，鸡，盐炒两分 北方啤酒鸭做：包含湖南做。

2、洗净后剁小块，再倒入开水内焯烫片刻捞出，切片，香葱切葱备用。鸭肉块倒入锅内，啤酒至没过鸭肉快。调入生抽、老抽、白糖、盐、八角、、香叶搅拌均匀。调至大火锅煮鸭肉软烂后，小火焖15分关火，美味啤酒鸭就做好。

3、啤酒鸭家做 简介：啤酒鸭是一道风味特家菜，鸭肉料，啤酒为辅料，多种调料烹制而。色泽亮，口感醇厚，鸭肉，带有啤酒淡淡酒香。所需材料： 鸭肉500克，切块备用。 啤酒300毫升。 生适量，切片。 青椒、椒，切。 葱适量，切。

4、啤酒鸭是一道下酒菜，香，做简单，跟着一制作。剁鸭肉，冷水下入锅。放入葱片，并适量料酒。焯水三分后捞出洗净。起锅烧油，等油热倒入鸭肉，炒水分。放入一勺豆瓣酱，葱蒜，八角香叶，进行炒。

啤酒鸭怎么做才好吃

1、把材料好，青椒切小块，切片，蒜拍碎；鸭洗净后小块，冷水下锅，放料酒，片，焯水后捞出控；锅里热油，香蒜，放入鸭肉炒，炒水分；调入生抽、老抽、八角粉，炒至上色，倒入适量啤酒；放入冰糖，大火烧开，小火焖煮40分。

2、啤酒鸭做： 材料：鸭肉、啤酒、、葱、盐、料酒、生抽、老抽、白糖、八角、。 鸭肉切块，焯水去腥。 热锅凉油，放入葱香，鸭肉煸炒至金。 料酒、生抽、老抽、白糖、八角、炒均匀。

3、好食材，鸭清洗净后放冷水浸泡半小时，途换2次水，把水浸泡净剁大块。珐琅锅烧热锅后滴入滴食用油，放少剁鸭肉小火慢慢炒，小火慢慢煸炒至鸭肉表面发，鸭肉油脂慢慢煸炒。

啤酒鸭怎么做既简单又好吃啤酒鸭做法

1、材料：肉鸭500克、甜豆5克、辣椒5克、10克、蒜头5克、八角2粒、3克、香、啤酒一瓶、酱油10克、盐8克、白糖6克 、30克、食用油70克、少白椒粉、芡粉5克。

2、教啤酒鸭简单好吃做

3、一只（2000克），净 啤酒500毫升 生一块（切片）大葱（切）蒜瓣颗（拍扁）辣椒适量（口味调整）椒适量 八角两颗 一 酱油适量 老抽少（上色用）糖适量 盐适量 食用油适量 骤：把清洗净，切块状，用开水焯水去除水腥味，捞出沥。

4、鸭肉冷水下锅，煮沸关火，洗净备用，配菜切。先把鸭肉油脂煸炒，加白糖炒出糖色。炒葱蒜香料，放入辣椒豆瓣酱小火煸香。

5、啤酒鸭做： 材料：鸭肉、啤酒、、葱、盐、料酒、生抽、老抽、白糖、八角、。 鸭肉切块，焯水去腥。 热锅凉油，放入葱香，鸭肉煸炒至金。 料酒、生抽、老抽、白糖、八角、炒均匀。