笋的种类识别(笋的种类识别方法)

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笋的种类识别

1、笋品种有80种，竹笋、早竹笋、哺鸡笋等是为见笋类。竹笋：竹是栽培面积、济价值竹种，南3月下旬至5月上旬采收春笋，笋尖刚土面时挖取春笋，笋体土面后，笋壳色泽变褐紫，表面生棕色小刺。

2、竹笋 竹笋，称甜竹、大叶竹等，竹秆丛生，20至23，横径10至20厘。一年5月至11月均出笋，7至8月为盛产。笋壳呈绿色，带有暗紫。笋长26厘，基部粗13厘，单个重1公斤，大达3至4公斤。肉质较粗，制作笋罐头笋。亩产达1000至0公斤。

3、按种类区分，分为竹笋、淡竹笋、竹笋、慈竹笋、竹笋、苦竹笋、绿竹笋，至少有80多种；按季节分类分为春笋冬笋，见有种：竹笋：竹是栽培面积、济价值竹种，南3月下旬至5月上旬采收春笋，笋尖刚土面时挖取春笋。

4、按季节：冬笋：指未出土竹笋，在有上市 春笋： 指立春破土而出笋 笋：3月旬至4月下旬 竹笋：出笋期5月、下旬至6月旬 生产、形状食用 1）冬笋是未出土竹笋，是两头尖。

笋有哪些种类

1、竹笋种类繁多，是用食材。品种，竹笋有尖头青笋、竹笋、早竹笋、甜竹笋、哺鸡笋、竹笋、箭竹笋、竹笋、壳笋笋等十种。把介绍这十种竹笋。 尖头青笋：产浙州，竹杠5-5，横径3-4厘。

2、早竹笋产自浙南部，竹秆3多，粗3厘多，有紫头芦头青两个变种。紫头早竹2月下旬至4月下旬出笋，笋壳淡紫，有褐色斑点小斑块，笋长15至20厘，基部粗3厘，单个重1公斤。哺鸡笋 哺鸡笋，称笋，在浙栽培。

3、笋品种有80种，竹笋、早竹笋、哺鸡笋等是为见笋类。竹笋：竹是栽培面积、济价值竹种，南3月下旬至5月上旬采收春笋，笋尖刚土面时挖取春笋，笋体土面后，笋壳色泽变褐紫，表面生棕色小刺。

笋分为哪几种

1、笋种类繁多，分为竹笋、淡竹笋、竹笋、慈竹笋、竹笋、苦竹笋、绿竹笋等，种类至少有80多种。季节分类，笋分为春笋冬笋。春笋冬笋生长季节，口感营养价值区。笋含水量，竹春笋含水量达90，冬笋含水量为85，不耐贮藏长途运输。

2、采集季节，竹笋分为春笋、冬笋、鞭笋。春笋种类多，2月-6月份上市竹笋都称为春笋。立春后踩挖笋，笋体、洁白如玉、肉质、美味爽口被誉为“菜”，被称为“八珍”，炒、炖、煮、焖、煨等皆佳肴。竹笋一年四季皆有，惟有春笋、冬笋。

3、 笋品种超过80种，竹笋、早竹笋、哺鸡笋等是见种类。 竹笋：竹笋是栽培广、济效益竹种。在南地区，3月下旬至5月上旬是采收春笋时期。，笋尖刚刚土面，笋质。笋壳褐紫色，表面布棕色小刺。

4、笋分为：芦笋、莴笋、竹笋、春笋、冬笋、玉笋、笋。在笋，芦笋营养价值：芦笋名石、菜。

5、竹笋 竹笋是竹初生地下茎，栽培。春季，竹笋尖刚土面时，品质。，笋壳底色淡，单个重量在1至5公斤间。笋体土面，笋壳褐紫色，表面长棕色小刺，被称为“笋”，单个重量达2至5公斤。

6、竹笋，见食材，营养价值特口感，深受喜。竹笋种类繁多，产地、生长环境、品种等因素，把分为种： 竹笋：竹笋是见竹笋品种，产南方地区，如浙、、湖南等地。

7、笋品种有80种，竹笋、早竹笋、哺鸡笋等是为见笋类。竹笋：竹是栽培面积、济价值竹种，南3月下旬至5月上旬采收春笋，笋尖刚土面时挖取春笋，笋体土面后，笋壳色泽变褐紫，表面生棕色小刺。

笋的种类有哪些

1、 灶竹笋 早竹笋 尖头青笋 竹笋 绿竹笋 吊丝丹竹笋 甜竹笋 淡竹笋

2、春笋种类多，2月-6月份上市竹笋都称为春笋。立春后踩挖笋，笋体、洁白如玉、肉质、美味爽口被誉为“菜”，被称为“八珍”，炒、炖、煮、焖、煨等皆佳肴。竹笋一年四季皆有，惟有春笋、冬笋。

3、竹笋种类 笋种类多，有竹笋、淡竹笋、竹笋、慈竹笋、竹笋、苦竹笋绿竹笋等，季节分为冬笋春笋冬笋，而见竹笋有竹笋、早竹笋哺鸡笋等。

4、笋品种有80种，竹笋、早竹笋、哺鸡笋等是为见笋类。竹笋：竹是栽培面积、济价值竹种，南3月下旬至5月上旬采收春笋，笋尖刚土面时挖取春笋，笋体土面后，笋壳色泽变褐紫，表面生棕色小刺。

5、 笋分类与采集季节 笋采集季节，分为春笋、冬笋鞭笋。春笋洁白如玉、肉质而被誉为菜。冬笋柔嫩肉质清脆口感，与肉类切片炒食。鞭笋美，产量较低。

笋的种类

1、笋品种有80种，竹笋、早竹笋、哺鸡笋等是为见笋类。竹笋：竹是栽培面积、济价值竹种，南3月下旬至5月上旬采收春笋，笋尖刚土面时挖取春笋，笋体土面后，笋壳色泽变褐紫，表面生棕色小刺。

2、 紫竹笋：紫竹笋产南方地区，如广、湖南等地。紫竹笋肉质较硬，口感美，营养价值较，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、物质维生素等营养分。，竹笋种类繁多，竹笋品种具，为生活增添口感营养。

3、竹笋种类繁多，是用食材。品种，竹笋有尖头青笋、竹笋、早竹笋、甜竹笋、哺鸡笋、竹笋、箭竹笋、竹笋、壳笋笋等十种。把介绍这十种竹笋。 尖头青笋：产浙州，竹杠5-5，横径3-4厘。

4、竹笋 芦笋 苦笋 竹笋 竹笋 笋 壳笋 鞭笋 白哺鸡笋 竹笋 主产地分布在浙、四川、广等地，产量，3-5月出土笋，个头大；6-9月出土鞭笋，10月-次年2月冬笋。

5、笋种类繁多，分为竹笋、淡竹笋、竹笋、慈竹笋、竹笋、苦竹笋、绿竹笋等，种类至少有80多种。季节分类，笋分为春笋冬笋。春笋冬笋生长季节，口感营养价值区。笋含水量，竹春笋含水量达90，冬笋含水量为85，不耐贮藏长途运输。