排骨怎么做简单又好吃不用淀粉(排骨怎么做简单又好吃不用淀粉的)

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排骨怎么做简单又好吃不用淀粉

1、都会吃一大碗饭照方，做糖醋排骨既简单好吃要买来新猪小排，猪小排做糖醋排骨较好看回家。

2、放入适量清水、椒10-15粒、大料1-2个、片、葱、蒜瓣、料酒-1匙，大火，水开后放入焯排骨，水沸腾后转火煲35分，间要排骨多少延长或缩短(放香叶，热水下锅肉入味，肉质软嫩)在煮排骨时先做个碗汁，醋-4匙、白糖-4匙、老抽-1匙、香油少。

3、排骨泡出水，清洗净。佐料。锅里放油，放入冰糖，炒出糖色。放入排骨，煎两面金。放入大料，小火炒香。乐烧酱油，起很上色调味。生抽，蚝油，盐调味。适量水，摸过排骨。上子炖25分。土豆炖15分。

4、蒸排骨不用加淀粉，教一道好吃蒸排骨做。所需食材：排骨、豆豉、大蒜、生、大葱、老、淀粉。排骨4厘，放在盆洗2分，洗净水。排骨捏出水分，1勺蒜蓉、1勺豆豉，2勺生抽，1勺料酒，1勺蚝油，小半勺糖，适量盐抓匀。

5、1用瓷钵炖。先大火煮开，再转火慢慢炖，加太多佐料，块个葱结。炖两小时，炖排骨酥烂入味，原汁。不错，炖。记住，炖要把水加足，途加水，会已炖营养分。

6、做一：【原料】肋排或小排【配料】生、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、味、开水【做】锅里放合适菜油，加热后生葱放入炒香，把肋入锅内炒，等肉变色发白后，酱油、料酒、糖，淹没肋排开水，大火烧滚后，改小火炖20分。

7、排骨洗净，凉水下锅，不锅煮开。

排骨的做法大全最简单最好吃

1、处理排骨：排骨洗净后切块，用开水焯水。炖制：锅放入少量油，放入葱炒香，排骨炒，再加水没过排骨。加番茄：把番茄切块锅，炖煮，加盐调味，直至排骨烂熟，汁略收浓。，是种排骨简单做，每种做都有特口感风味。

2、 排骨洗净沥水分，锅热油，香片，下排骨炒至表面金。 次1勺料酒，2勺生抽，3勺醋，4勺糖炒匀。 倒入开水，水量没过排骨，火焖煮20~30分。 加少盐1勺醋，炒匀，开大火收汁。【果香排骨】这道菜百试不厌。

3、做：排骨两厘小排，洗净，沥水，调入3G盐、15ML料酒，一半量蒜片用手抓匀，放一旁腌制1小时。天气热放冰箱里冷藏。洗净切3厘条，小椒切丝，两种材料用油略炒。锅内倒油，8热后放入排骨煸炒，一至炒表面金，时，捞出。

4、土豆炖排骨 用料：排骨、土豆、葱、、蒜、生抽、老抽、料酒等。做：排骨焯水后与土豆炖煮，调料，炖至排骨土豆熟。烧排骨 用料：排骨、生抽、老抽、白糖、料酒、八角等。做：把排骨焯水后，调料炖煮，排骨入味，肉质。

如何制作好吃的糖醋排骨

1、【懒人零失败糖醋排骨】不油不腻，能多吃一碗饭。

2、把切排骨放进沸水焯水，捞出放锅。适量盐、白椒粉、生、葱、料酒水，煮开后转小火炖煮40分，排骨变得香嫩。在一锅热油，把炖排骨捞出，放入油锅煎至金，捞出放在盘子里。

3、先煲一锅水开水把排骨绰水，再用清水清洗净。锅里放入少油，把冰糖放入小火煮开冰糖，冰糖煮糖色，把排骨放入炒。再把片放入炒出片，注入开水淹没排骨。一勺料酒，2勺酱油，三勺白醋。

4、好吃糖醋排骨千篇一律，有趣糖醋排骨理做 传糖醋排骨，甜带汁，开胃口，软糖衣过后香味醇厚排骨。 试一试创新香脆回味糖排骨，传排骨，糖衣是香脆，一颗裹着蛋酥。 把排骨剁，加水葱煮沸，去掉浮沫，捞出后沥水分。

如何做一道美味的糖醋排骨

1、[ 3 ]锅入油；[ 4 ]放入排骨至变色捞出备用；[ 5 ]起一锅倒入少油；[ 6 ]倒入蒜沫；[ 7 ]倒入番茄酱；[ 8 ]倒入白糖；[ 9 ]倒入少生抽；[ 10 ]倒入醋混合均匀；[ 11 ]倒入排骨裹汁均匀后出锅；[ 12 ] 一道美味糖醋排骨做好。

2、做糖醋排骨骤：小排500克焯水后，煮三，肉煮面条，倒掉。用一匙料酒，一匙生抽，半匙老抽，二匙香醋（白醋）腌渍20分。捞出洗净控水备用，制金，油放多，省油，勤就好。

3、【懒人零失败糖醋排骨】不油不腻，能多吃一碗饭。

4、【懒人零失败糖醋排骨】不油不腻，能多吃一碗饭。

5、把排骨切好倒入锅，适量料酒，煮5分，图所示。把烫排骨用白开水洗净，图所示。往锅适量白糖熬制金，倒入排骨炒两分，图所示。往锅适量葱，图所示。

6、糖醋排骨做：材料：排骨250公克，洋葱块20公克，青椒块20公克，甜椒块20公克，白饭1碗，番茄酱2大匙，糖2大匙，盐少，白醋2大匙，酒1大匙，水2大匙，盐少，酒1大匙，香油1小匙，太2大匙，水50毫升。白饭盛入大碗，备用。

7、【懒人零失败糖醋排骨】不油不腻，能多吃一碗饭。

猪排骨怎样做好吃

1、- 水，水量要没过排骨。水开后转小火焖煮半小时。- 大火收汁，撒上适量香葱粒。 南乳脆猪排 所需材料：排骨、打粉、清水、鸡蛋、蒜蓉、香菜末、耗油、盐、清水、南乳水、南乳块、低筋面粉、生油。

2、材料：猪排骨、土豆、植物油、料酒、糖、酱油、大料、椒、辣椒、、葱、蒜头。方：好骨头土豆。烧半锅开水，把骨头放。煮出水，骨头变色后拿。煮太久，煮太久骨头会发。切葱丝蒜块。蒜块太小。锅里倒油，油八热放葱蒜，出味后，放入骨头。

3、糖醋排骨 排骨冷水下锅，放、葱、、料酒，焯水，捞出沥水分。锅倒油，放入冰糖，小火熬出糖色。倒入排骨，裹上糖色，倒入没过食材清水葱、。两勺生抽、一勺半老抽、两勺醋、一勺白糖。大火煮开，小火炖40分，大火收汁，撒少盐。

4、种方是“清煮”。把猪排骨放入滚水煮5-10分，去除浮沫后捞出，过冷水，去除水杂质，入锅料酒、片、葱、冰糖盐等调料慢慢炖煮2-，做猪排骨特嫩特香。二种方是“糖醋”。

蒸排骨时要加淀粉吗

1、1/2匙白糖，1匙淀粉。抓均匀后放冰箱里腌制2个小时。芋头削洗净，切小块，把芋头放在盘底。腌制排骨再1匙生油，拌均匀后再1匙淀粉拌均匀。把排骨铺在芋头。热水下锅，火蒸3035分。1排骨嫩，芋头吸收排骨汁，咸甜软糯。

2、在制作蒸排骨时，选材至关重要。是肥瘦相间排骨，全瘦肉，缺乏油脂，蒸制后排骨口感会显得燥。在调味环节，把调料混合均匀后，关键一道工序。用少量淀粉轻轻搅拌，让排骨表面均匀裹上一层糊。做能锁住排骨内部水分，蒸排骨嫩。

3、蒸排骨 所需食材：排骨、淀粉 制作方：排骨放葱适量水浸泡半小时。洗净后，用厨房纸擦水分。放少盐、少白糖、少椒粉、大勺淀粉抓拌均匀。放1勺油拌匀，放入蒜末少葱白，拌匀腌制15分。

4、蒜蓉粉蒸排骨不不放淀粉，放入淀粉作用是让排骨表面有一层面霜，这层霜把排骨香味儿保排骨内，再给排骨调味时。

5、玉淀粉。做蒸排骨腌制排骨要放淀粉，少淀粉排骨吃会很，北方能买南方用粉，用玉淀粉，太吝啬淀粉，放足量才会有外软糯，蒸过程会吸收肉汁，更美。

怎样做排骨好吃

1、要做好吃排骨，尝试个方法： 选择排骨：选择新猪肋排猪骨头，肉质，肉上肥肉瘦肉比例要适。 腌制排骨：把排骨均匀地上腌料，使用蒜末、末、盐、酱油、糖等调味料，放入冰箱腌制间，腌制至少2小时增加。

2、糖醋排骨 排骨冷水下锅，放、葱、、料酒，焯水，捞出沥水分。锅倒油，放入冰糖，小火熬出糖色。倒入排骨，裹上糖色，倒入没过食材清水葱、。两勺生抽、一勺半老抽、两勺醋、一勺白糖。大火煮开，小火炖40分，大火收汁，撒少盐。

3、要做出好吃排骨，尝试种做： 香煎排骨： 先把排骨用盐、椒粉、生粉腌制片刻，热锅少油，把排骨两面煎至金。适量酱油、料酒、蜂蜜，煮片刻。 烧排骨： 先把排骨焯水去腥，用少油把排骨煎至。

4、 排骨洗净切小块， 把调料倒入排骨，加少水拌匀， 腌制20分， 时间长点更好。 蒸锅里水先烧开（这是关键，蒸出排骨才嫩）！！再放入排骨，猛火蒸10分，清蒸排骨出炉。二种 咸鱼排骨做：把种做豆豉换咸鱼（块，弄碎）。

10种排骨的做法

1、十二种排骨烹饪方法是：锅排骨、蒜香排骨、菜炖排骨、蜜汁叉烧排骨、冬瓜烧排骨、橙汁排骨、椒盐排骨、蒜蓉辣酱烧排骨、秘制排骨、回锅排骨、排骨酥、番茄酱排骨。锅排骨 材料：排骨、洋葱、、蒜、葱、辣椒、料酒、盐、淀粉、生抽、糖、椒、豆瓣酱。

2、5种：糖醋排骨原料：排骨500克、八角1个、冰糖10克、椒5粒、盐、醋、酱油、料酒、葱蒜末、白芝适量做：排骨洗净冷水下锅，水开后撇去沫，葱蒜末、八角、椒、再撒些盐，滴醋，转小火炖1小时把炖排骨捞出，沥水分碗，盛排骨备用热锅下油。

3、- 做：把排骨焯水，放入锅煮沸后枣、枸杞、片煮，煮至排骨熟软后。1 菜排骨 - 配料：排骨、菜、葱、片、料酒。- 做：把排骨焯水，放入锅煮沸后菜、葱、片煮，煮至排骨熟软后料酒调味。

4、排骨九种做 辣炒排骨 制作方：排骨加葱料酒煮熟捞出沥，油锅煎至两面金，辣椒面、椒盐、孜然、辣椒面、蒜末、洋葱、青辣椒炒匀，加1勺生抽、蚝油少盐糖。炒均匀。

5、1排骨：排骨洗净切，用葱片盐腐乳生抽五香粉鸡腌渍4小时，冰箱过夜。压锅蒸10-15分。挑出葱。加1匙淀粉拌匀静置20分。腰果碎，鸡蛋打散，木薯淀粉倒备用。排骨次过淀粉——蛋——腰果碎，做生坯。入油锅金。放在吸油纸上吸油，撒椒盐辣椒粉。

6、豆豉蒸排骨把豆豉咸香与排骨美相，蒸制使融合。，莲藕炖排骨一道营养品，莲藕清甜与排骨香相得益彰，既美味。排骨做多种多样，每种做都有特口感风味。

7、 豆角排骨：把排骨与豆角、生抽、葱末、椒粉、五香粉、芝油、盐等原料，直至排骨熟。1 清蒸排骨：把排骨与葱、末、盐、淀粉、椒粉、香油、小葱末、酱油等原料，直至排骨熟。是10种排骨做，口味选择适合做。