冬瓜炖排骨怎么烧(冬瓜炖排骨怎么烧好吃)

范文仓信息网~

冬瓜炖排骨怎么烧

1、材料。排骨、冬瓜、葱、生、盐、白糖、鸡、椒粉、色拉油。排骨洗净剁。排骨水下锅煮去水。煮好后捞出控水分。冬瓜去洗净，切厚一点片。锅里倒油热后，放排骨片炒。热水烧开，改小火把排骨炖烂。排骨炖八烂时，下入冬瓜炖熟。

2、 把排骨切小块，放入开水焯水，捞出洗净备用。 冬瓜去，切小块，切片，葱切备用。 在大锅热油，把片葱煸炒出香味。 焯水后排骨，炒均匀后料酒，炒至酒味散出。

3、材料：冬瓜400克，排骨200克，生1块，100克，香油1小匙，盐2小匙，味1小匙。

冬瓜炖排骨怎么做好吃

1、排骨冷水下锅，焯水，洗净水。冬瓜切片。小葱切葱。放入大葱3节，4片。起一锅热水，把排骨片葱放，开大火煮，撇去浮沫，转火煮。要煮45分，水煮太加开水。把葱捞扔掉。先加2-3克盐调味。

2、 排骨先用水焯，去除水，捞出备用。 冬瓜去去籽，切适口大小块状。 热锅凉油，放入切片排骨，煸炒出香味。 适量料酒，煸炒一会。 倒入清水，水量要刚刚没过排骨，大火烧开。

3、 排骨先用开水焯水，去除水杂质。焯水少料酒去腥。用凉水洗净备用。 冬瓜去，切大小适块状备用。 锅适量清水烧开，放入焯水过排骨，再适量料酒，片葱，煮沸后改小火炖煮。

4、食材：排骨400克、冬瓜50葱3根。冷水下锅，把排骨放水煮，捞，用冷水洗。冬瓜洗净，切块备用。放点生会比较香，生切条状备用。炖锅，把排骨冬瓜放炖。放盐，用大火煮开，在用小火。

5、热锅倒油，放入生片葱白香。倒入排骨炒至变色，料酒去腥。适量清水，大火煮开后转小火炖煮40分，或直至排骨软烂。冬瓜块，炖煮20分，或直至冬瓜熟。调味：盐、生抽、白椒粉调味，口味调整咸淡。

6、一块新冬瓜，切出部分，过水洗净。把洗净冬瓜切去外层绿，掏去瓤部分，切片状。打开电磁炉，适量水，放入少盐醋，把切排骨放入焯一阵，去除骨头水，捞出放入冷水过滤去浮沫。少生，把洗净，切出少，切丝。

冬瓜炖排骨的做法

1、食材：排骨400克，冬瓜800克，酱油适量，芝适量，鸡适量，盐适量，五香粉适量，葱适量，椒适量，八角适量。先把排骨剁合适大小，并放在清水清洗净。锅放入适量清水，把清洗净排骨放入锅，要炖很长时间，水要多放。

2、食材：排骨400克、冬瓜50葱3根。冷水下锅，把排骨放水煮，捞，用冷水洗。冬瓜洗净，切块备用。放点生会比较香，生切条状备用。炖锅，把排骨冬瓜放炖。放盐，用大火煮开，在用小火。

3、冬瓜洗净洗方块状备用。排骨洗掉水，放入电饭锅内，加半锅水煮。排骨煮热20-30分时会有泡泡，用勺把泡泡捞净，倒入冬瓜上锅炖炖小时，冬瓜排骨都炖烂，加盐，酱油，鸡。放入葱，出锅装盘。

4、排骨切件洗净焯去水，冬瓜带洗净切方块 先把排骨加5升纯净水、两滴白醋电压锅炖20分，冷却能开（要放掉气再开，很险）再倒入冬瓜炖25分（冬瓜炖久羹形），喝前加少盐、少鸡再上焖会儿，喝时再打开。

5、冬瓜炖排骨是一道营养品，简单易做，做：材料： 冬瓜：500克 排骨：300克 片：适量 料酒：适量 盐：适量 水：适量 骤： 把排骨清洗净，用开水烫一水后沥备用。 冬瓜去，洗净后切块备用。

6、冬瓜炖排骨是一道美味营养家菜，是做：材料：- 排骨500克 - 冬瓜适量 - 块适量 - 葱适量 - 料酒适量 - 盐适量 - 生抽适量 - 食用油适量 骤： 把排骨切小块，放入开水焯水，捞出洗净备用。 冬瓜去，切小块，切片，葱切备用。

排骨炖冬瓜怎么炖

1、排骨冷水下锅，焯水，洗净水。冬瓜切片。小葱切葱。放入大葱3节，4片。起一锅热水，把排骨片葱放，开大火煮，撇去浮沫，转火煮。要煮45分，水煮太加开水。把葱捞扔掉。先加2-3克盐调味。

2、材料。排骨、冬瓜、葱、生、盐、白糖、鸡、椒粉、色拉油。排骨洗净剁。排骨水下锅煮去水。煮好后捞出控水分。冬瓜去洗净，切厚一点片。锅里倒油热后，放排骨片炒。热水烧开，改小火把排骨炖烂。排骨炖八烂时，下入冬瓜炖熟。

3、材料：冬瓜400克，排骨200克，生1块，100克，香油1小匙，盐2小匙，味1小匙。