蒜蓉排骨怎么蒸好吃(蒜蓉排骨怎么蒸好吃又简单)

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蒜蓉排骨怎么蒸好吃

1、蒜蓉蒸排骨做：工具/材料：排骨500克、大蒜4瓣、糖3克、盐少、料酒1勺、蚝油1勺、玉油1勺、2片、淀粉1勺。排骨洗净所调料拌匀。腌制半小时。摆盘（重叠，熟）。起锅加水，水开后放入，大火蒸20分。

2、排骨用凉水浸泡时，换两次水。泡过排骨反复洗净，控一分备用。大蒜生切碎末。排骨、蒜末、豆豉、蚝油、酱油、老抽、盐鸡，食用油搅拌均匀，上保膜冷藏腌制小时，抓捏次使排骨更快入味。腌排骨放入盘子里。

3、骤：食材。把猪肋排洗净，剁3厘小块，用水去水。大蒜洗净后，用刀拍后，剁细细蒜茸。把猪肋排蒜蓉放入容器拌匀。在肋排半杯浓宝、生抽、淀粉、油并拌匀。浓宝在蒸制过程会渗，令排骨。

4、 把排骨用清水洗净，沥水分备用。 大蒜去，切末。切片备用。 把排骨放入大碗，料酒片，搅拌均匀腌制10分。 蒜末放入小碗，生抽、细砂糖适量盐，搅拌均匀蒜蓉酱。

5、 食材：排骨500克，大蒜4瓣，糖3克，盐适量，料酒1勺，蚝油1勺，玉油1勺，2片，淀粉1勺。 把排骨洗净，调料拌匀，腌制半小时。 把腌制排骨摆入盘（注意重叠，均匀受热）。 烧开一锅水，把排骨放入锅，大火蒸20分。

6、排骨洗净沥水分；把蒜蓉调味料沥水分排骨里；拌匀后，腌制两小时；腌制排骨铺在丝， 再放在电饭煲蒸笼隔层上，减少蒸排骨产生水蒸气碗里， 在扣个碟子 (层保膜)，蒸30分。

7、蒜蓉排骨好吃蒸：主料：排骨400g、粉丝1把。辅料：大蒜2头、蚝油1勺、生抽2勺、生粉1勺、盐适量、糖适量、食用油适量。排骨选用纯肋排，洗净切小备用。大蒜剁蒜蓉，食用油烧热淋上，更激发出蒜香味，盐、糖、生抽、蚝油调均匀。

蒜蓉排骨怎么蒸的好吃又嫩

1、小南瓜削，切对半挖掉籽，再切小块。小葱切葱，大蒜切末。锅里烧热油浇蒜末上，再一勺盐白糖，一勺东古金金标生抽，一勺东古蚝油搅拌均匀。把蒜蓉汁倒入排骨，一勺面粉。抓拌入味，腌制20分。南瓜垫面入蒸锅，排骨铺在南瓜上。水开大火蒸20分。

2、蒜蓉排骨好吃蒸：主料：排骨400g、粉丝1把。辅料：大蒜2头、蚝油1勺、生抽2勺、生粉1勺、盐适量、糖适量、食用油适量。排骨选用纯肋排，洗净切小备用。大蒜剁蒜蓉，食用油烧热淋上，更激发出蒜香味，盐、糖、生抽、蚝油调均匀。

3、排骨用凉水浸泡时，换两次水。泡过排骨反复洗净，控一分备用。大蒜生切碎末。排骨、蒜末、豆豉、蚝油、酱油、老抽、盐鸡，食用油搅拌均匀，上保膜冷藏腌制小时，抓捏次使排骨更快入味。腌排骨放入盘子里。

4、骤： 把排骨用清水洗净，沥水分备用。 大蒜去，切末。切片备用。 把排骨放入大碗，料酒片，搅拌均匀腌制10分。 蒜末放入小碗，生抽、细砂糖适量盐，搅拌均匀蒜蓉酱。

5、蒜蓉：把大蒜，用刀背拍碎后剁蒜蓉。口味适量辣椒增加风味。铺底：在蒸盘底部铺上一层蒜蓉，把腌制排骨均匀地摆放在蒜蓉。在蒸制过程使排骨底部能吸收蒜香。蒸制：把排骨放入蒸锅，大火蒸制20-30分。

蒜蓉排骨怎么蒸的好吃又嫩

1、排骨用凉水浸泡时，换两次水。泡过排骨反复洗净，控一分备用。大蒜生切碎末。排骨、蒜末、豆豉、蚝油、酱油、老抽、盐鸡，食用油搅拌均匀，上保膜冷藏腌制小时，抓捏次使排骨更快入味。腌排骨放入盘子里。

2、蒜蓉蒸排骨做：工具/材料：排骨500克、大蒜4瓣、糖3克、盐少、料酒1勺、蚝油1勺、玉油1勺、2片、淀粉1勺。排骨洗净所调料拌匀。腌制半小时。摆盘（重叠，熟）。起锅加水，水开后放入，大火蒸20分。

3、骤： 把排骨用清水洗净，沥水分备用。 大蒜去，切末。切片备用。 把排骨放入大碗，料酒片，搅拌均匀腌制10分。 蒜末放入小碗，生抽、细砂糖适量盐，搅拌均匀蒜蓉酱。

4、蒜蓉排骨好吃蒸：主料：排骨400g、粉丝1把。辅料：大蒜2头、蚝油1勺、生抽2勺、生粉1勺、盐适量、糖适量、食用油适量。排骨选用纯肋排，洗净切小备用。大蒜剁蒜蓉，食用油烧热淋上，更激发出蒜香味，盐、糖、生抽、蚝油调均匀。

5、蒜末淋上热油+生抽，蚝油、少盐鸡、白糖 把蒜蓉酱倒入排骨 抓匀，加1勺淀粉，搅拌均匀。

6、食材。把猪肋排洗净，剁3厘小块，用水去水。大蒜洗净后，用刀拍后，剁细细蒜茸。把猪肋排蒜蓉放入容器拌匀。在肋排半杯浓宝、生抽、淀粉、油并拌匀。浓宝在蒸制过程会渗，令排骨。

7、调制蒜蓉：在蒜蓉少量盐、生抽、细糖食用油，调匀蒜蓉酱。蒸制过程：把腌排骨均匀铺放在盘子上，撒上适量淀粉，使排骨蒸制时软嫩。把调蒜蓉酱均匀地抹在排骨上。锅加水烧开，把排骨置蒸屉，大火蒸30分至排骨熟。

蒜蓉蒸排骨最正宗的做法

1、把排骨躲好，放在清水浸泡10分，在洗净多水，捞沥水份。大蒜洗净切末。（喜欢吃蒜，多放点蒜）热锅烧油，油3层熟，放入适量椒，蒜，炒出香味，在放入适量料酒，生抽，盐，糖煮开后关火。

2、排骨洗净沥水分；把蒜蓉调味料沥水分排骨里；拌匀后，腌制两小时；腌制排骨铺在丝， 再放在电饭煲蒸笼隔层上，减少蒸排骨产生水蒸气碗里， 在扣个碟子 (层保膜)，蒸30分。

3、 食材：排骨500克，大蒜4瓣，糖3克，盐适量，料酒1勺，蚝油1勺，玉油1勺，2片，淀粉1勺。 把排骨洗净，调料拌匀，腌制半小时。 把腌制排骨摆入盘（注意重叠，均匀受热）。 烧开一锅水，把排骨放入锅，大火蒸20分。

4、 把排骨用清水洗净，沥水分备用。 大蒜去，切末。切片备用。 把排骨放入大碗，料酒片，搅拌均匀腌制10分。 蒜末放入小碗，生抽、细砂糖适量盐，搅拌均匀蒜蓉酱。

5、大蒜用拉蒜器切碎，淋入热油，搅拌均匀。生抽、蚝油、盐，搅拌均匀。焯好水洗净排骨，10克淀粉。手套抓匀淀粉。土豆去切厚片，铺在盘子底部，裹蒜蓉排骨码在土豆片上，把剩蒜油都倒入盘子。预好时间，定时隔水蒸50分。

6、做：小南瓜削，切对半挖掉籽，再切小块。小葱切葱，大蒜切末。锅里烧热油浇蒜末上，再一勺盐白糖，一勺东古金金标生抽，一勺东古蚝油搅拌均匀。把蒜蓉汁倒入排骨，一勺面粉。抓拌入味，腌制20分。南瓜垫面入蒸锅，排骨铺在南瓜上。

7、蒜蓉蒸排骨是一道广受式菜肴，美口感浓蒜香闻名。

蒜蓉排骨怎么蒸好吃

1、骤：食材。把猪肋排洗净，剁3厘小块，用水去水。大蒜洗净后，用刀拍后，剁细细蒜茸。把猪肋排蒜蓉放入容器拌匀。在肋排半杯浓宝、生抽、淀粉、油并拌匀。浓宝在蒸制过程会渗，令排骨。

2、 食材：排骨500克，大蒜4瓣，糖3克，盐适量，料酒1勺，蚝油1勺，玉油1勺，2片，淀粉1勺。 把排骨洗净，调料拌匀，腌制半小时。 把腌制排骨摆入盘（注意重叠，均匀受热）。 烧开一锅水，把排骨放入锅，大火蒸20分。

3、排骨洗净沥水分；把蒜蓉调味料沥水分排骨里；拌匀后，腌制两小时；腌制排骨铺在丝， 再放在电饭煲蒸笼隔层上，减少蒸排骨产生水蒸气碗里， 在扣个碟子 (层保膜)，蒸30分。

蒜蓉蒸排骨的家常做法

1、做：小南瓜削，切对半挖掉籽，再切小块。小葱切葱，大蒜切末。锅里烧热油浇蒜末上，再一勺盐白糖，一勺东古金金标生抽，一勺东古蚝油搅拌均匀。把蒜蓉汁倒入排骨，一勺面粉。抓拌入味，腌制20分。南瓜垫面入蒸锅，排骨铺在南瓜上。

2、大蒜用拉蒜器切碎，淋入热油，搅拌均匀。生抽、蚝油、盐，搅拌均匀。焯好水洗净排骨，10克淀粉。手套抓匀淀粉。土豆去切厚片，铺在盘子底部，裹蒜蓉排骨码在土豆片上，把剩蒜油都倒入盘子。预好时间，定时隔水蒸50分。

3、制作蒜蓉：把大蒜，切蒜末；生切末；葱切葱。喜欢辣味，把青椒切小备用。拌入蒜蓉：把切蒜末、末葱腌排骨，搅拌均匀，让蒜蓉渗入排骨。蒸制：把搅拌排骨放入盘，在排骨撒上青椒增加色彩。

4、 把排骨用清水洗净，沥水分备用。 大蒜去，切末。切片备用。 把排骨放入大碗，料酒片，搅拌均匀腌制10分。 蒜末放入小碗，生抽、细砂糖适量盐，搅拌均匀蒜蓉酱。

5、把排骨躲好，放在清水浸泡10分，在洗净多水，捞沥水份。大蒜洗净切末。（喜欢吃蒜，多放点蒜）热锅烧油，油3层熟，放入适量椒，蒜，炒出香味，在放入适量料酒，生抽，盐，糖煮开后关火。

蒜蓉蒸排骨的做法

1、 把排骨用清水洗净，沥水分备用。 大蒜去，切末。切片备用。 把排骨放入大碗，料酒片，搅拌均匀腌制10分。 蒜末放入小碗，生抽、细砂糖适量盐，搅拌均匀蒜蓉酱。

2、蒜蓉：把大蒜，切蒜末。生切末，葱切葱备用。拌入蒜蓉：把切蒜末、末葱腌制排骨，搅拌均匀，让蒜蓉渗排骨。上蒸锅：把搅拌排骨放入盘，排骨间重叠，蒸汽均匀地穿每一块排骨。

3、食材：排骨400克， 适量， 蒜蓉适量， 蓉适量 调料：生粉， 生抽， 盐， 鸡粉适量 做：排骨洗净沥水分；把蒜蓉调味料沥水分排骨里；拌匀后，腌制两小时；腌制排骨铺在丝， 再放在电饭煲蒸笼隔层上。

4、 食材：排骨500克，大蒜4瓣，糖3克，盐适量，料酒1勺，蚝油1勺，玉油1勺，2片，淀粉1勺。 把排骨洗净，调料拌匀，腌制半小时。 把腌制排骨摆入盘（注意重叠，均匀受热）。 烧开一锅水，把排骨放入锅，大火蒸20分。

5、蒜蓉蒸排骨做：工具/材料：排骨500克、大蒜4瓣、糖3克、盐少、料酒1勺、蚝油1勺、玉油1勺、2片、淀粉1勺。排骨洗净所调料拌匀。腌制半小时。摆盘（重叠，熟）。起锅加水，水开后放入，大火蒸20分。

蒜蓉蒸排骨的做法

1、食材：排骨400克， 适量， 蒜蓉适量， 蓉适量 调料：生粉， 生抽， 盐， 鸡粉适量 做：排骨洗净沥水分；把蒜蓉调味料沥水分排骨里；拌匀后，腌制两小时；腌制排骨铺在丝， 再放在电饭煲蒸笼隔层上。

2、大蒜用拉蒜器切碎，淋入热油，搅拌均匀。生抽、蚝油、盐，搅拌均匀。焯好水洗净排骨，10克淀粉。手套抓匀淀粉。土豆去切厚片，铺在盘子底部，裹蒜蓉排骨码在土豆片上，把剩蒜油都倒入盘子。预好时间，定时隔水蒸50分。

3、 食材：排骨500克，大蒜4瓣，糖3克，盐适量，料酒1勺，蚝油1勺，玉油1勺，2片，淀粉1勺。 把排骨洗净，调料拌匀，腌制半小时。 把腌制排骨摆入盘（注意重叠，均匀受热）。 烧开一锅水，把排骨放入锅，大火蒸20分。