怎样腌辣椒又脆又好吃不烂(怎样腌辣椒又脆又好吃不烂可保存久)

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怎样腌辣椒又脆又好吃不烂

1、腌辣椒脆好吃还不坏方：主料：青辣椒500克。辅料：适量、蒜适量、白酒适量、糖少、盐3勺、十三香1勺。辣椒连着辣椒蒂洗，洗净，控水分，去辣椒蒂。切小圈。切辣椒圈，加生末、蒜泥、盐、味、白糖、十三香、酒。搅拌均匀。

2、称量好材料，辣椒洗净晾备用！记录方子时，市场上还没有种类繁多酱油，家用酱油，用味生抽混合！辣椒剖开，入味！油熬开，晾凉备用。酱油糖熬开，晾凉备用。起大泡算作熬开。、蒜切片备用。

3、腌辣椒脆好吃不烂方：先把辣椒清洗净，剪掉辣椒把，用手拽，拽破后生水，影响辣椒保质期。起锅加水，水开后放入辣椒进行焯水，两分后捞出辣椒，摆放帘上，摊后放凉通风处晾净表面水分。

4、盐，大葱，生，香叶，椒青辣椒。先把青辣椒都处理清洗净，把头部去除，水分沥，两半，放大盆子，把盐倒腌制个小时。多水分挤掉，锅适量油烧热，把香叶椒放炒，再蒜，生，葱炒好。

怎么腌辣椒又脆又好吃还不坏

1、辣椒连着辣椒蒂洗，洗净，控水分，去辣椒蒂。切小圈。切辣椒圈，加生末、蒜泥、盐、味、白糖、十三香、酒。搅拌均匀。装入净玻璃罐，放冰箱冷藏，慢慢享用。

2、青辣椒好吃脆放长久腌：主料：辣椒。配料：盐适量，酱油，醋，椒，八角。新辣椒用清水洗净，沥水分。要注意是，辣椒要选新，完，霉烂、磕碰要，腌辣椒掉。放很久辣椒用，口感不脆爽。

3、要腌制辣椒脆好吃，较长时间新状态，骤进行作：材料：- 辣椒 - 盐 - 白醋 - 砂糖 - 大蒜（选）骤： 把辣椒洗净，去掉蒂部，并口味选择去籽。喜欢较辣，保留籽。 把辣椒切适当大小圈。

4、先把辣椒清洗净，去掉把，留下蒂损坏它，保证完好，做辣椒腌制好后，放时间长。

怎么腌辣椒又脆又好吃还不坏

1、先把辣椒清洗净，去掉把，留下蒂损坏它，保证完好，做辣椒腌制好后，放时间长。

2、要腌制辣椒脆好吃，较长时间新状态，骤进行作：材料：- 辣椒 - 盐 - 白醋 - 砂糖 - 大蒜（选）骤： 把辣椒洗净，去掉蒂部，并口味选择去籽。喜欢较辣，保留籽。 把辣椒切适当大小圈。

3、腌辣椒脆好吃还不坏方：工具/原料：青辣椒5000g、酱油2500g、糖200g、生油g、生200g、大蒜200g、度白酒250g、味100g、盐500g、盆、刀具、锅、容器。

4、盐，大葱，生，香叶，椒青辣椒。先把青辣椒都处理清洗净，把头部去除，水分沥，两半，放大盆子，把盐倒腌制个小时。多水分挤掉，锅适量油烧热，把香叶椒放炒，再蒜，生，葱炒好。

5、辣椒连着辣椒蒂洗，洗净，控水分，去辣椒蒂。切小圈。切辣椒圈，加生末、蒜泥、盐、味、白糖、十三香、酒。搅拌均匀。装入净玻璃罐，放冰箱冷藏，慢慢享用。

6、青辣椒好吃脆放长久腌：主料：辣椒。配料：盐适量，酱油，醋，椒，八角。新辣椒用清水洗净，沥水分。要注意是，辣椒要选新，完，霉烂、磕碰要，腌辣椒掉。放很久辣椒用，口感不脆爽。

怎么腌辣椒又脆又好吃还不坏

1、腌辣椒脆好吃不烂方：先把辣椒清洗净，剪掉辣椒把，用手拽，拽破后生水，影响辣椒保质期。起锅加水，水开后放入辣椒进行焯水，两分后捞出辣椒，摆放帘上，摊后放凉通风处晾净表面水分。

2、辣椒连着辣椒蒂洗，洗净，控水分，去辣椒蒂。切小圈。切辣椒圈，加生末、蒜泥、盐、味、白糖、十三香、酒。搅拌均匀。装入净玻璃罐，放冰箱冷藏，慢慢享用。

3、青辣椒好吃脆放长久腌：主料：辣椒。配料：盐适量，酱油，醋，椒，八角。新辣椒用清水洗净，沥水分。要注意是，辣椒要选新，完，霉烂、磕碰要，腌辣椒掉。放很久辣椒用，口感不脆爽。

4、先把辣椒清洗净，去掉把，留下蒂损坏它，保证完好，做辣椒腌制好后，放时间长。

怎样腌辣椒又脆又好吃不烂

1、腌辣椒脆好吃不烂方：先把辣椒清洗净，剪掉辣椒把，用手拽，拽破后生水，影响辣椒保质期。起锅加水，水开后放入辣椒进行焯水，两分后捞出辣椒，摆放帘上，摊后放凉通风处晾净表面水分。

2、称量好材料，辣椒洗净晾备用！记录方子时，市场上还没有种类繁多酱油，家用酱油，用味生抽混合！辣椒剖开，入味！油熬开，晾凉备用。酱油糖熬开，晾凉备用。起大泡算作熬开。、蒜切片备用。

3、泡辣椒脆不烂方有挑选辣椒、留蒂划口、控制好盐白酒量、容器要净、做好封、控制好。挑选辣椒 辣椒选料很关键，选用新青、辣椒，是刚采摘，选已放过天辣椒，辣椒对盐分吸收较差，很就泡烂。

4、盐，大葱，生，香叶，椒青辣椒。先把青辣椒都处理清洗净，把头部去除，水分沥，两半，放大盆子，把盐倒腌制个小时。多水分挤掉，锅适量油烧热，把香叶椒放炒，再蒜，生，葱炒好。