凉拌四季豆怎么做好吃(凉拌四季豆怎么做好吃又简单)

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凉拌四季豆怎么做好吃

1、 把四季豆洗净去掉两端筋，切3公分，放入开水焯烫2分，捞出放入冷水过凉。 配料，把葱蒜切末，香菜切碎备用。 把焯烫四季豆沥水，装入碗，适量盐、白糖、生抽、醋，调匀后葱蒜末香菜，再淋上适量香油，拌匀。

2、用料 主料四季豆500克 辅料生抽3克油8克盐2克醋3克葱4克蒜7克2克辣椒1克鸡1克 凉拌四季豆做 水开后，下入四季豆，煮软嫩。过凉开水。放入盐。放入鸡。倒入醋、生抽。葱蒜好。把葱蒜放入，再放入辣椒。把热油浇葱蒜上，拌匀。

3、处理四季豆：先把四季豆去除边角丝。丝是很老，需要处理掉。影响口感。把四季豆掰两断。锅内起一锅清水，放入适量盐。水开后把洗净四季豆放入锅内开水煮熟。过程比较久，四季豆要煮熟来吃。煮时间要长，需要12分时间。

四季豆凉拌怎么做好吃法

1、小辣椒2个 方/骤 处理四季豆：先把四季豆去除边角丝。丝是很老，需要处理掉。影响口感。把四季豆掰两断。锅内起一锅清水，放入适量盐。水开后把洗净四季豆放入锅内开水煮熟。过程比较久，四季豆要煮熟来吃。

2、用料 主料四季豆500克 辅料生抽3克油8克盐2克醋3克葱4克蒜7克2克辣椒1克鸡1克 凉拌四季豆做 水开后，下入四季豆，煮软嫩。过凉开水。放入盐。放入鸡。倒入醋、生抽。葱蒜好。把葱蒜放入，再放入辣椒。把热油浇葱蒜上，拌匀。

3、四季豆两端切掉，用盐水浸泡，再洗净备用。锅放入适量清水，食用油、盐，等水开后，把四季豆放入。等四季豆，把捞出放入冷水冷却。把它切长，椒处理好，切丝备用。

4、凉拌菜豆是一道简单美味家凉菜，适合夏季食用，清爽开胃。

5、出品：腌制四季豆取出，摆盘，喜好撒上白芝葱，增加口感色。注意事：四季豆焯水时不宜过熟，影响口感。调味汁比例口味进行调整，喜欢甜口味适当增加香醋糖量。凉拌四季豆现做现吃，口感。

6、 四季豆去头去尾，撕去老筋，清洗净后切斜。大蒜，切末。辣椒去蒂籽，洗净后切小，备用。 锅加半锅水烧开，把四季豆放入沸水焯烫，捞出用冷水凉，沥水分后放入盘。 在盘A料，与四季豆拌匀。这道凉拌四季豆上桌享用。

怎样做凉拌四季豆才好吃

1、详情请看

2、好哒好哒 凉拌四季豆 是一道清爽美味 有营养凉拌菜 四季豆摘好清洗净 锅里烧开水 烫四季豆 用凉水过凉 控水分 四季豆是翠绿 锅里烧热油 切葱丝丝大蒜 用椒大料椒辣椒 香热油后 用调料油拌四季豆 再适量调味 就 香口 。

3、凉拌四季豆做 水开后，下入四季豆，煮软嫩。过凉开水。放入盐。放入鸡。倒入醋、生抽。葱蒜好。把葱蒜放入，再放入辣椒。把热油浇葱蒜上，拌匀。

凉拌四季豆的家常做法

1、凉拌四季豆做： 把四季豆掐去豆尖，并顺势撕去两边筋，洗净； 放入沸水焯熟，再用冷水激凉，捞起沥水； 大蒜剁泥； 把四季豆盛装在大碗，酱、盐、糖、味、蒜泥拌匀； 腌渍片刻，就装盘上餐桌。

2、材料 四季豆 酱 适量盐 小茴香 椒 大料 香椿叶 鸡 味 蚝油 适量盐 植物油 先要调制凉菜油 骤 起锅放入适当植物油 在量油就把小茴香放入锅 小火慢慢，五分，再放入香椿叶 起锅关火。

3、先把四季豆去除边角丝，影响口感。把四季豆掰两。锅内起一锅清水，放入适量盐。水开后把洗净四季豆放入锅内煮熟。把辣椒蒜切碎备用。用盘子，装好冷水，把烫熟四季豆捞起放入冷水冷切。切好后摆盘，在撒下白芝。