南乳适合做什么菜(南乳适合做什么菜好吃)

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南乳适合做什么菜

1、南乳茨菰焖肉是一道典式菜肴，特香味美口感人喜。这道菜食材包括五肉、茨菰（称慈菇、马蹄）南乳（腐乳）。

2、南乳扣肉是一道典广东菜，肉质、色泽亮、醇厚而闻名。这道菜关键使用南乳（腐乳）来腌制猪肉，使入味。

3、小南乳做菜：南乳斋煲；南乳生；南乳烧鸡翼；南乳蜜汁义烧；南乳粉丝豆炆冬瓜煲； 南乳排骨；南乳焖猪手；秘制南乳酱；秘制南；1全麦南乳小饼；1南乳扣肉。

4、 南乳烧肉：选用猪肉块，与南乳、糖、料酒、蒜等调料腌制后烧制，制色泽亮、美佳肴。 南乳蒸鸡：把鸡肉切块，用南乳、蒜、料酒等调料腌制后蒸熟，南乳香味渗入鸡肉，使。 南乳炒虾：新虾仁与南乳、葱蒜等炒制，南乳咸香与虾美，特。

小南乳用来做什么菜的

1、撒入葱或香菜享用 辣粉蒸肉品图 烹饪方法 粉蒸肉加水浸泡，蒸制后肉肉发 换土豆，南瓜，药等 因小南乳，蒸肉粉，生抽都有咸味，故无加盐 不太能食辣，不用额外加小椒 肉要摆上，压，需留隙，蒸汽上不来。

2、四道菜：粉焖猪肉 食材：粉、五肉、辣椒、大蒜、 配料：油适量、盐适量、酱油适量、小南乳、老冰糖、八角、猪肉 粉焖猪肉做：：原材料备好，大蒜、生切好备用，猪肉去切件，粉去切小件。二：蒜头，八角，片先下锅炒至色。

3、小南乳南乳，口感感觉没有很大差，是口感比较。

4、糟肉多做碗，做好晾凉，碗放在冰箱里冻，想吃拿放锅里蒸就好，刚做好吃。菜展示很详细，骤看，做很简单。

5、粉焖猪肉做骤2猪肉去切件，粉去切小件。粉焖猪肉做骤3蒜头，八角，片先下锅炒至色。粉焖猪肉做骤4猪炒至变结实，再老冰糖炒3分。

6、详情请看

有哪些美食可以使用南乳来烹饪

1、南乳扣肉是一道源自广东省传名菜，粤菜系典代表。南乳扣肉是色泽亮、口感、醇厚浓。它选用猪肉料，腌制、、油等多道工序制作而。，南乳是这道菜关键调料，它赋予扣肉特香气。

2、南乳烤鱼：把鱼洗净，用南乳、生抽、老抽、糖、料酒、片、葱等调料腌制入味，放入烤箱烤至熟。这道菜色香味俱佳，鱼肉美与南乳香味相得益彰。，南乳特风味调料，制作美食。善发挥创意，就能用南乳烹饪出色香味俱佳佳肴。

3、南乳扣肉粤菜系典菜品。南乳扣肉制作过程，南乳这种调味料起关键作用。南乳是由腐乳料调制而酱料，色泽，带有浓香气特，为扣肉增添口感风味。

4、把五肉洗净，用开水烫一除水杂质。捞出后，用冷水凉，沥水分。 腌制五肉 把南乳、老抽、生抽、料酒、糖、片、蒜瓣、八角、香叶混合在，搅拌均匀。把五肉放入调料，每都均匀抹上调料。腌制至少2小时，过夜，肉质吸收调味料。

在家怎么做南乳扣肉

1、把腌制五肉放入锅，适量清水，水量没过肉一半。开大火煮沸后转小火慢炖，期间动肉块，每均匀受热。炖煮40分至1小时，肉质变得。

2、五肉，称肋条肉或三层肉，位猪腹部，脂肪与肌错，口感。它适合制作多种典式菜肴，如菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉等，在烹饪过程，肥肉遇热易化，瘦肉久煮不，适合蒸制。所需食材：主料五肉300克，辅料生抽30克，生5克，料酒20克，糖5克。

3、选材：选择五肉，是带，肥瘦相间，烹饪扣肉才会酥而不腻，口感。工作：把五肉洗净，用开水焯一除水杂质。把五肉切2厘厚片，朝下排在碗里。腌制：南乳（腐乳），把捣碎后均匀抹在五肉每上。

4、方：做酱油肉对肉选择是有讲究，是选择五肉，五肉肥瘦相间，做品吃不不油腻，喜欢吃瘦肉偏多，二刀肉，买回家肉好，不用清洗，清洗有生水，肉在腌制过程变质，在表面先抹上一层浓度白酒。