蚝油小白菜(蚝油小白菜的做法)

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蚝油小白菜

1、接，把炒锅预热，适量豆油，放入蒜茸进行香，少绍酒，倒入适量清水，适量盐、味白糖，再把小白菜放入锅，轻轻煮煮，用油水淀粉勾芡，让小白菜美味。

2、过冷河：把焯小白菜捞出，放入冷水浸泡，锁住色口感。沥水分备用。炒制：热锅凉油，油热后放入蒜末末香，释放出香味。蚝油：把蚝油倒入锅，快速炒均匀，让蚝油香味释放。小白菜：把沥水分小白菜倒入锅，快速炒，使每小白菜都裹上蚝油。

3、蚝油小白菜是一道简单美味家菜，做简单，营养，适合餐桌。要做好这道菜，关键选材、处理调味。

蚝油扒小白菜烹饪步骤

1、炒白菜条，炒均匀，倒入调，大火加热至汁变粘稠，关火，食用。【白菜炒豆腐】所需材料：白菜叶、豆腐3片、油盐适量、葱1、2片、蒜2瓣、辣椒2-3片、海酱油1匙、蚝油1匙、醋滴、骤 把大白菜叶子剥去，洗净，沥水分。

2、新小白菜，进行清洗，净卫生。把小白菜放入沸腾水，15克食用油，火煮3分，直至小白菜变得软。，把煮小白菜捞出，用冷水漂洗，把摆盘备用。

3、做骤：先把火腿肠切小。放在饭里，适量盐、少椒粉，搅拌均匀，用保袋包裹大匀饭团。做好后摆放在盘子里，这是一人份，做得比较少，需要增加食材。接调一碗料汁：生抽2勺、蚝油1勺、食盐1小勺，搅拌均匀。

4、制作一道美味冬菇扒鸭掌，是骤详：，把香菇用清水浸泡至发胀，仔细清洗，去除根部杂质。，处理鸭掌，用水洗去掉表面污垢，去除骨刺，后续烹饪口感卫生。在锅烧开水，1大匙料酒，把鸭掌放入锅，烧开水，这一是去腥提。

5、家食教程

6、菜胆（如油麦菜、小白菜等）500克 蒜末 1匙 末 1匙 葱 适量 生抽 2匙 蚝油 1匙 料酒 1匙 白糖 1茶匙 盐 适量 椒粉 适量 水淀粉（淀粉1匙加水2匙调）食用油 适量 烹饪骤：虾仁处理：把虾仁洗净，用厨房纸水分。料酒、盐椒粉腌制10分，去腥增香。

蚝油小白菜怎样做好吃

1、主料：小白菜适量。辅料：食用油适量、葱少、蒜片片、鸡少、盐少、生抽一勺、蚝油一勺、香油滴。把小白菜洗净，切小，葱蒜切片备用。锅放入适量食用油烧热。下入葱蒜片香。下入小白菜炒。鸡。生抽。蚝油。

2、下小白菜：把焯小白菜倒入锅，快速炒下，让小白菜均匀裹上蚝油汁。出锅前调味：口味，适量盐鸡或味调整，要注意过多，蚝油生抽已有咸味。出锅装盘：炒至小白菜全熟，汁略收紧，出锅装盘。

3、详情请看

4、接，把炒锅预热，适量豆油，放入蒜茸进行香，少绍酒，倒入适量清水，适量盐、味白糖，再把小白菜放入锅，轻轻煮煮，用油水淀粉勾芡，让小白菜美味。

5、起锅烧水，1勺食盐少明油，增加菜底味菜亮度。

蚝油小白菜怎么做才好吃

1、小白菜收拾清洗净，控水分，用刀在断开，切对半。蒜剥去，用水洗净，控水分，切末。椒用水清洗净，控水分，斜刀切。切好葱，，备用。锅里放入油加热，油热后放入蒜末小火炒，炒糊。放入少料酒，两匙儿蚝油，炒蒜蓉。

2、前言 白菜小白菜，单炒，苦，放蚝油，增加白菜味。家绿叶菜，补充维生素，要吃。

3、小白菜做才好吃？就给分享一道蚝油小白菜家做，美，营养美味。

4、 食材：小白菜、蚝油、蒜末、盐、鸡、油。 把小白菜洗净，沥水分，备用。 热锅凉油，放入蒜末香。 小白菜炒，盐鸡调味。 倒入蚝油，炒均匀。 装盘食用。

5、焯水：在锅烧开足够水，少盐滴油，把小白菜放入开水焯水1-2分，使，得翠绿。焯水去除小白菜生涩味，脆嫩。过冷河：把焯小白菜捞出，放入冷水浸泡，锁住色口感。沥水分备用。

6、新小白菜适量，用手，小白菜有留药泥土，要清洗净。再用清水浸泡10分。大蒜粒拍散后切末。 先配料汁，碗食盐小半勺、白糖1勺、生抽3勺、芝香油1勺、蚝油1勺、搅匀化开备用。

7、过冷河：把焯小白菜捞出，放入冷水浸泡，降，小白菜翠绿色泽脆嫩口感。炒制：热锅凉油，油热后蒜末末香，释放出香味。加调味料：倒入蚝油，口味适量生抽白糖，快速炒均匀，让蚝油释放。