怎么炖多宝鱼好吃(怎么炖多宝鱼好吃又简单)

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怎么炖多宝鱼好吃

1、烹制多宝鱼：把多宝鱼放回锅，适量水，生抽酱油、老抽酱油、料酒、白糖、鸡适量淀粉，大火烧开后转小火炖煮10-15分，让多宝鱼吸收调料。收汁：待多宝鱼煮至入味，汁时，把多宝鱼面，让均匀地裹上汁，撒上香菜叶，关火。

2、烧多宝鱼家制作方骤；多宝鱼去除内脏，清洗净。在鱼上划刀放调料入味。锅放油，放入鱼煎。煎好后淋入料酒。放入生抽，老抽。放入葱蒜。放适量热水，炖78分。加盐提味出锅。

3、把多宝鱼洗净，去掉内脏，切两备用。把片葱洗净切小块备用。热锅凉油，把片葱放入锅香。适量料酒，烧开后放入多宝鱼。倒入适量清水，水量要淹过鱼。适量盐椒粉，搅拌均匀。把火调小，上锅，炖煮20分。

4、问题一：好，多宝鱼炖 主料 多宝鱼1条 数片 蒜2瓣 葱两把 清炖多宝鱼做骤 鱼清理净，在背上划刀，入味。 蒜切片。 锅入油，烧热，至白烟。 放入蒜香。

5、多宝鱼去鳞，去内脏，去鳃洗净。葱洗净切，切片，蒜扒瓣，香菜洗净切。锅倒入食用油。油八分开放入葱，，蒜，椒，大料香，适量水，放入料酒，生抽，盐，醋，味素，大火烧开。放入鱼，火炖15分。鱼做好，剩少，出锅装盘，撒上香菜。

多宝鱼炖汤怎么做好吃

1、每周食用白芷多宝鱼，能改善循环，肤新代，延缓肤老化过程。这一品保健功效不容小觑。多宝鱼是口感特、风味鱼类，是清蒸炖都有风味。

2、煎多宝鱼外酥里嫩，口。把多宝鱼清洗净，去内脏鳞片，用盐、椒粉腌制。锅倒入足够油，油热后把鱼放入锅，火煎至两面金，捞出沥油。更酥脆，把煎鱼放入油锅快速复一遍。撒上椒盐搭配喜欢酱料食用。

3、1，把多宝鱼清洗净，多宝鱼很好洗，小贩已给处理好，回家把洗净。2，好调料。生切丝，小葱切碎。猪肉切末，用碟子放生汾白糖酱油调淀粉水。3，把鱼上水倒，用刀在鱼上划上天好让调味鱼肉里。

4、 食材：多宝鱼 盐 料酒 孜然粉 辣椒粉 洋葱 生油 把 多宝鱼去除内脏洗净，在鱼上切上十字刀。把多宝鱼用盐料酒均匀抹上一层，腌制10分。洋葱切丝。把烤盘上垫上锡纸，刷上一层油，铺上洋葱丝。

5、火候：烹饪多宝鱼时，火候重要。清蒸多宝鱼时，水开后放入多宝鱼，用大火蒸7-10分。烧多宝鱼时，先用火把鱼两面煎至，再调料水，转小火慢慢炖煮。炖时，要用小火慢炖，汁美。

多宝鱼的做法(清炖版)

1、清炖多宝鱼做骤 鱼清理净，在背上划刀，入味。 蒜切片。 锅入油，烧热，至白烟。 放入蒜香。待出香味，慢慢倒入清水，要慢慢倒，溅，倒急会狼藉。撒入适量盐料酒。 待水沸腾，划入鱼。

2、骤 多宝鱼洗净 去鳞去肠 用刀在背上切刀口 入味 锅内放底油 放入切 葱 辣椒炝锅 锅内放入适量水 放入多宝鱼 放入适量盐 适量料酒 放入蒸鱼豉油 出锅前 放点香油

3、1，把多宝鱼清洗净，多宝鱼很好洗，小贩已给处理好，回家把洗净。2，好调料。生切丝，小葱切碎。猪肉切末，用碟子放生汾白糖酱油调淀粉水。3，把鱼上水倒，用刀在鱼上划上天好让调味鱼肉里。

4、把多宝鱼洗净，去掉内脏，切两备用。把片葱洗净切小块备用。热锅凉油，把片葱放入锅香。适量料酒，烧开后放入多宝鱼。倒入适量清水，水量要淹过鱼。适量盐椒粉，搅拌均匀。把火调小，上锅，炖煮20分。

多宝鱼怎么煮

1、把多宝鱼洗净，去掉内脏，切两备用。把片葱洗净切小块备用。热锅凉油，把片葱放入锅香。适量料酒，烧开后放入多宝鱼。倒入适量清水，水量要淹过鱼。适量盐椒粉，搅拌均匀。把火调小，上锅，炖煮20分。

2、多宝鱼鱼肉，用椒粉、盐、水淀粉、蛋清、料酒抓匀 热锅热油，入片香；下入鱼骨每面掠煎1分 足量清水白芷煮滚，转文火煲15分 转火，入淹多宝鱼片，动，弄随鱼肉 再煮沸火力3分，加盐调味。

3、多宝鱼去鳞，去鳃，去肚洗净。在鱼划上刀，撒些盐抹在鱼两面。撒些料酒，腌制10分入味。在大盘里放些片，葱丝。放上多宝鱼，撒些片，葱丝。锅里水开，放入鱼盘，大火蒸12分。倒去盘里蒸汁，去掉鱼上片与葱丝。放上大葱丝与丝。

4、食材：多宝鱼1条，，葱，蒜5克，椒，大料3克，盐2克，食用油10克，料酒，醋2克，生抽3克，味素2克。多宝鱼去鳞，去内脏，去鳃洗净。葱洗净切，切片，蒜扒瓣，香菜洗净切。锅倒入食用油。

5、详情请看

6、先把多宝鱼洗净，用厨房纸水分，两面抹上少量盐生粉。热锅凉油，把鱼两面煎至金，捞出备用。锅留底油，葱蒜炒香，放入适量豆瓣酱炒出油，适量水、料酒、糖、醋、酱油调味，把煎鱼放回锅，小火炖煮10-15分，待汁后，撒上葱香菜出锅。

7、好多宝鱼，建议用刀把鱼切刀，加速入味。把多宝鱼放入盆，1匙料酒，腌制5-10分。备好生、蒜、葱，把洗净，切好备用。热锅冷油，生、蒜、葱香。倒入适量水，适量盐，煮开。把腌制多宝鱼放入锅，注意鱼表面要朝下。

红烧多宝鱼的家常做法

1、多宝鱼1条、橄榄油适量、葱蒜适量、生抽1勺、白酒1勺、醋1勺、1块、香叶2片、八角3粒、白糖半勺、香菜1根、香葱叶适量 做：多宝鱼去腮、内脏洗净，在两面划刀后控水，葱切碎，蒜切片，香菜、香葱切末。

2、超市买现多宝鱼，洗净后控水分。葱切，蒜切片，青椒切丝备用。锅里加适量油，香葱蒜。放入多宝鱼，小火煎至两面金。烹入料酒，酱油、糖，少量清水。待汁烧开后，青椒丝，加盐调味（口味适量）。

3、放入多宝鱼：把煎多宝鱼放回锅，足够水或，水量没过鱼。烧：大火烧开后转火，上锅焖煮10-15分，让鱼吸收调味料。收汁：待汁，鱼肉熟后，开大火收汁，使汁浓附着在鱼上。

骨香多宝鱼有什么详细的烹饪方法

1、骨香多宝鱼 原料：多宝鱼1条（800克），芦笋100克，色拉油500克。调料：浓缩鸡汁10克，盐、味10克，鸡蛋2个，生粉10克，片、蒜片、葱、椒10克，鸡20克。做：把多宝鱼好洗净取肉，切“日字形状”，盐5克、味5克、蛋清10克、生粉拌匀待用。

2、，把新多宝鱼洗净，剔除鱼骨后，取肉切“日字形状”。一份调料，包括5克盐、5克味、10克蛋清适量生粉，把鱼肉与调料拌匀，腌制待用。，把芦笋放入沸水，适量盐味进行氽水，为芦笋增添底味后捞出备用。

3、清蒸：清蒸是能鱼肉原汁烹饪方。把腌多宝鱼放入蒸锅，放葱丝、丝增加香气。蒸制时间鱼大小而定，7-10分。烧：烧多宝鱼使鱼肉浓。

4、清洁处理：把多宝鱼清洗净，去除内脏鱼鳞，用厨房水分。在鱼上划刀，调味料更好地渗。腌制：用盐、椒粉、料酒少量生抽均匀抹在鱼上，划开口子里，放入切片葱，腌制15-20分。烹饪前：在锅适量食用油，加热至油适。