东坡肉是什么菜系(东坡肉是什么菜系的)

范文仓信息网~

东坡肉是什么菜系

1、东坡肉是南地区一道名菜。东坡肉名滚肉，是南地区汉族传名菜，浙菜系，川菜系，猪肉为食材。东坡肉主料造型大小异，主料都是半肥半瘦猪肉，配料焖制而，品菜都是码得整整齐齐把块儿，得亮，色如玛瑙，入口软而不烂，肥而不腻。

2、东坡肉浙菜系，川菜系。东坡肉名滚肉、烧肉。是南地区汉族传名菜。东坡肉主料造型大小异，主料都是半肥半瘦猪肉，配料焖制而，品菜都是码得整整齐齐把块儿，得亮，色如玛瑙，入口软而不烂，肥而不腻。

3、东坡肉浙菜系，是州一道名菜，用猪肉炖制而。，一块东坡肉形状为二寸见方，肥瘦相间，入口化，肥而不腻，还带有酒香，美妙。东坡肉起源，有广为流传。相传，北时期，东坡在庐归寺与佛印大庭坚是好友，交往甚。

4、东坡肉是眉南地区名菜，浙菜系，川菜系。东坡肉在菜、浙菜、川菜、菜等菜系都有，且做有，有先煮后烧，有先煮后蒸，有焖煮收汁。东坡肉相传为北词人东坡所创制，早发源地是四川眉，这道菜是州回赠肉，为州“东坡四珍”。

5、东坡肉浙菜系，川菜系。东坡肉名滚肉、烧肉，是南地区汉族传名菜，猪肉为食材。东坡肉做有，是先煮后烧，是先煮后蒸，焖煮收汁。东坡肉入口香糯、肥而不腻，带有酒香，色泽亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，美味。

6、东坡肉浙菜系，川菜系。东坡肉名滚肉、烧肉。是南地区汉族传名菜，浙菜系，川菜系，猪肉为食材。

东坡肉是哪个地方的一道名菜

1、东坡菜名菜 东坡肉是眉南地区一道名菜。东坡肉主料造型大小异，主料都是半肥半瘦猪肉，配料焖制而，品菜都是码得整整齐齐把块儿，得亮，色如玛瑙，夹起一块尝尝，软而不烂，肥而不腻。东坡肉相传为北词人轼所创制，早发源地是四川眉。

2、东坡肉，名滚肉、东坡焖肉，是眉南地区传名菜。东坡肉相传为北词人东坡所创制，早发源地是四川眉。是州回赠肉，为州“东坡四珍”。

3、东坡肉一道名菜 东坡肉是州一道名菜，起源地在州。当年东坡在州，为民做出实事，居民感，就送来肉蔬菜。东坡就让厨，把肉煮熟切方块，再分给民众，东坡肉而来。

4、东坡肉是眉南地区名菜，浙菜系，川菜系。东坡肉在菜、浙菜、川菜、菜等菜系都有，且做有，有先煮后烧，有先煮后蒸，有焖煮收汁。东坡肉相传为北词人东坡所创制，早发源地是四川眉，这道菜是州回赠肉，为州“东坡四珍”。

东坡肉属于哪个菜系东坡肉属于什么菜系

1、东坡肉在浙菜、川菜菜都过，地缘，东坡肉浙菜，东坡肉产浙。浙菜浙菜，八大菜系，地域，浙菜是由州、、绍兴州为代表四个地方流派所。

2、东坡肉浙菜系，川菜系。东坡肉名滚肉、烧肉。是南地区汉族传名菜。东坡肉主料造型大小异，主料都是半肥半瘦猪肉，配料焖制而，品菜都是码得整整齐齐把块儿，得亮，色如玛瑙，入口软而不烂，肥而不腻。

3、东坡肉是南地区汉族传名菜，属浙菜系，猪肉为食材。菜品，色泽亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。

4、东坡肉是眉南地区名菜，浙菜系，川菜系。东坡肉在菜、浙菜、川菜、菜等菜系都有，且做有，有先煮后烧，有先煮后蒸，有焖煮收汁。东坡肉相传为北词人东坡所创制，早发源地是四川眉，这道菜是州回赠肉，为州“东坡四珍”。

5、东坡肉名滚肉烧肉是南地区汉族传名菜，浙菜系，猪肉为食材 东坡肉主料造型大小异，主料都是半肥半瘦猪肉，品菜都是码得整整齐齐把块儿，得亮，色如玛瑙，夹起一块尝尝，软；东坡肉名滚肉烧肉是南地区汉族传名菜，浙菜系，川菜系。

东坡肉是什么菜系

1、东坡肉浙菜系，川菜系。东坡肉名滚肉、烧肉。是南地区汉族传名菜，浙菜系，川菜系，猪肉为食材。

2、东坡肉是眉南地区名菜，浙菜系，川菜系。东坡肉在菜、浙菜、川菜、菜等菜系都有，且做有，有先煮后烧，有先煮后蒸，有焖煮收汁。东坡肉相传为北词人东坡所创制，早发源地是四川眉，这道菜是州回赠肉，为州“东坡四珍”。

3、东坡肉是南地区一道名菜。东坡肉名滚肉，是南地区汉族传名菜，浙菜系，川菜系，猪肉为食材。东坡肉主料造型大小异，主料都是半肥半瘦猪肉，配料焖制而，品菜都是码得整整齐齐把块儿，得亮，色如玛瑙，入口软而不烂，肥而不腻。

东坡肉是什么菜系的

1、东坡肉名滚肉，是南地区汉族传名菜，浙菜系，川菜系，猪肉为食材。东坡肉主料造型大小异，主料都是半肥半瘦猪肉，配料焖制而，品菜都是码得整整齐齐把块儿，得亮，色如玛瑙，入口软而不烂，肥而不腻。

2、东坡肉名滚肉，是南地区汉族传名菜，浙菜系，川菜系，猪肉为食材。东坡肉主料造型大小异，主料都是半肥半瘦猪肉，配料焖制而，品菜都是码得整整齐齐把块儿，得亮，色如玛瑙，入口软而不烂，肥而不腻。

3、东坡肉浙菜系，是州一道名菜，用猪肉炖制而。，一块东坡肉形状为二寸见方，肥瘦相间，入口化，肥而不腻，还带有酒香，美妙。东坡肉起源，有广为流传。相传，北时期，东坡在庐归寺与佛印大庭坚是好友，交往甚。

4、东坡肉浙菜系，川菜系。东坡肉名滚肉、烧肉，是南地区汉族传名菜，猪肉为食材。东坡肉做有，是先煮后烧，是先煮后蒸，焖煮收汁。东坡肉入口香糯、肥而不腻，带有酒香，色泽亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，美味。

5、东坡肉粤菜，浙菜系。东坡肉，名滚肉、烧肉，是南地区汉族传名菜。这道菜五肉为原料，色泽亮，肉嫩，是由代大文豪东坡在州制作一道美食。特烹饪方口味，深受喜，流传至浙州，州名菜，并在广为流传。

6、东坡肉是眉南地区名菜，浙菜系，川菜系。东坡肉在菜、浙菜、川菜、菜等菜系都有，且做有，有先煮后烧，有先煮后蒸，有焖煮收汁。东坡肉相传为北词人东坡所创制，早发源地是四川眉，这道菜是州回赠肉，为州“东坡四珍”。

东坡肉是什么菜系东坡肉典故与传说

1、东坡肉川菜系。东坡肉是一道悠久文化内涵川菜名品。东坡肉典故与，有多种说。东坡肉北文学家轼命名菜肴。轼，字东坡，在担州等地地方时，对日生活产生深刻影响。

2、东坡肉，州名菜，流行浙。相传为北诗人东坡所创制。制作方：把五肉切大块，用葱垫锅底，酒、糖、酱油，用水在文火上慢焖，东坡肉来典故是？相传为北诗人东坡(四川眉人)所创制。东坡肉较早发源地是湖北冈。

3、东坡肉来与典故 东坡肉起源 东坡肉是一道悠久传名菜，特烹饪方美味口感而闻名世。这道菜与北文学家轼生紧相连。 轼与东坡肉 轼在担州知州期间，对美食产生浓厚兴趣，并烹饪美食犒劳。

4、东坡肉是眉南地区名菜，浙菜系，川菜系。东坡肉在菜、浙菜、川菜、菜等菜系都有，且做有，有先煮后烧，有先煮后蒸，有焖煮收汁。东坡肉相传为北词人东坡所创制，早发源地是四川眉，这道菜是州回赠肉，为州“东坡四珍”。

5、东坡肉是菜系： 东坡肉属浙菜菜系。东坡肉，州名菜，用猪肉炖制而。是一块二寸方形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，入口肥而不腻，带有酒香，美味。 东坡肉典故与： 相传为北诗人东坡（四川眉人）所创制。东坡肉早发源地，是湖北冈。

6、东坡肉浙菜系，是州一道名菜，用猪肉炖制而。，一块东坡肉形状为二寸见方，肥瘦相间，入口化，肥而不腻，还带有酒香，美妙。东坡肉起源，有广为流传。相传，北时期，东坡在庐归寺与佛印大庭坚是好友，交往甚。

7、东坡肉来与典故 东坡肉是一道悠久传名菜，特烹饪方美味口感而闻名世。来与北文学家轼相关。东坡肉起源 相传，东坡肉早源北时期，与轼生紧相连。轼在担州知州时，对美食产生浓厚兴趣，并烹饪美食犒劳。

东坡肉是哪里的名菜东坡肉的来历和典故

1、东坡肉浙菜系，是州一道名菜，用猪肉炖制而。，一块东坡肉形状为二寸见方，肥瘦相间，入口化，肥而不腻，还带有酒香，美妙。东坡肉起源，有广为流传。相传，北时期，东坡在庐归寺与佛印大庭坚是好友，交往甚。

2、东坡肉特处制作工艺，选用五肉切块，炖煮焖烧，呈现出色泽亮、肥而不腻口感。这道菜在州上追溯轼时期，美味，还承载着对东坡敬。

3、，东坡在被贬谪至湖北冈时，因猪肉，发明这种烹饪方。流传故事是，东坡在庐归寺与佛印大交往甚，佛印烧制肉让东坡赞不口，佛印传授给。东坡把这道菜带出，在传开来，一道广受名菜。