蒸茼蒿怎么做(蒸茼蒿怎么做好吃)

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蒸茼蒿怎么做

1、需要先把茼蒿清洗净，控水份后把茼蒿放入容器放在一旁备用。接把茼蒿切，并在容器盐、橄榄油进行搅拌，使均匀粘在茼蒿。需要在拌茼蒿面粉并搅拌，尽使茼蒿都沾均匀面粉。

2、把新茼蒿洗净，去掉老根部叶子，沥水分，加一勺植物油，营养流失，不易粘连。再均匀地撒上细玉面，用手抖茼蒿，使玉面均匀包裹在茼蒿上。蒸锅加水，蒸网里铺上蒸布，把茼蒿摆好，等水烧开蒸网，上锅。

3、锅里烧水，锅开后，把搅拌均匀茼蒿放入蒸笼。

4、 把茼蒿洗净，切如图小（茼蒿根部） 加适量熟油一颗鸡蛋，搅拌均匀 适量面粉，搅拌均匀 把搅拌茼蒿铺在锅（忘底下垫上纱布）蒸熟后，熟油适量盐进行搅拌 调汁儿：把若瓣蒜捣碎，泼半勺熟油浇热。

5、 茼蒿选择要新，叶片翠绿且无病虫害。 清洗茼蒿时需浸泡并搅动，洗净，并沥水分。 蒜末、末或辣椒末等调料，口味调整。 把茼蒿整齐摆放在盘，放入蒸锅蒸制，3-5分。 蒸好后打开锅，茼蒿变色，撒上调料。

6、材料：茼蒿、面粉、蒜泥、蚝油、生抽、盐、香油。茼蒿洗净，切大，晾水份。面粉拌匀晾茼蒿，保证每上都沾匀面粉。锅内放适量水，烧至水滚，笼屉放上半湿笼布，放入拌茼蒿，大火蒸5-6分。蒜泥，蚝油，生抽，盐，香油兑料汁，吃时拌匀。

蒸茼蒿菜的做法

1、食材：茼蒿、面粉、玉粉、食用油、盐、五香粉。做：新茼蒿，季节茼蒿特，玉面小麦面粉。把茼蒿摘洗，去掉老，放清水洗遍，控水分。茼蒿切小，切短一点更蒸熟。

2、天门茼蒿蒸菜做 好天门茼蒿、瘦肉、蒜、、盐、料酒、生抽、鸡等食材。 把天门茼蒿洗净后切，瘦肉切片，蒜切末备用。 把切天门茼蒿瘦肉放入碗，蒜末、末、盐、料酒、生抽、鸡拌匀腌制10分。 把腌制食材放入蒸锅，大火蒸10分。

3、用料：茼蒿500g、酱油适量、香醋适量、柱候酱适量、面粉适量、大蒜适量、油适量、香葱适量。

4、材料：茼蒿、面粉、蒜泥、蚝油、生抽、盐、香油。茼蒿洗净，切大，晾水份。面粉拌匀晾茼蒿，保证每上都沾匀面粉。锅内放适量水，烧至水滚，笼屉放上半湿笼布，放入拌茼蒿，大火蒸5-6分。蒜泥，蚝油，生抽，盐，香油兑料汁，吃时拌匀。

5、蒸茼蒿菜是简单营养家菜，它保留茼蒿营养分，还能让茼蒿美。

6、做：洗净沥筒篙叶切碎（去除茼蒿根部），拌入粉盐待用。取一口蒸锅，水煮沸后放上茼蒿碎，开大火蒸7分，八熟关火盛出。接热锅起油，调火下筒篙，炒均匀后倒煮沸，一道简单快手好吃粉蒸茼蒿就做好。

蒸茼蒿怎么做口感最佳

1、食材：茼蒿适量，玉面适量，盐少，大蒜，油适量。新茼蒿，摘洗净，控水分，一碗细玉面，用粗粮玉面蒸茼蒿，有营养。把控好水茼蒿，放在容器，先倒上食用油，抓拌均匀，让茼蒿都均匀沾上油，做能使蒸茼蒿，柔软，不粘连。

2、 蒸茼蒿使用不锈钢蒸锅瓷蒸锅，使用铝制蒸锅，铝会与食物性物质发生，影响食物口感营养价值。，蒸茼蒿是一道简单美味家菜，好蒸制时间调料比例，就轻制作出一香味俱佳蒸茼蒿。

3、把清洗净茼蒿沥水分，选择用厨房轻轻吸去表面水珠，放在筛网上自然风。蒸锅，适量水，水开后放入蒸盘。在蒸盘上铺一层净纱布蒸菜用蒸格，茼蒿接触水汽，影响口感。把茼蒿均匀地铺在蒸盘上，拥挤，影响蒸汽穿。

蒸茼蒿的做法蒸几分钟

1、蒸为佳，做为：茼蒿择好洗净控水；切小，放大容器里，下一作；倒入面粉并拌匀，使每蔬菜上都均匀地沾粉；放入蒸锅，蒸10分至熟，时间请锅大小蔬菜厚度来调整；捞出并口味好酱汁搅拌均匀。

2、7分。用料：新茼蒿300克、玉面适量、大蒜2瓣、生抽10克、香醋10克、盐适量。把新茼蒿洗净，去掉老根部叶子，沥水分，加一勺植物油，营养流失，不易粘连。再均匀地撒上细玉面，用手抖茼蒿，使玉面均匀包裹在茼蒿上。

3、茼蒿取叶部分洗净，晾多水分。玉粉面粉混合均匀。把茼蒿放在大盆内（大盆好作），洒入拌匀玉粉面粉 拌匀，使每棵茼蒿都裹上粉，粉太厚。大火烧开蒸锅内水，在笼屉内铺上一块拧湿笼布，放入裹好粉茼蒿，上大火蒸8分。

4、茼蒿蒸制时间为35分。蒸茼蒿保留原始风味口感。蒸制时间不宜过长或过短，影响茼蒿口感营养分。在蒸制茼蒿前，蒸锅内水已烧开，茼蒿能均匀受热。把洗净切茼蒿放入蒸笼或蒸盘，放入已烧开蒸锅内，上锅计时。

5、上锅蒸4分 骤8：碗放入一勺蒜末。

蒸茼蒿怎么做好吃

1、骤：茼蒿洗净，切大，晾水份；面粉拌匀晾茼蒿，保证每上都沾匀面粉；锅内放适量水，烧至水滚，笼屉放上半湿笼布，放入拌茼蒿，大火蒸5-6分；蒜泥，蚝油，生抽，盐，香油兑料汁，吃时拌匀。

2、骤1：食材：茼蒿、玉粉、面粉调味料：盐、十三香（五香粉）、蒜醋汁（蒜、醋、香油、生抽）骤2：茼蒿洗净切，大小随意放入盆里撒适量盐搅拌均匀备用 骤3：倒入面粉玉面粉加十三香，搅拌均匀，保证茼蒿上都沾粉tip：面粉玉面粉量不好把握先少放点。

3、把茼蒿摘洗，去掉老，清洗净，切小，切碎，盛入盆 一碗面粉，一遍把面粉倒入茼蒿，一遍搅拌均匀，把茼蒿表面都裹上一层面粉，不宜太厚，锅足量清水，大火烧开，上汽放入笼布，放入茼蒿。

4、蒸茼蒿：把沥水分茼蒿放入蒸锅，大火蒸5-8分，茼蒿熟。蒸时间不宜过长，茼蒿脆嫩口感。浇汁：把蒸茼蒿取出，摆放在盘子里。在茼蒿上均匀撒上蒜末，再把调调味汁均匀地浇在茼蒿。

5、把茼蒿洗净，控水分，切寸；把蒜末、盐、生抽、香油混合蒸茼蒿调料汁；把调料汁淋在茼蒿上，拌匀；把茼蒿放入蒸锅，大火蒸5-8分。蒸茼蒿方法：蒸茼蒿时间太长，会影响口感；调料汁比例口味适量调整。

6、清洗茼蒿：把茼蒿根部仔细清洗，去除泥土杂质。清洗时多换次水，洗净。洗净后，把茼蒿捞出，沥水分。调料：在小碗适量生抽酱油，口味少盐。蒜末，喜好适量增减。喜欢，少白椒粉增加风味。

7、蒸为佳，做为：茼蒿择好洗净控水；切小，放大容器里，下一作；倒入面粉并拌匀，使每蔬菜上都均匀地沾粉；放入蒸锅，蒸10分至熟，时间请锅大小蔬菜厚度来调整；捞出并口味好酱汁搅拌均匀。

蒸茼蒿的做法

1、把新茼蒿洗净，去掉老根部叶子，沥水分，加一勺植物油，营养流失，不易粘连。再均匀地撒上细玉面，用手抖茼蒿，使玉面均匀包裹在茼蒿上。蒸锅加水，蒸网里铺上蒸布，把茼蒿摆好，等水烧开蒸网，上锅。

2、需要先把茼蒿清洗净，控水份后把茼蒿放入容器放在一旁备用。接把茼蒿切，并在容器盐、橄榄油进行搅拌，使均匀粘在茼蒿。需要在拌茼蒿面粉并搅拌，尽使茼蒿都沾均匀面粉。

3、大火烧开蒸锅内水，在笼屉内铺上一块拧湿笼布，放入裹好粉茼蒿，上大火蒸8分。蒸茼蒿时间大蒜、小椒切碎备用。在小碗内放入酱油、白糖、蒜蓉、香醋、小椒、香油拌匀做调味汁备用。茼蒿蒸好，取出放在碗内，浇上调料汁拌匀食用。

4、骤1：玉面粉小火慢炒，炒 骤2：讲洗净茼蒿用手掰断 骤3：放入100克面粉200克炒熟玉面粉 骤4：放入3克盐3克十三香 骤5：用手抓拌均匀 骤6：拌匀上锅 骤7：上锅蒸4分 骤8：碗放入一勺蒜末。

5、 把茼蒿洗净，切如图小（茼蒿根部） 加适量熟油一颗鸡蛋，搅拌均匀 适量面粉，搅拌均匀 把搅拌茼蒿铺在锅（忘底下垫上纱布）蒸熟后，熟油适量盐进行搅拌 调汁儿：把若瓣蒜捣碎，泼半勺熟油浇热。

6、做：a 茼蒿洗净，去掉老叶根部，切小。b 鸡蛋打散，盐鸡调味。c 把茼蒿铺在碗底，慢慢倒入鸡蛋。d 把碗放入蒸锅，大火蒸10-15分，鸡蛋凝固。e 出锅后淋上香油食用。蒸茼蒿做都比较简单，保留茼蒿营养，适合日餐桌。

7、材料：茼蒿、面粉、蒜泥、蚝油、生抽、盐、香油。茼蒿洗净，切大，晾水份。面粉拌匀晾茼蒿，保证每上都沾匀面粉。锅内放适量水，烧至水滚，笼屉放上半湿笼布，放入拌茼蒿，大火蒸5-6分。蒜泥，蚝油，生抽，盐，香油兑料汁，吃时拌匀。

蒸菜的做法之蒸茼蒿

1、骤： 把茼蒿洗净，切如图小（茼蒿根部） 加适量熟油一颗鸡蛋，搅拌均匀 适量面粉，搅拌均匀 把搅拌茼蒿铺在锅（忘底下垫上纱布）蒸熟后，熟油适量盐进行搅拌 调汁儿：把若瓣蒜捣碎，泼半勺熟油浇热。

2、需要用澄面，澄粉称澄面、汀粉、小麦淀粉，是无筋面粉，份为小麦。在蒸菜起亮、不粘作用。蒸茼蒿做：食材：茼蒿、面粉、澄面、清油。

3、把茼蒿均匀地铺在蒸盘上，拥挤，影响蒸汽穿。上锅，大火蒸制5-8分。时间茼蒿量口感偏好调整，茼蒿且得绿为熟。蒸茼蒿取出，放入冷水过凉，使茼蒿翠绿色脆嫩口感。

4、茼蒿用清水洗净，控水后放在菜板上，用刀切放入盆，少植物油，（植物油茼蒿粘连，能更好地锁住水分），用筷子拌匀。撒上适量面粉或淀粉，用手抖散拌匀，茼蒿不粘手为宜，蒸茼蒿时面粉不易放得太少，会坨在，影响口感。