怎么发海参(怎么发海参的正确方法)

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怎么发海参

1、 暖水瓶发海参：- 把海参浸泡在冷水两天，使初回软。- 使用剪刀剖开海参，去除头部沙嘴，并清洗净。- 把处理海参放入暖水瓶，刚煮沸热水。- 静置3至4小时，海参泡发。- 泡发后海参放入冰箱冷藏或冷冻保存，取用。

2、泡发海参保留营养价值方——暖水瓶发海参 暖水瓶发海参，要把海参用冷水浸泡两天，待海参回软后用剪刀把海参剖开，取掉海参头部沙嘴（海参牙齿），把海参洗净放入备暖水瓶，刚沸腾开水，3~4 个小时海参发好，把发海参放入冰箱冷藏或冷冻。

3、先用热水把海参泡24小时，捞出倒在容器，搓去海参表面沙粒。用清水洗净后剖开海参腹部。取出海参内脏肠杂。换上新水上火煮50分出锅。再用原，把海参泡，24小时后食用。

4、把海参泡在放有纯净水碗里，静置它24个小时，要注意每八小时换水。泡24小时过后，海参会些，要把每只都要拿在手捏一捏，当捏海参上时捏全是软软，那就海参已泡好，上还地方硬那就浸泡。

怎么泡发海参

1、把海参放入纯净水，加冰块放置冰箱冷藏室泡发48小时，在0—5度，每隔12小时换水 拿个小剪刀海参尾部剪开至头部，把内脏都丢掉。

2、把海参洗净后放入纯净容器，纯净水（用自来水），加至能浸泡过海参就。

3、海参泡发骤： 先把海参用冷水浸泡2-，海参。 把泡软海参洗净，用剪刀把海参两侧硬骨切除。 再把去骨海参用清水洗净，放入锅清水过海参，少量盐生。 把锅海参大火煮开，转小火煮30分至50分，海参煮熟软化。

4、 热水泡发：- 用热水把海参泡24小时，或先煮后焖方式加速泡发。- 开口取出内脏，换水后煮50分，再用原泡24小时。- 此泡发速度较快，适用急需使用情况。 水泡发：- 先把海参略烘烤，再水浸泡一夜，石灰质落。

5、海参确泡发方：好纯净水、无油器皿、淡海参，把海参放入纯净水，置入冰箱冷藏保存，每12小时换水，浸泡2-3天，海参没有硬心。把海参沿腹部纵剪开，剪掉沙嘴，去除杂物，把内筋横着划断三等份四等份。

6、追求更佳口感，采用水泡发方。先把海参在炉火上略烘烤，再水浸泡一夜。次日用软刷轻轻刷净表，并清水煮半小时后熄火浸泡。反复进行过程5至7天，海参柔软、涨大再取出。这种方手续繁琐，海参口感营养价值。

7、先把海参在自来水下洗，掉表面浮尘。用手搓海参表面，碰掉海参刺。找无油净封盒，把海参放入封盒，把纯净水没过海参表面3cm。用便纸条标记下时间记住更换水时间~放入冰箱冷藏室内，浸泡24小时。忘记换水。

自己在家怎么发海参

1、在家泡发海参 初浸泡：，把海参清洗净，放入无油且足容纳海参容器，纯净水。为海参形状，冰块。水适宜，在0-5℃间，海参自溶缩小。把容器放入冰箱，更换水两次，持续72小时，直至海参泡软。

2、海参在自来水下洗，洗去表面浮尘泥沙。净无油容器，足够纯净水或泉水，放入海参，放入冰箱保层（在0～5度环境下）24～36小时，在换水两次。泡软海参，拿剪刀沿海参腹部刀口剖开。

3、海参就需要先浸泡，海参很硬，需要泡软，海参放进净容器当，加纯净水放冰箱泡发，早上换水，再冰箱拿，用刀腹部剪开，海参一端有海参牙，是白色小颗粒，需要去除，海参筋会有沙子，洗要仔细。

4、在家泡发海参方：工具材料：盆、剪刀、电饭煲、保膜、冰箱、海参、清水、纯净水。取海参5-6枚，先用水洗净，用纯净水泡48小时，每十二小时换水。泡发两天后海参这已软，剪开，尾部小里剪入，尾全剖开。

5、在家泡发海参方：工具/原料：海参、清水、盘子、锅、刀。海参在泡发应该要做好清洗工作，需要把它放进在纯净无油容器，水量应该要超过海参表面，需要慢慢清洗表面杂质盐分。

6、纯水发：先用清水把海参洗净，再用清水浸泡8小时至海参回软时，换上清水在火上慢火煮沸5分，火焖泡8小时，用剪刀剖开腹部，取出腹韧带，洗净，换上清水上火慢火煮沸5分，再火泡焖8小时，待冷却后后换纯净水浸泡(加冰块或放置冰箱保层)反复换水三四次。

干海参要怎么发

1、好要泡发海参。取净盘，有一点油渍，把海参放。把海参洗净，泡自来水里放入冰箱冷藏。取换水。泡发3天海参。海参肚下剪开，去掉内脏带带一头。再把海参洗净。锅里放足量水烧开，放入海参。

2、把海参洗净，置入净无油无盐封容器里，倒上纯净水，自来水，泡发效果略差。放入冰箱，0-5摄氏度放置24-35小时，每812小时换次水，然是纯净水，海参软化。这捞出会发现它比要胖。

3、，泡发海参要使用净无油容器，是塑料，玻璃，不锈钢，用铁铝，泡发用水，要用纯净水，蒸馏水过滤过自来水。

4、海参发制方有两种，纯水发蒸发（硼砂发）。纯水发是见发制方：，用清水洗净海参，浸泡8小时使回软，煮沸5分，再焖泡8小时。重复此过程次，海参涩味尽去。500克海参此发至5-5千克。

5、把海参泡在放有纯净水碗里，静置它24个小时，要注意每八小时换水。泡24小时过后，海参会些，要把每只都要拿在手捏一捏，当捏海参上时捏全是软软，那就海参已泡好，上还地方硬那就浸泡。

6、海参挑选方 外观：优质海参应该外观完整、色均匀，没破损或。表面应该有光泽，手感坚实而有弹性。气味：海参应该没有异味，有淡淡海味香气。有刺鼻腥味或不气味，是质量不佳海参。发泡效果：把海参浸泡后，观发泡效果。

海参怎么泡发最好

1、①把海参放入无油容器。②纯净水泡发，水量要足够，保证海参浸泡。③放入冰箱两天，期间换两次水。④泡发海参肚子，拿烹饪。泡发注意事 水质选择：纯净水泡发海参地保证海参口感营养。

2、把海参放在纯净水进行浸泡，浸泡时间为两天三天，途需要更换水，是八个小时更换，浸泡要海参软化才行，进行浸泡是进行，放在低环境下。

3、把海参放入盛有纯净水容器，浸泡24-48小时。泡发后海参尾部至头部沿腹部线剪开。取出海参内筋。此骤不用去，海参内筋在烹饪很落，比较讲究方是内筋单吃，取出内筋。取出海参沙嘴。清洗海参内杂质。

4、海参泡发方： 先把海参泡在清水里，用手轻轻揉搓，把海参表面杂质清洗净。 把洗海参放入碗，冷水，水量要比海参多。1-2片葱片去掉异味。 把碗上，放冰箱冷藏室里（放冰冻室！）泡发8～12小时，海参会。

5、海参泡发骤： 选择新海参：选择外形完整、没有损伤或变色海参，质量好。选择活海参，燥或冷冻。 清洗海参：用流动清水洗海参表面，去除表面泥沙杂质。用刷子轻轻擦洗海参表，清洁。

6、海参泡发方包括个骤： 初浸泡：选择净无油容器，倒入纯净水。把纯净海参放入容器，每12小时换水，持续48小时。海参硬度然较大，浸泡。确程不接触油污或化学物质。