简单小凉菜(简单小凉菜30种)

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简单小凉菜

1、凉拌三丝：、、肉丝（是猪肉、鸡肉肉）切丝，用开水焯熟，沥水分。蒜末、酱油、香醋、糖、香油辣椒油拌匀。色彩艳，口感，是一道营养均凉菜。凉拌菜简单易做，风味多样，口味调整配料调料，创造出喜欢。

2、家凉菜是餐桌上见菜品，清爽、开胃深受喜。是简单家凉菜做：凉拌 材料：、蒜末、盐、糖、醋、香油、辣椒油（选）。做：洗净，用刀拍后切条状。适量盐，腌制10分，让出水。倒掉出水分，蒜末、糖、醋香油。

3、辣小凉菜是菜见类型，清爽、开胃、制作简单而人喜。是种简单美味辣小凉菜做：凉拌 材料：根，蒜末，辣椒油，酱油，醋，糖，盐。做：a 洗净后切条片，用盐腌制10分。b 腌挤去多水分。

4、拍 拍是一道典凉菜，制作简单。只需把洗净，用刀背轻轻拍打至裂开，切小块。适量盐、蒜末、醋香油拌匀。喜欢辣味，辣椒油辣椒。凉拌柿 柿切片或切块，适量糖、盐醋，拌匀后放置一会儿，让柿出水，美。

5、《五》盐水豆 原料：豆250克 调料：盐100克 水400克 辅料：大葱2 2片 八角2小瓣 辣椒1小节 制作：锅内加水烧开，放入豆，放入调料，辅料 煮开2分关火 注意：煮开豆捞出进冰水凉 等汁水冷把豆泡入汁水侵泡入味，豆碧绿。

凉菜有哪些简单的家常做法

1、 葱头拌辣椒 材料：葱头，青辣椒，酱油适量，醋适量，盐适量，香油适量。 做：把葱头洗净，切片，再切丝；青辣椒切丝，与葱头装盘。盐、酱油、醋，淋上香油，拌匀。 ：脆口，辣适。

2、家凉菜传菜品，简单易制清爽美味食客喜。把介绍种家凉菜家做，参考。 凉拌：把洗净，切片，撒上盐腌制片刻，待出水后，轻轻挤水分。

3、家凉菜菜谱一：油猪耳朵 主料：熟猪耳朵配料：青椒、油、香醋、生抽、白糖、熟芝。做：熟猪耳朵片去肥腻部分，切细条。青椒洗净后切细丝，备用。把猪耳朵条、青椒丝盛小盆里，倒入一匙生抽。一匙香醋，拌匀。一匙白糖，拌匀提。

简单易做的十道家庭必备小凉菜

1、详情请看

2、凉菜，老少皆宜，年节宴上不二选。酒菜阵营，十道硬菜组合堪称典。，凉拌与凉拌莲菜，清脆爽口，腻开胃。，凉拌猪耳朵猪头肉，肉质紧实，香而不腻。再来，油榨生，香脆口，是佐酒佳品。，凉拌酱肉，肉质，酱香浓，令人回味。

3、凉拌土豆丝，小凉菜，有滋有味。

4、家用凉拌菜做2 餐桌小凉菜，简单易做，10分就能搞定做 碗蒜末辣椒粉芝粗辣椒面，淋上热油，3勺生抽，3勺醋，一勺蚝油，少盐半勺糖拌匀备用碗蒜末辣椒粉芝粗辣椒面，淋上热油，3勺生抽，3勺醋，一勺蚝油，少盐半勺糖拌匀备用 腐竹木耳提前泡开。

5、详情请看

鲜辣小凉菜有哪些简单美味的做法

1、做：a 把莴笋切丝，放入盘备用。b 把藤椒剁末，与蒜末放入碗。c 适量生抽、醋、糖、盐，搅拌均匀。d 把调料汁浇在莴笋丝上，淋上少香油辣椒油，撒上生碎，拌匀食用。，制作藤椒凉拌菜关键调制好藤椒料汁，口味调整辣度甜度。

2、把绿柿子椒切碎，用适量盐渍十五分至渍出辣汁；隔水蒸熟，取出晾凉（放在冰箱冷藏里冰）；在绿柿子椒里加椒粉、蒜泥，再浇一勺热油拌匀；把撕小条，拌绿柿子椒倒在。

3、分享好吃简单凉拌菜做。 好吃简单凉拌菜做1 【辣条】 嫩，做个简单条，辣口儿，开胃。简单一腌一拌，用小妙招，做条入味儿。

4、拌辣 材料：2根、蒜末适量、辣椒面适量、生抽1匙、醋1匙、糖1茶匙、香油少。做：洗净后用刀拍，切条状。把切放入大碗，适量盐，拌匀后腌制10分。腌挤去多水分，蒜末、辣椒面、生抽、醋糖。淋上香油，拌匀食用。

家常凉菜有哪些简单的做法

1、家凉菜，有典做，是种见做： 凉拌：材料：、蒜末、辣椒、醋、盐、糖、香油。做：把洗净切细长片丝，用水焯烫后捞出备用。在碗蒜末、辣椒碎、醋、盐、糖、香油调汁。把放入碗，倒入调汁，拌均匀。

2、家凉菜菜谱简单1 家凉菜菜谱一：油猪耳朵 主料：熟猪耳朵配料：青椒、油、香醋、生抽、白糖、熟芝。做：熟猪耳朵片去肥腻部分，切细条。青椒洗净后切细丝，备用。把猪耳朵条、青椒丝盛小盆里，倒入一匙生抽。一匙香醋，拌匀。一匙白糖，拌匀提。

3、家凉菜制作方： 蒜泥白肉：把猪肉切片，适量盐、料酒、生葱水腌制30分，放入锅煮熟，捞出晾凉后切片，蒜泥、酱油、醋、糖、香油拌匀。 凉拌：把切片，盐、醋、糖、蒜泥、辣椒油、香油拌匀。

4、家凉菜传菜品，简单易制清爽美味食客喜。把介绍种家凉菜家做，参考。 凉拌：把洗净，切片，撒上盐腌制片刻，待出水后，轻轻挤水分。

5、地区美食地，菜肴味具，凉菜不例外。家凉菜既美味健康，后过程简单，。在炎炎夏日，凉爽凉菜餐桌上或缺一道美食。接把为介绍款家凉菜做。

6、- 做：海带丝提前泡发，洗净后煮熟，捞出过冷水沥。把海带丝、椒丝、丝放入碗，蒜末、盐、酱油、醋、糖香油拌匀。家凉拌素菜做简单，口味调整调料。选择当季蔬菜，口感营养价值。

7、做：土豆去，切细丝，用清水洗去除多淀粉。把土豆丝放入沸水焯烫，捞出后用冷水凉，沥水分。椒切丝，与土豆丝混合。适量盐、醋香油。喜欢辣味，少辣椒油。蒜末，增加风味。拌匀后食用。

有哪些简单又美味的凉拌菜值得推荐

1、 凉拌：把切，电饼铛加热至软烂，搭配蒜泥、盐、糖、醋香油调味，简单搅拌食用。 蛋拌：拍扁切，蛋切瓣，蒜、辣椒、小椒、醋、糖、盐香油拌匀，撒上香菜熟芝。

2、 凉拌木耳：木耳爽与酱料相融合，口味美，消化。 凉拌海带丝：海带与醋、蒜等调料相配，既开胃健康。 凉拌三丝：丝、丝、木耳丝颤烂组合，简单调味，清爽怡人。1 凉拌猪耳朵：猪耳朵软糯与凉拌爽口，是道下酒好菜。

3、凉拌菜是受式菜肴，在夏天，因清爽口、制作简单而备受喜。凉拌菜保留食材原始风味，还能调料搭配，使菜品美味。

4、 小葱拌豆腐：此道凉菜色泽清新，香气扑鼻，口感，是清爽与美味。豆腐富含蛋白多种营养素，对健康大有裨益。 凉拌：这道凉菜主料，清脆口，简单易制，滋润肌肤，还含有多种营养分，对健康有益。