白鲢鱼怎么做好吃简单(白鲢鱼怎么做好吃简单窍门)

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白鲢鱼怎么做好吃简单

1、 把白鲢鱼清洗净，去掉内脏，晾水分。 在鱼鱼腹部分多处切上刀，这使鲢鱼更入味。 取一大碗，把料酒、盐、老抽、白椒粉混合制腌料。 把腌料均匀地抹在鲢鱼表面内部，让腌料鱼。 取一底锅，适量植物油，加热至五热。

2、原材料：白鲢鱼、芹菜、泡椒、泡、葱、、椒粉、料酒等。白鲢鱼一条处理清洗净，分出鱼骨，剁小块。鱼块放入葱、、椒粉、料酒，抓匀，腌制20分。锅倒入适量菜籽油猪油，猪油炒化后，倒入末、葱末、蒜末、泡椒、泡，炒出香味。

3、材料：白鲢鱼一条、葱蒜、生抽、辣椒、醋、糖、味、豆瓣酱、料酒适量。先把鱼洗净去鳞、去鳃，然会剁块，用料酒盐腌制，放备用。在锅里倒入适量油，待油热后放入葱蒜、辣椒炒，有香味后再豆瓣酱炒。

4、清蒸白鲢鱼 清蒸是能保留鱼肉原汁烹饪方。把白鲢鱼清洗净，去掉内脏鱼鳞，用厨房纸水分。在鱼上划刀，入味。撒上适量盐、片葱，腌制10分。把鱼放入蒸锅，大火蒸10-15分（视鱼大小而定）。蒸好后，撒上葱、香菜，淋上预先调酱油热油，食用。

5、做炖白鲢鱼，做：材料：白鲢1条，葱，大蒜，料酒，生抽，油盐，白醋。

6、购买白鲢鱼需清洗净（市场鱼者会客需求好），用料酒腌制10分去除腥味。，使用调味盐、椒粉等把鱼抹均匀，并把鱼片鱼排分开放置备用。把葱叶藿香切碎备用。热锅后菜籽油，放入预先水煮鱼调料，炒至香味释放。

7、白鲢是口感鱼类，是制作美味白鲢做：材料：- 一条新白鲢鱼 - 生适量切片 - 葱适量切 - 料酒适量 - 食用盐适量 - 白椒粉适量 - 蒸鱼豉油适量 - 蚝油适量 - 熟椒粒适量 制作骤： 鱼洗净后在鱼两侧切刀，更好地入味。

炒白鲢鱼怎么做好吃

1、材料：白鲢鱼一条、葱蒜、生抽、辣椒、醋、糖、味、豆瓣酱、料酒适量。先把鱼洗净去鳞、去鳃，然会剁块，用料酒盐腌制，放备用。在锅里倒入适量油，待油热后放入葱蒜、辣椒炒，有香味后再豆瓣酱炒。

2、 白鲢鱼一条 丝适量 葱适量 酱油、料酒、盐椒粉适量 生粉适量 食用油适量 制作骤： 鱼去鳞，洗净后切大块，块状大小要。撒上盐椒粉，一勺料酒腌制 热锅凉油，丝葱煸炒出香味。

3、 白鲢鱼：1条（500克） 青葱：适量 ：适量 料酒：2匙 酱油：2匙 冰糖：5克 清水：适量 食用油：适量 骤： 把鲢鱼后去头去尾，取出鱼骨，洗净备用； 把青葱切丝备用； 在鱼上切上刀。

4、把白鲢鱼收拾净，用刀在鱼两侧剞十字刀；水发木耳洗净；把锅置火上，倒入植物油，烧至五热时把鱼下锅；至两面浅时捞出；锅内留底油，放入葱、丝、蒜片煸炒，烹入料酒、酱油，添入清水（没过鱼）随把白鲢鱼、木耳、盐、白糖、醋、椒粉放入锅。

白鲢鱼的做法简单又好吃

1、把买回来鲢鱼洗净（鱼都是客需要把鱼好），用料酒腌制10分（去腥味），把腌制鱼调味粉把鱼拌匀，并把鱼肉片，鱼排分开放置备用。把葱藿香切好备用。热锅菜子油，水煮鱼调料炒至香味。事先切葱白，开水。

2、原料：白鲢鱼一条、葱蒜、生抽、辣椒、醋、糖、味、豆瓣酱、料酒。制作方：先把鱼洗净去鳞、去鳃，然会剁块，用料酒盐腌制，放备用。在锅里倒入适量油，待油热后放入葱蒜、辣椒炒，有香味后再豆瓣酱炒。

3、购买白鲢鱼需清洗净（市场鱼者会客需求好），用料酒腌制10分去除腥味。，使用调味盐、椒粉等把鱼抹均匀，并把鱼片鱼排分开放置备用。把葱叶藿香切碎备用。热锅后菜籽油，放入预先水煮鱼调料，炒至香味释放。

4、白鲢鱼简单好吃做：清蒸白鲢鱼 材料 白鲢鱼一条、葱蒜适量、椒丝适量、蒸鱼豉油适量、料酒适量、盐适量、白糖适量、醋适量 做 白鲢鱼去鳞、去内脏，洗净，在鱼两侧划刀。鱼抹盐、料酒，腹填葱、丝。盘子上铺上葱，把鱼放，鱼淋料酒，撒上葱。

5、- 食用盐 - 料酒 - 老抽 - 白椒粉 - 植物油 骤： 把白鲢鱼清洗净，去掉内脏，晾水分。 在鱼鱼腹部分多处切上刀，这使鲢鱼更入味。 取一大碗，把料酒、盐、老抽、白椒粉混合制腌料。 把腌料均匀地抹在鲢鱼表面内部，让腌料鱼。

白鲢怎么做好吃

1、清蒸白鲢 清蒸是能保留鱼肉原汁烹饪方。，把新白鲢清洗净，去掉内脏鱼鳞，在鱼上划刀，入味。，把片、葱放入鱼腹，撒上适量盐料酒，腌制10-15分。，把鱼放入蒸锅，大火蒸10-15分（视鱼大小而定）。

2、白鲢好吃做有种：砂锅鱼头：把鱼头处理净，放入砂锅，适量生、青蒜、香菜等，再放入少量青辣椒，适量盐、椒粉、鸡等调味品，炖煮。豆腐烧白鲢：把白鲢切片，放入锅炒，豆腐块调料，煮至熟。

3、白鲢鱼去鳞去内脏去鱼鳃，清洗净后切块。鱼厚鱼刺切开，熬鱼才入味，鱼切开后截，1小盅白酒、椒粉少、1小勺盐椒先把鱼块腌制20-30分。把鱼块沾面，拍打掉表面多面粉。

4、白鲢是口感鱼类，是制作美味白鲢做：材料：- 一条新白鲢鱼 - 生适量切片 - 葱适量切 - 料酒适量 - 食用盐适量 - 白椒粉适量 - 蒸鱼豉油适量 - 蚝油适量 - 熟椒粒适量 制作骤： 鱼洗净后在鱼两侧切刀，更好地入味。

5、炖白鲢骤 把葱、、蒜、盐料酒腌制白鲢，用刀在表面切上刀。再把锅烧热放入食用油，待油烧热葱、、蒜丢入香再把白鲢放入油锅，煎至两面金。白鲢两面金后加水没过白鲢，炖10分。

6、白鲢鱼去鳞去内脏去鱼鳃，清洗净后切块，1小盅白酒、椒粉少、1小勺盐椒先把鱼块腌制20-30分。把鱼块沾面，拍打掉表面多面粉，炒锅烧热倒油，放入椒八角，热时放入沾面粉鱼，煎金。葱、、蒜改刀切小块备用。

7、 清洗小白鲢鱼并去除内脏，剪掉鳍尾。 把鱼切片，每片厚度为5厘。 在鱼片上撒上少量盐椒粉，少料酒，腌制15分。 取碗，放入适量淀粉，把腌制鱼片均匀地裹上淀粉。 热锅足够植物油，烧至7热。

白鲢鱼怎么做营养又好吃

1、白鲢鱼要做好吃 篇1 炖白鲢 食材 白鲢鱼1条，大葱适量，适量 方骤 把白鲢鱼洗净剁小块待用；大葱切，切片，糖油，醋，白糖盐拌匀待用；锅少油，下入3勺白糖炒至发，不停搅拌，放入鱼块；炒上色后把葱调味料倒入锅，炒片刻。

2、鲢鱼洗净，剁小块；大葱切，生切片，糖油、白糖、醋、盐搅拌均匀；锅放少量油，3勺白糖使变，搅拌后鱼块；炒程度后，把葱调味料放入锅，慢慢炒，适量水；鲢鱼大火煮开后，再转小火煮半小时。

3、道：清蒸白鲢鱼 材料：白鲢鱼一条、片、葱、盐、料酒、酱油、香菜 做： 把白鲢鱼去掉内脏，洗净。 在鱼两侧切刀，再在鱼上撒上盐料酒，让腌制。 把片葱放在鱼内部。 把鱼放入蒸锅内，蒸10分。

4、白鲢鱼一条收拾净 切大块 表面拍粉 用油锅煎表面金 料酒生抽 老醋兑料汁 葱椒大料好 这是煎鱼 锅底放入少量油 放入煎鱼 放入葱 椒大料等 放入料汁白糖 再放入适量盐 清水 炖十五分 水收。

白鲢怎么做好吃

1、白鲢鱼去鳞去内脏去鱼鳃，清洗净后切块，1小盅白酒、椒粉少、1小勺盐椒先把鱼块腌制20-30分。把鱼块沾面，拍打掉表面多面粉，炒锅烧热倒油，放入椒八角，热时放入沾面粉鱼，煎金。葱、、蒜改刀切小块备用。

2、白鲢鱼去鳞去内脏去鱼鳃，清洗净后切块。鱼厚鱼刺切开，熬鱼才入味，鱼切开后截，1小盅白酒、椒粉少、1小勺盐椒先把鱼块腌制20-30分。把鱼块沾面，拍打掉表面多面粉。

3、清蒸白鲢 清蒸是能保留鱼肉原汁烹饪方。，把新白鲢清洗净，去掉内脏鱼鳞，在鱼上划刀，入味。，把片、葱放入鱼腹，撒上适量盐料酒，腌制10-15分。，把鱼放入蒸锅，大火蒸10-15分（视鱼大小而定）。

4、白鲢好吃做有种：砂锅鱼头：把鱼头处理净，放入砂锅，适量生、青蒜、香菜等，再放入少量青辣椒，适量盐、椒粉、鸡等调味品，炖煮。豆腐烧白鲢：把白鲢切片，放入锅炒，豆腐块调料，煮至熟。

5、 清洗小白鲢鱼并去除内脏，剪掉鳍尾。 把鱼切片，每片厚度为5厘。 在鱼片上撒上少量盐椒粉，少料酒，腌制15分。 取碗，放入适量淀粉，把腌制鱼片均匀地裹上淀粉。 热锅足够植物油，烧至7热。

白鲢鱼要怎么做好吃

1、白鲢鱼做吃 清蒸白鲢鱼 做： 把白鲢鱼处理净，去除内脏鳞片，洗净后切。 盘铺片，把鱼放置上，葱、少料酒。 入蒸锅蒸15-20分，至鱼肉熟。 取出后倒掉盘汁，撒上香菜、蒜末，浇上热油。

2、- 食用盐 - 料酒 - 老抽 - 白椒粉 - 植物油 骤： 把白鲢鱼清洗净，去掉内脏，晾水分。 在鱼鱼腹部分多处切上刀，这使鲢鱼更入味。 取一大碗，把料酒、盐、老抽、白椒粉混合制腌料。 把腌料均匀地抹在鲢鱼表面内部，让腌料鱼。

3、做炖白鲢鱼，做：材料：白鲢1条，葱，大蒜，料酒，生抽，油盐，白醋。

4、购买白鲢鱼需清洗净（市场鱼者会客需求好），用料酒腌制10分去除腥味。，使用调味盐、椒粉等把鱼抹均匀，并把鱼片鱼排分开放置备用。把葱叶藿香切碎备用。热锅后菜籽油，放入预先水煮鱼调料，炒至香味释放。

5、- 一条新白鲢鱼 - 生适量切片 - 葱适量切 - 料酒适量 - 食用盐适量 - 白椒粉适量 - 蒸鱼豉油适量 - 蚝油适量 - 熟椒粒适量 制作骤： 鱼洗净后在鱼两侧切刀，更好地入味。 在鱼两侧抹上适量料酒盐，放置10分，让鱼入味。

6、材料：白鲢鱼一条、葱蒜、生抽、辣椒、醋、糖、味、豆瓣酱、料酒适量。先把鱼洗净去鳞、去鳃，然会剁块，用料酒盐腌制，放备用。在锅里倒入适量油，待油热后放入葱蒜、辣椒炒，有香味后再豆瓣酱炒。

大白鲢鱼怎么做好吃

1、材料：白鲢鱼一条、葱蒜、生抽、辣椒、醋、糖、味、豆瓣酱、料酒适量。先把鱼洗净去鳞、去鳃，然会剁块，用料酒盐腌制，放备用。在锅里倒入适量油，待油热后放入葱蒜、辣椒炒，有香味后再豆瓣酱炒。

2、 把白鲢鱼清洗净，去掉内脏，晾水分。 在鱼鱼腹部分多处切上刀，这使鲢鱼更入味。 取一大碗，把料酒、盐、老抽、白椒粉混合制腌料。 把腌料均匀地抹在鲢鱼表面内部，让腌料鱼。 取一底锅，适量植物油，加热至五热。

3、原材料：白鲢鱼、芹菜、泡椒、泡、葱、、椒粉、料酒等。白鲢鱼一条处理清洗净，分出鱼骨，剁小块。鱼块放入葱、、椒粉、料酒，抓匀，腌制20分。锅倒入适量菜籽油猪油，猪油炒化后，倒入末、葱末、蒜末、泡椒、泡，炒出香味。

4、材料：- 一条新白鲢鱼 - 生适量切片 - 葱适量切 - 料酒适量 - 食用盐适量 - 白椒粉适量 - 蒸鱼豉油适量 - 蚝油适量 - 熟椒粒适量 制作骤： 鱼洗净后在鱼两侧切刀，更好地入味。 在鱼两侧抹上适量料酒盐，放置10分，让鱼入味。