韭菜猪肉馅(韭菜猪肉馅饺子怎么调馅好吃)

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韭菜猪肉馅

1、韭菜猪肉馅做 材料：猪肉馅500克韭菜200克盐适量生适量料酒适量酱油适量香油适量骤：把韭菜洗净切细末，猪肉馅，盐、生、料酒、酱油、香油拌匀，腌制10分。把腌制猪肉馅包入饺子，捏紧封口。把饺子放入沸水，煮至浮起。

2、 韭菜洗净切小，生葱切末备用。 把猪肉末放入大碗，生末、葱末、食盐、酱油香油，搅拌均匀。 把切韭菜放入猪肉末，搅拌均匀，使韭菜与猪肉混合。 取饺子，在放入适量韭菜猪肉馅，把对折，用指尖沿边缘捏合半圆形。

3、，把新韭菜切碎末。一块肥瘦相间猪肉，把猪肉切长条。把猪肉剁酱，放入碗。在碗辣椒粉、食盐鸡蛋，并搅拌均匀。搅拌均匀再韭菜，搅拌均匀。猪肉韭菜馅饺子馅就做好。

4、 猪肉韭菜饺子馅主料：猪肉韭菜。 把猪肉剁馅，剁时间稍长，增加肉嚼劲。 把洗净韭菜剁碎备用。 在剁猪肉馅适量盐、鸡、白砂糖、椒粉、料酒、老抽、生抽色拉油，搅拌均匀。 把剁韭菜肉馅，搅拌均匀。

5、食材：猪肉 适量、韭菜 适量、饺子 适量、鸡蛋 、盐 适量、油海椒 适量、白糖 适量、味 适量、醋 适量、大蒜 适量、酱油 适量、香油 适量。猪肉剁猪肉末，在外面买现猪肉馅。韭菜摘净，去掉老叶叶，放在水里反复清洗。沥水分，把韭菜切细末备用。

韭菜猪肉馅饺子的做法

1、所需材料：猪肉1斤、韭菜1斤、豆油100克、盐5克、蚝油1匙、末20克、生抽5克、老抽5克、料酒5克、十三香2克、白椒粉2克、味2克、水克。猪肉选7分瘦肉，3分肥肉猪前腿肉，用五肉，把猪肉去，再切小块。

2、韭菜肉饺子馅做：把韭菜清洗净，切韭菜末。一块猪肉洗净，剁猪肉馅，放入碗。把辣椒粉、食盐鸡蛋1个碗，搅拌均匀。较后韭菜，搅拌均匀，猪肉韭菜馅就做好。把馅料包入饺子。

3、韭菜猪肉馅饺子调馅方：先把虾仁洗净切大粒，韭菜切碎，在猪肉末，分次加水，顺方搅拌，直至肉末富含水分，变得黏稠上劲。往猪肉鸡蛋，盐，糖，鸡，料酒，再搅匀。再香油，再搅匀，把虾仁猪肉末搅匀，把非菜肉末搅匀。

正宗韭菜猪肉馅的做法

1、所需材料：猪肉1斤、韭菜1斤、豆油100克、盐5克、蚝油1匙、末20克、生抽5克、老抽5克、料酒5克、十三香2克、白椒粉2克、味2克、水克。猪肉选7分瘦肉，3分肥肉猪前腿肉，用五肉，把猪肉去，再切小块。

2、韭菜猪肉馅做 材料：猪肉馅500克韭菜200克盐适量生适量料酒适量酱油适量香油适量骤：把韭菜洗净切细末，猪肉馅，盐、生、料酒、酱油、香油拌匀，腌制10分。把腌制猪肉馅包入饺子，捏紧封口。把饺子放入沸水，煮至浮起。

3、韭菜猪肉饺子馅做：材料：- 200克韭菜 - 200克猪肉末 - 1个葱 - 2瓣大蒜 - 1茶匙生末 - 2茶匙生抽 - 1茶匙料酒 - 1/2茶匙盐 - 1/4茶匙椒粉 - 适量香油 骤： 把韭菜洗净，切小。把猪肉末放入碗。 把葱大蒜剁碎，碗猪肉末。

4、【韭菜猪肉馅饺子】材料：肥瘦相间猪肉 韭菜 辅料：植物油，生 调料：食盐 椒 蚝油 料酒 椒粉 十三香 做： 韭菜洗净，控水备用 肥肉相间猪肉，去，先切片，改刀切丝，再剁末 生一块，切丝剁末， 肉末末剁馅 椒油。

5、做：猪肉馅要提早用生抽，老抽，料酒，耗油，糖，五香粉，混合均匀，放冰箱里腌制2小时。

韭菜猪肉馅的调制方法

1、食材：猪肉 适量、韭菜 适量、饺子 适量、鸡蛋 、盐 适量、油海椒 适量、白糖 适量、味 适量、醋 适量、大蒜 适量、酱油 适量、香油 适量。猪肉剁猪肉末，在外面买现猪肉馅。韭菜摘净，去掉老叶叶，放在水里反复清洗。沥水分，把韭菜切细末备用。

2、，把新韭菜切碎末。一块肥瘦相间猪肉，把猪肉切长条。把猪肉剁酱，放入碗。在碗辣椒粉、食盐鸡蛋，并搅拌均匀。搅拌均匀再韭菜，搅拌均匀。猪肉韭菜馅饺子馅就做好。

3、食材：猪腿肉350克，韭菜1捆，小葱1根，大葱10克，5克，十三香1茶匙，料酒1匙，酱油1匙，生抽1匙，蚝油半匙，食用油1匙，盐1克。提前把葱丝放在水里，一会搅拌肉馅会用这葱水。选择三分肥七分瘦腿肉去，先切细条状，再剁馅。

4、做：猪肉馅要提早用生抽，老抽，料酒，耗油，糖，五香粉，混合均匀，放冰箱里腌制2小时。

5、先把猪肉剁泥，加两勺水沿方搅打上劲，加盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲，腌制一会儿。把洗净韭菜擦刀切末，肉末拌匀。调韭菜猪肉包子馅 先用开水泡椒，泡好后晾凉备用。

猪肉韭菜饺子馅做法

1、猪肉韭菜馅饺子做：猪肉剁泥，加两勺水沿方搅打上劲儿，加盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿；韭菜洗净，擦刀切末；面粉加适量水光面团，上保膜静置半个小时；把韭菜放末拌匀；把面团揉长条，揪小剂子。

2、猪肉适量，韭菜适量，饺子适量，鸡蛋，盐适量，油海椒适量，白糖适量，味适量，醋适量，大蒜适量，酱油适量，香油适量。猪肉剁猪肉末，在外面买现猪肉馅。韭菜摘净，去掉老叶叶，放在水里反复清洗。沥水分，把韭菜切细末备用。

3、 猪肉韭菜饺子馅主料：猪肉韭菜。 把韭菜洗净后切细末，切得细好。 把猪肉剁细小肉馅。市场上买是现肉馅，建议动手剁制，肉馅口感更有韧性。 把剁猪肉切韭菜混合在，搅拌均匀。

4、，把新韭菜洗净，洗净后，切碎末。一块肥瘦相间猪肉，洗净后，把猪肉切长条，再剁碎。把足肉剁酱，放入碗。在碗辣椒粉、食盐鸡蛋，并搅拌均匀。搅拌均匀再韭菜，搅拌均匀，猪肉韭菜馅饺子馅就做好。

5、所需材料：猪肉1斤、韭菜1斤、豆油100克、盐5克、蚝油1匙、末20克、生抽5克、老抽5克、料酒5克、十三香2克、白椒粉2克、味2克、水克。猪肉选7分瘦肉，3分肥肉猪前腿肉，用五肉，把猪肉去，再切小块。

6、做：猪肉馅要提早用生抽，老抽，料酒，耗油，糖，五香粉，混合均匀，放冰箱里腌制2小时。

7、韭菜猪肉饺子做 材料：猪肉馅韭菜饺子盐生抽料酒末葱香油鸡蛋清骤：把韭菜洗净切碎，猪肉馅，盐、生抽、料酒、末、葱、香油、鸡蛋清，搅拌均匀备用。把饺子放在手心，放入适量馅料，把饺子对折，用手捏紧封口处，使饺子半月形。

家常韭菜猪肉馅怎么调

1、韭菜猪肉馅调 材料：韭菜、猪肉、蒜、葱、十三香。做：把韭菜清洗净，控水分，切韭菜末备用。把肉切末，在锅内适量油，椒、蒜末炒香，肉末炒，直至所肉末熟。再适量蒜末、酱油、葱末炒。

2、做：猪肉馅要提早用生抽，老抽，料酒，耗油，糖，五香粉，混合均匀，放冰箱里腌制2小时。

3、 主料：猪肉肉馅500克，韭菜300克，面粉500克。 辅料：小葱4根，1块，葱头2个，椒1撮。 调料：生抽3匙，料酒2匙，蚝油1匙，白椒粉2克，盐3克，油适量。

4、骤：食材：饺子、猪肉末、韭菜（已洗净切碎）。把切碎韭菜猪肉末放入大碗。，加2勺料酒。加2勺生抽。加5勺盐。加5勺味。加适量清水。调味拌匀韭菜猪肉馅。拿出饺子包饺子。1，取饺子抹点清水放入韭菜猪肉馅。

5、包饺子要想使包出饺子好吃，要用新肉。超市买新五肉馅，放入盆，倒入2匙味达美味酱油，（这种酱油生抽，色不重，很提味），洒入1小匙盐。把肉馅稍腌半小时。摘净韭菜，是是把朽叶去掉，摘好后，洗净，用刀切细，切韭菜碎儿，放在碗备用。

6、食材：猪肉 适量、韭菜 适量、饺子 适量、鸡蛋 、盐 适量、油海椒 适量、白糖 适量、味 适量、醋 适量、大蒜 适量、酱油 适量、香油 适量。猪肉剁猪肉末，在外面买现猪肉馅。韭菜摘净，去掉老叶叶，放在水里反复清洗。沥水分，把韭菜切细末备用。

7、猪肉末500g、韭菜400g、葱适量、适量、料酒适量、椒粉适量、酱油适量、盐适量、糖适量、鸡粉适量、芝油适量。葱切末。猪肉馅末、酱油、料酒、椒粉、盐、鸡粉少糖。用筷子顺方搅拌上劲儿。葱末后，把芝油适量淋在葱末上后稍搅拌，均匀。