芥菜丝咸菜怎么拌(芥菜丝咸菜怎么拌好吃)

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芥菜丝咸菜怎么拌

1、芥菜丝腌咸菜做 原料：芥菜100公斤，盐10公斤，片、椒、茴香、香、橘、大料10克。芥菜需为当季芥菜，且叶柄肉质无老化现象。腌制方：把新芥菜老根、叶剔除，再用清水洗净、晾，5—6天后，切条。

2、芥菜丝咸菜做：材料：芥菜10斤，盐500g，白糖250g（随意），食用油（熟豆油）3两，味3两，蒜1斤，辣椒面3两，百醋1斤等。把芥菜疙瘩表面处理净备用。切细丝。切型样子。放入盐搅拌均匀（攥水分）。拎芥菜丝间大蒜捣碎（切）。

3、芥菜丝咸菜做 材料：芥菜 500克盐 50克白糖 50克醋 50毫升葱蒜适量骤：把芥菜洗净，切细丝，盐拌匀，腌制30分。把腌制芥菜挤水分，白糖、醋拌匀。把葱蒜切末，拌匀芥菜，搅拌均匀。把拌芥菜装入净瓶子，压实，上子，放置24小时食用。

4、芥菜疙瘩洗净、去、切丝。切芥菜丝用清水泡。泡过水芥菜丝控水，放盐350g拌匀，渗出水来。辣椒末放碗里，油烧热后倒入辣椒，用勺搅拌，糊。蒜切片备用。

5、把疙瘩土用刀挖去洗净，晾水分。把芥菜疙瘩切细丝，切完。把切芥菜丝放帘上稍晾去多水分。把芥菜丝都放盆里，鸡，盐，白糖，醋，白酒。用手搓匀，喜欢大蒜就再大蒜末，搓匀，再泼上熬椒油拌匀。

6、芥菜头3个，辅料：香醋1勺、白糖2勺、食盐1勺。把芥菜外面脏削掉洗净。切细丝，用打丝器更。放入盐拌匀腌10分。放入香醋白糖拌匀。放入闭容器里。24小时后打开就吃，在室放置一周，出芥辣味后就放入冰箱保存。

7、把芥菜头洗净，把外表根清理净。把净芥菜头切长条。把净芥菜头切8×8毫长条。晾晒。放在气帘子上，晾晒2天。收好并清洗。当芥菜丝半时，把收，用水洗净，水。调酱料。

芥菜丝咸菜的做法

1、芥菜丝腌咸菜做 原料：芥菜100公斤，盐10公斤，片、椒、茴香、香、橘、大料10克。芥菜需为当季芥菜，且叶柄肉质无老化现象。腌制方：把新芥菜老根、叶剔除，再用清水洗净、晾，5—6天后，切条。

2、把芥菜头洗净，把外表根清理净。把净芥菜头切长条。把净芥菜头切8×8毫长条。晾晒。放在气帘子上，晾晒2天。收好并清洗。当芥菜丝半时，把收，用水洗净，水。调酱料。

3、芥菜丝咸菜做：材料：芥菜10斤，盐400g，蒜500g，白糖250g，味10g，醋1瓶，辣椒末50g，油g 制作骤：芥菜疙瘩洗净、去、切丝。切芥菜丝用清水泡。泡过水芥菜丝控水，放盐350g拌匀，渗出水来。辣椒末放碗里，油烧热后倒入辣椒，用勺搅拌，糊。

4、好吃芥菜丝咸菜做介绍：工具/材料：芥菜疙瘩3斤， 大蒜60克、盐克 ，鸡10克 ，醋克 ，白酒2克， 白糖60克， 熟椒油70克， 辣椒粉少。把疙瘩土用刀挖去洗净，晾水分。把芥菜疙瘩切细丝，切完。把切芥菜丝放帘上稍晾去多水分。

5、【腌芥菜】芥菜3000克、食盐300克、白酒100克、白糖100克、蒜瓣2头、白醋250克、辣椒粉适量。买新芥菜疙瘩，放入盆，适量清水，用钢丝球把表面擦一擦，把泥、脏东都洗掉。洗净后放在凉通风处沥水分。腌芥菜疙瘩时，表面有水分，就发霉、坏掉。

6、生芥菜丝咸菜做：材料：- 生芥菜 500克 - 盐适量 骤： 把生芥菜洗净，去除多叶子根部。把芥菜切细丝状。 取大碗，把切芥菜丝放入碗。 在芥菜丝上撒上适量盐，用手抓匀，使盐均匀地覆在芥菜丝上。

7、 把芥菜洗净，去除老叶较硬部分，切细丝状。喜欢口感更脆爽，把芥菜丝浸泡在冷水，15分，沥水分。 把切芥菜丝放入大碗，适量盐，用手轻轻，让盐渗芥菜丝内部，去除芥菜涩味。盐用量口味而定，2-3勺。

东北的芥菜丝腌咸菜做法步骤

1、把疙瘩土用刀挖去洗净，晾水分。把芥菜疙瘩切细丝，切完。把切芥菜丝放帘上稍晾去多水分。把芥菜丝都放盆里，鸡，盐，白糖，醋，白酒。用手搓匀，喜欢大蒜就再大蒜末，搓匀，再泼上熬椒油拌匀。

2、骤1/5 芥菜疙瘩洗净，擦水分，削，擦菜板擦粗丝。撒入咸盐拌匀，腌制时。骤2/5 蒜用料理机打小碎粒，打泥呦！蒜比例三比一 骤3/5 制作辣椒油碗放入辣椒碎，椒面，熟芝，少盐。辣椒芝比例一比二。

3、芥菜丝咸菜做：，好所需食材，包括芥菜疙瘩、植物油、白糖、辣椒粉、味、大蒜、白醋盐等。把芥菜疙瘩洗净去底，切丝或用擦菜板擦丝。，进行腌制。把切芥菜丝放入盆，适量盐，拌匀后腌制半小时，让芥菜丝出水。

4、季都会渍菜 腌咸菜 用料 芥菜头 3斤海天酱油 300g糖 100克盐 100克醋 3勺味 10克辣椒碎 适量芝 适量做骤 入腌咸菜季节买回来三斤芥菜达有五个才3块，九一斤，把老根切除净备料。

5、芥菜丝腌制方包括骤：，需要好芥菜、盐、糖、白醋、生抽、辣椒片（细）、葱末、豆油等食材。把芥菜去，洗净后切细丝，置盆，并撒上适量盐拌匀，放置2-4小时进行腌制，期间需动2-3次，芥菜丝均匀腌制。

6、生芥菜丝腌制方 把芥菜疙瘩洗净后再切丝，沥水分，晾晒，等水分挥发掉；些生，炒熟后去掉外衣；制作调料，在锅里倒进醋，不需要太多，能把芥菜丝拌匀。

7、按10斤芥菜3斤盐比例，盐要用大粒粗盐。需要制咸菜缸；一块压咸菜石头，3-4斤重，用途是保证咸菜不浮；比咸菜缸口径小一点竹篦子。骤：先把芥菜在阳光下晒2-3日，蒸发一分。用刀削掉。清洗净。

芥菜丝咸菜的做法

1、把芥菜头洗净，把外表根清理净。把净芥菜头切长条。把净芥菜头切8×8毫长条。晾晒。放在气帘子上，晾晒2天。收好并清洗。当芥菜丝半时，把收，用水洗净，水。调酱料。

2、 把芥菜洗净，去除老叶较硬部分，切细丝状。喜欢口感更脆爽，把芥菜丝浸泡在冷水，15分，沥水分。 把切芥菜丝放入大碗，适量盐，用手轻轻，让盐渗芥菜丝内部，去除芥菜涩味。盐用量口味而定，2-3勺。

3、芥菜丝咸菜做 材料：芥菜 500克盐 50克白糖 50克醋 50毫升葱蒜适量骤：把芥菜洗净，切细丝，盐拌匀，腌制30分。把腌制芥菜挤水分，白糖、醋拌匀。把葱蒜切末，拌匀芥菜，搅拌均匀。把拌芥菜装入净瓶子，压实，上子，放置24小时食用。

4、芥菜丝腌咸菜做 原料：芥菜100公斤，盐10公斤，片、椒、茴香、香、橘、大料10克。芥菜需为当季芥菜，且叶柄肉质无老化现象。腌制方：把新芥菜老根、叶剔除，再用清水洗净、晾，5—6天后，切条。

芥菜丝咸菜的做法

1、把芥菜头洗净，把外表根清理净。把净芥菜头切长条。把净芥菜头切8×8毫长条。晾晒。放在气帘子上，晾晒2天。收好并清洗。当芥菜丝半时，把收，用水洗净，水。调酱料。

2、好吃芥菜丝咸菜做介绍：工具/材料：芥菜疙瘩3斤， 大蒜60克、盐克 ，鸡10克 ，醋克 ，白酒2克， 白糖60克， 熟椒油70克， 辣椒粉少。把疙瘩土用刀挖去洗净，晾水分。把芥菜疙瘩切细丝，切完。把切芥菜丝放帘上稍晾去多水分。

3、芥菜丝咸菜做 材料：芥菜 500克盐 50克白糖 50克醋 50毫升葱蒜适量骤：把芥菜洗净，切细丝，盐拌匀，腌制30分。把腌制芥菜挤水分，白糖、醋拌匀。把葱蒜切末，拌匀芥菜，搅拌均匀。把拌芥菜装入净瓶子，压实，上子，放置24小时食用。

4、【腌芥菜】芥菜3000克、食盐300克、白酒100克、白糖100克、蒜瓣2头、白醋250克、辣椒粉适量。买新芥菜疙瘩，放入盆，适量清水，用钢丝球把表面擦一擦，把泥、脏东都洗掉。洗净后放在凉通风处沥水分。腌芥菜疙瘩时，表面有水分，就发霉、坏掉。

5、芥菜丝腌咸菜做 原料：芥菜100公斤，盐10公斤，片、椒、茴香、香、橘、大料10克。芥菜需为当季芥菜，且叶柄肉质无老化现象。腌制方：把新芥菜老根、叶剔除，再用清水洗净、晾，5—6天后，切条。

6、芥菜丝咸菜做：材料：芥菜10斤，盐400g，蒜500g，白糖250g，味10g，醋1瓶，辣椒末50g，油g 制作骤：芥菜疙瘩洗净、去、切丝。切芥菜丝用清水泡。泡过水芥菜丝控水，放盐350g拌匀，渗出水来。辣椒末放碗里，油烧热后倒入辣椒，用勺搅拌，糊。

7、生芥菜丝咸菜做：材料：- 生芥菜 500克 - 盐适量 骤： 把生芥菜洗净，去除多叶子根部。把芥菜切细丝状。 取大碗，把切芥菜丝放入碗。 在芥菜丝上撒上适量盐，用手抓匀，使盐均匀地覆在芥菜丝上。

芥菜丝咸菜的做法

1、 把芥菜洗净，去除老叶较硬部分，切细丝状。喜欢口感更脆爽，把芥菜丝浸泡在冷水，15分，沥水分。 把切芥菜丝放入大碗，适量盐，用手轻轻，让盐渗芥菜丝内部，去除芥菜涩味。盐用量口味而定，2-3勺。

2、芥菜丝咸菜做 材料：芥菜 500克盐 50克白糖 50克醋 50毫升葱蒜适量骤：把芥菜洗净，切细丝，盐拌匀，腌制30分。把腌制芥菜挤水分，白糖、醋拌匀。把葱蒜切末，拌匀芥菜，搅拌均匀。把拌芥菜装入净瓶子，压实，上子，放置24小时食用。

3、【腌芥菜】芥菜3000克、食盐300克、白酒100克、白糖100克、蒜瓣2头、白醋250克、辣椒粉适量。买新芥菜疙瘩，放入盆，适量清水，用钢丝球把表面擦一擦，把泥、脏东都洗掉。洗净后放在凉通风处沥水分。腌芥菜疙瘩时，表面有水分，就发霉、坏掉。

4、生芥菜丝咸菜做：材料：- 生芥菜 500克 - 盐适量 骤： 把生芥菜洗净，去除多叶子根部。把芥菜切细丝状。 取大碗，把切芥菜丝放入碗。 在芥菜丝上撒上适量盐，用手抓匀，使盐均匀地覆在芥菜丝上。

5、把芥菜头洗净，把外表根清理净。把净芥菜头切长条。把净芥菜头切8×8毫长条。晾晒。放在气帘子上，晾晒2天。收好并清洗。当芥菜丝半时，把收，用水洗净，水。调酱料。

6、好吃芥菜丝咸菜做介绍：工具/材料：芥菜疙瘩3斤， 大蒜60克、盐克 ，鸡10克 ，醋克 ，白酒2克， 白糖60克， 熟椒油70克， 辣椒粉少。把疙瘩土用刀挖去洗净，晾水分。把芥菜疙瘩切细丝，切完。把切芥菜丝放帘上稍晾去多水分。

芥菜丝咸菜怎么拌好吃怎么拌芥菜丝咸菜好吃

1、芥菜丝咸菜方：食材：芥菜、盐、白糖、辣椒粉、大蒜、白醋适量。芥菜洗净备用。切丝。大蒜捣碎。辣椒粉开水烫熟。切芥菜丝用少量盐刹，挤出水分备用。把所调料倒入挤芥菜丝里拌匀。拌芥菜丝装入封瓶子，食用，清爽口，白粥配。

2、芥菜丝处理后醋、适量白糖新生，醋用量较多。腌制过程有一点油星，腌制七八天食用。口味甜而辣，浓烈。芥菜丝洗净切丝去水后，由片、椒、茴香、香、橘、大料熬煮出汁水并搅拌均匀，比例为1：3。

3、芥菜丝咸菜做：材料：芥菜10斤，盐500g，白糖250g（随意），食用油（熟豆油）3两，味3两，蒜1斤，辣椒面3两，百醋1斤等。把芥菜疙瘩表面处理净备用。切细丝。切型样子。放入盐搅拌均匀（攥水分）。拎芥菜丝间大蒜捣碎（切）。

芥菜丝咸菜怎么拌好吃

1、芥菜丝咸菜做：材料：芥菜10斤，盐500g，白糖250g（随意），食用油（熟豆油）3两，味3两，蒜1斤，辣椒面3两，百醋1斤等。把芥菜疙瘩表面处理净备用。切细丝。切型样子。放入盐搅拌均匀（攥水分）。拎芥菜丝间大蒜捣碎（切）。

2、芥菜丝咸菜方：食材：芥菜、盐、白糖、辣椒粉、大蒜、白醋适量。芥菜洗净备用。切丝。大蒜捣碎。辣椒粉开水烫熟。切芥菜丝用少量盐刹，挤出水分备用。把所调料倒入挤芥菜丝里拌匀。拌芥菜丝装入封瓶子，食用，清爽口，白粥配。

3、把芥菜头洗净，把外表根清理净。把净芥菜头切长条。把净芥菜头切8×8毫长条。晾晒。放在气帘子上，晾晒2天。收好并清洗。当芥菜丝半时，把收，用水洗净，水。调酱料。

4、 在制作芥菜丝咸菜时，口味增减辣椒量。喜欢更辣口味，加多点辣椒。 在腌制芥菜丝时，建议用食盐，而岩盐或海盐，食盐溶度更，能更快地把盐分渗芥菜丝内部。 在炒辣椒、、大蒜末时，要控制火候，炒糊或炒糖变苦。

5、芥菜丝咸菜做 材料：芥菜 500克盐 50克白糖 50克醋 50毫升葱蒜适量骤：把芥菜洗净，切细丝，盐拌匀，腌制30分。把腌制芥菜挤水分，白糖、醋拌匀。把葱蒜切末，拌匀芥菜，搅拌均匀。把拌芥菜装入净瓶子，压实，上子，放置24小时食用。

6、芥菜头3个，辅料：香醋1勺、白糖2勺、食盐1勺。把芥菜外面脏削掉洗净。切细丝，用打丝器更。放入盐拌匀腌10分。放入香醋白糖拌匀。放入闭容器里。24小时后打开就吃，在室放置一周，出芥辣味后就放入冰箱保存。

7、把疙瘩土用刀挖去洗净，晾水分。把芥菜疙瘩切细丝，切完。把切芥菜丝放帘上稍晾去多水分。把芥菜丝都放盆里，鸡，盐，白糖，醋，白酒。用手搓匀，喜欢大蒜就再大蒜末，搓匀，再泼上熬椒油拌匀。