腊肉排骨怎么做好吃又简单(腊肉排骨怎么做好吃又简单腊肉排骨怎么洗)

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腊肉排骨怎么做好吃又简单

1、 排骨洗净、切小块，腊肉切片备用。 锅内倒入适量水，排骨烧开，焯水去腥，捞出备用。 锅热油，放入蒜末炒出香味。 腊肉、豆豉、辣椒炒匀。 焯水排骨炒均匀。 适量料酒、酱油，调入适量盐、白椒粉糖。

2、把排骨洗净，切小，用开水焯水去水；锅水，把排骨放煮至七熟，捞出备用；把煮排骨用冷水洗净，沥备用；把腊肠、腊肉、切片备用；热锅适量油，把蒜炒香，豆瓣酱炒出油；把炒豆瓣酱放入放有排骨容器。

3、排骨提，还切一点五腊肉添味，已洗过，再洗备用；焯水清水下锅，水开煮五分，腊肉盐重，用焯水减轻一点盐味；捞出用清水洗净，试吃咸，再烧水一遍，遍焯水记得试吃，煮都；二遍焯水如遍。

4、做：把腊肉排骨清洗后，浸泡在清水5小时；把泡排骨放锅里加冷水煮开，撇净浮沫。

5、腊排骨炒莴笋是一道美味家菜，是制作骤： 腊排骨1条、腊肉1块、莴笋2根、大葱少、磨5-7片、大蒜5瓣、八角2个、1根、香叶3片、指天椒4个、鸡1小勺。 把腊排骨腊肉切小块。

6、炒腊排骨做简单，简单好吃，赶紧学学！食材：腊排骨300克，青椒1个 把腊排骨用清水清洗净，剁小块，放入碗备用 往适量清水没过腊排骨，浸泡2个小时，途要记得换水浸泡好捞出沥水分 青辣椒洗净后去籽。

7、冬至家家户户都会制作腊味，有腊肠，有腊肉，腊排骨，这腊排骨做好吃？给分享，希望喜欢。一：豉腊排骨 食材 腊排骨适量，小辣，香葱，剁椒少，豆豉适量。

腊排骨怎么炒好吃

1、腊排骨炒莴笋是一道美味家菜，是制作骤： 腊排骨1条、腊肉1块、莴笋2根、大葱少、磨5-7片、大蒜5瓣、八角2个、1根、香叶3片、指天椒4个、鸡1小勺。 把腊排骨腊肉切小块。

2、腊排骨洗净，放入清水浸泡半天，换次水，漂洗去咸味。锅烧水水开后放入腊排骨焯水，水开后煮五分，煮出水杂质，捞出清洗净。锅倒入适量油，放入葱蒜瓣炒出香味，放入腊排骨煸炒一分，加少料酒去腥。

3、腊排骨小块，用热水清洗净，再换净水泡盐味（腊排骨太咸此部省略）。清洗，捞出备用。好配料，备用。椒粒单装，要后放。锅放入少量油，用火把排骨放煸炒出油，发出滋滋滋声音，散发出特香味。

4、用料。腊排骨、、蒜、、辣椒。把、蒜、、辣椒洗净切好备用。把腊排骨剁好洗净，放入水先除一。在锅放入适量色拉油，椒香。切、蒜、辣椒。适量豆瓣酱，炒出香味。倒入淖水腊排骨，反复炒。

5、腊排骨炖土豆 把腊排骨切块，土豆去切块。先把腊排骨在锅煮去多盐分，捞出。在锅加油，放入葱蒜炒香，腊排骨土豆炒均匀。适量水，大火烧开后转小火炖煮，直至土豆熟烂，汁收紧。腊排骨蒸糯饭 把腊排骨切块，糯提前浸泡数小时。

6、食材；腊排骨400克、片5克、葱3克、4克、八角2颗、菇老抽1大匙、酒1大匙。锅内放水烧开，放入件排骨氽烫至出水，捞起洗净后沥净水备用。锅内放油，烧至六热时香片，放入排骨煸炒金。

熏完的腊肉排骨怎么做好吃

1、 取100克四季豆，使用热水浸泡30分，或使用热水浸泡1小时，发泡并更好地吸收风味。 烟熏腊肉，选择五肉或肥瘦相间部位，增加菜肴油气。 取1至2条家烟熏腊排骨，剁小块备用。

2、食材：腊排骨1000g、10g、蒜10g、5g、辣椒5g。

3、剁块腊排骨。用冷水浸泡2小时，换水2~3回。泡腊排骨，下锅焯水。焯水排骨，洗净沥水。菜配料。锅注入食用油，下辣椒，生，椒煸炒。煸出香味后下排骨。小火慢炒至排骨时加生抽。炒均匀上色。足量热水。大火烧开后转入砂锅。

4、腊肉排骨做好吃 29-09-06 15：14辩手手 腊排骨做有，人口味喜好，比较见做有腊排骨炖萝、腊排骨炖土豆、蒸腊排骨等。腊排骨炖萝：主料：腊排骨、白萝、木耳 辅料：肉、辣椒、八角、椒、葱、、蒜 方骤：把葱蒜椒八角放好备用。

5、做：把腊肉排骨清洗后，浸泡在清水5小时；把泡排骨放锅里加冷水煮开，撇净浮沫。

6、1腊排骨炖土豆好吃 1好腊排骨与土豆，辣椒适量，土豆给切块状，把腊排骨给切小块2锅放入适量清水，再把排骨给下入，把水给煮开后倒掉，焯一。

7、做一 用料：腊排骨适量、腊肉一条、腊豆适量、腊适量、豆腐适量。先把腊肉用清水浸泡 2 小时，洗净合适块，烟熏腊排骨都是很咸，要先用清水煮一遍。

川味腊排骨怎么做好吃

1、川味腊排骨做好吃 食材：排骨1000克、椒5克、八角1个、2克、香1个。调味料：盐30克、白酒10克。把椒、八角、、香，放入料理机打碎。炒锅倒入盐、打碎香料，小火炒出香味，盛出备用。

2、做：排骨用冷水泡遍，把水清洗净。椒粒炒香，捣碎，盐搅拌均匀，做椒盐。拿出泡排骨，沥水分，用椒盐腌1至2天。老抽加少料酒搅拌均匀，浇在腌排骨，用手搅拌排骨，让排骨表面均匀沾上老抽，再腌。腌排骨放在凉处风食用。

3、详情请看

4、川味炖腊排骨做 用料 腊排骨 两条 白萝 土豆、芋头 两个 腐竹 两根 、蒜、椒、八角 适量 盐、鸡、葱 适量 腊排骨洗净用盐腌三个 土豆、芋头削洗净切块，土豆用清水泡去淀粉、白萝洗净切好 腐竹用水泡五分洗净切小 取锅放足量水烧开放椒。

5、 川味腊肉种类，包括腊肉、腊猪脚、腊排骨、腊猪脸、腊猪耳、腊猪、腊猪尾、腊等，品种腌制时间异。 腌制川味腊肉原料包括猪肉、盐、椒、八角等。 选肉是关键骤，选用后腿或前腿肉（瘦部位）五肉（用排骨处肉）。

6、加水，葱、酒转小火炖1小时，待排骨炖至发白关火保锅倒入足量植物油，下入片葱先煸炒出香味，再下入辣椒、椒下香料小火煸炒倒入自制火锅底料(或市售底料)，炒化，炒出香味，醪糟炒5倒入熬制腊排骨，大火煮开。

腊肉排骨怎么做好吃又简单窍门

1、排骨提，还切一点五腊肉添味，已洗过，再洗备用；焯水清水下锅，水开煮五分，腊肉盐重，用焯水减轻一点盐味；捞出用清水洗净，试吃咸，再烧水一遍，遍焯水记得试吃，煮都；二遍焯水如遍。

2、 腊排骨1条、腊肉1块、莴笋2根、大葱少、磨5-7片、大蒜5瓣、八角2个、1根、香叶3片、指天椒4个、鸡1小勺。 把腊排骨腊肉切小块。 在锅适量清水煮沸，放入腊排骨腊肉焯水1-2分，捞出后用清水洗，去除多盐分。

3、清蒸这种做是简单做，先把腊肉用清水浸泡2小时，洗净合适块，烟熏腊排骨都是很咸，要先用清水煮一遍，再放用清水煮，放腊豆、腊煮，等煮熟把排骨捞起装盘，豆腐切片装盘，腊切片装盘，就有三道菜，很简单。

炒腊排骨的做法最简单简单又好吃赶紧学学吧!

1、把、蒜、、辣椒洗净切好备用；把腊排骨剁好洗净，放入水先除一，太咸影响口感；在锅放入适量色拉油，椒香；切、蒜、辣椒；适量豆瓣酱，炒出香味；倒入淖水腊排骨；反复炒；水气炒后，适量蚝油；多炒一会。

2、所需食材： 排骨 500 克 泡椒 50 克 辣椒 20 克 葱蒜适量 料酒 30 毫升 盐、椒粉、鸡、香油适量 骤： 工作： 排骨洗净沥，葱蒜切小粒，泡椒辣椒切小备用。

3、好吃简单腊排骨做：主料：腊排骨、土豆。辅料：、椒、辣椒、、八角。工具：锅、碗。腊排骨小块，用热水清洗净，再换净水泡盐味（腊排骨太咸此部省略）。清洗，捞出备用。好配料，备用。椒粒单装，要后放。

4、把腊排骨放入沸水烫至出水，捞出洗净，沥水分备用。热油锅至六热，香片，放入腊排骨煸炒至表面金。酒、菇老抽、白糖炒匀，放入八角、，倒入足够没过排骨开水，转火焖煮15分，调入盐炒匀。开大火收汁至汁把，撒上葱出锅。

腊味排骨怎么做好吃

1、腊排骨浸泡去盐分，焯水2-3次。药八角，炖煮至排骨软烂。加少盐调味。：这道品清淡，适合冬季饮用。腊排骨烧笋块 材料：腊排骨、竹笋、青椒、椒、洋葱、大蒜、生、白糖、郫豆瓣酱、酱油、醋。骤 腊排骨焯水去盐分，竹笋切块。

2、腊排骨需要先把排骨洗净，在排骨上扎眼儿，上盐，放凉处。

3、食材：选择新猪排骨，是带有脂肪排骨，脂肪在烹饪过程增加风味。把排骨洗净，用厨房水分。腌制排骨：让排骨特腊味，需要提前腌制。使用盐、糖、料酒、片、蒜瓣、八角、等香料。把排骨均匀抹上调腌料，放入冰箱冷藏腌制24小时。

腊排骨的家常做法

1、a 把腊排骨洗净，切适当大小块，用开水焯水去腥。b 土豆去切块，备用。c 锅适量油，放入片、蒜瓣、辣椒椒炒香。d 腊排骨炒至表面。e 倒入适量料酒生抽，加水没过排骨。f 大火烧开后转小火炖煮30分。

2、腊排骨家做骤：腊排骨用清水浸泡2小时，洗净块，因腊排骨会比较咸用清水先煮一两遍，锅加葱、辣椒节、清水、腊排骨煮熟。煮熟腊排骨加新土豆、四季豆焖熟，起锅前加少香葱，香味四溢，屋子都是腊排骨香味。

3、材料：把腊排骨清洗净，切适当大小块状。大葱切，切片，蒜拍碎备用。焯水：在锅足够水，放入腊排骨，大火煮开后撇去浮沫，片少料酒，煮5分去除腥味，捞出排骨沥水分。香：锅少油，油热后放入辣椒、椒、片、蒜瓣大葱，炒出香味。

4、烧腊排骨：先把腊排骨焯水去腥，与片、葱、八角、等香料炒香，老抽、生抽、糖足够水，小火慢炖至排骨入味。烧腊排骨色泽亮，美，是一道受家菜。豆豉蒸腊排骨：把腊排骨与豆豉、蒜末、辣椒等调料拌匀，放入蒸锅蒸制。

5、食材：腊排骨3根，葱，片，藕，柿5个，白醋，料酒，枣，芹菜适量。把腊排骨洗净放入凉开水焯，用热水洗净。柿切厚片，藕去切片待用。砂锅热水，放入洗净腊排骨，葱。料酒，枣，白醋，藕片，柿片，大火烧开。

6、腊排骨切，放入开水焯水后捞出备用。生、葱切片备用。热锅冷油，把片、葱片香。腊排骨，炒一会儿，料酒、生抽、老抽、糖、盐、清水，大火烧开。转小火炖煮20分，待汁后出锅。

7、腊排骨是一道受家菜，它浓香味咸甜口感。