活螃蟹蒸多久(活螃蟹蒸多久能熟)

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活螃蟹蒸多久

1、活螃蟹要蒸二半个小时。螃蟹品种比较多，个头有大有小，蒸螃蟹时间会样。个头比较小螃蟹，蒸时间就会短，螃蟹很大，蒸时间自然就会久一点。蒸螃蟹时间要恰好处，时间短螃蟹不熟，而时间长，螃蟹肉就不好吃。

2、活螃蟹蒸三。，块头大闸蟹只需要蒸三，水烧开，水烧开还需要蒸十五分至二。有列外，大闸蟹块头大得话，要蒸久一点，建议尽控制在时内，防蒸时间太久而给口味产生影响。

3、做清蒸螃蟹等菜肴时，都是把整只活螃蟹放在锅里蒸制。等蒸锅烧开后再把螃蟹放入，先大火蒸上5分，再改用小火蒸间，时间蒸多久要看螃蟹个头大小：3两螃蟹要蒸10分，3～4两重蒸12分，4两蒸15分。

活螃蟹要蒸多久

1、做清蒸螃蟹等菜肴时，都是把整只活螃蟹放在锅里蒸制。等蒸锅烧开后再把螃蟹放入，先大火蒸上5分，再改用小火蒸间，时间蒸多久要看螃蟹个头大小：3两螃蟹要蒸10分，3～4两重蒸12分，4两蒸15分。

2、活螃蟹蒸制时间螃蟹大小，蒸制时间在1525分间。较小螃蟹，蒸制时间为1520分；较大螃蟹，蒸制时间要适当延长，需要2025分，螃蟹内部被。时间还需要实际情况调整。

3、活螃蟹要蒸二半个小时。螃蟹品种比较多，个头有大有小，蒸螃蟹时间会样。个头比较小螃蟹，蒸时间就会短，螃蟹很大，蒸时间自然就会久一点。蒸螃蟹时间要恰好处，时间短螃蟹不熟，而时间长，螃蟹肉就不好吃。

4、活螃蟹情况下需要蒸十五分二，螃蟹重量，所需要时间会有变化；比较轻一点螃蟹要蒸，而比较重螃蟹所需要时间比较长，要蒸十五分二。

5、活螃蟹蒸时间要螃蟹大小个数来。，活螃蟹蒸熟时间为10-15分。是用蒸螃蟹方：把螃蟹洗净，刷洗净外壳腹部泥沙。大蒸锅蒸锅架，足够水，烧开。在蒸锅或蒸锅架上放上螃蟹，注意螃蟹放置位置要均匀。

6、更建议是：每只400克螃蟹，时间为30分；每只600克螃蟹，时间在35-40分；更大螃蟹，时间每只增加10分。确定螃蟹“熟度”螃蟹熟度在蒸过程需要进行观判断。

7、要蒸活螃蟹，需要把螃蟹清洗净，再一锅清水，并往清水适量片、葱料酒，锅水烧开就把装螃蟹蒸笼放在锅上，十五分螃蟹就能蒸熟。

螃蟹活的直接怎么蒸

1、要把它洗净，一锅清水并放入适量片、葱料酒。再把螃蟹腹部朝上放入蒸笼，等锅水开就把蒸笼在锅上。十五分螃蟹就能蒸熟。在吃螃蟹要注意，螃蟹上每地方都吃。

2、大闸蟹活蒸螃蟹清理净，把螃蟹放水刷洗净，再把螃蟹脏东清理净，切片备用，锅倒入清水。锅刚入螃蟹，放上蒸架，放入片垫底，把清洗净螃蟹摆放片，再撒上盐。

3、 决方 活螃蟹想蒸不乱跑，用绳子绑紧实，先用酒把螃蟹再蒸。买来螃蟹用绳子绑着，就把绳子拆下，拿细线再绑一圈后上锅蒸，买来时没有被绑着，就把螃蟹放在淡白酒水10分，醉晕螃蟹就挣扎。

4、蒸螃蟹前，先用小刷子清理螃蟹蟹壳蟹腿，并放入清水养半天，使排净腹污物，蒸前先用把适量白酒倒在活螃蟹上稍稍腌渍，更佳。蒸前用绳子把螃蟹螯脚绑住，蒸过程螯脚落、蟹蟹油，若用稻包裹整只螃蟹更能香。先洗。

5、 好活螃蟹，并清洗净。用刷子刷洗壳腹部，表面净。 把螃蟹放入蒸锅，适量水。螃蟹大小，蒸锅水详细稍过螃蟹。 适量调味料，如片、蒜瓣、料酒、盐等。调味料增螃蟹味。 上蒸锅锅，大火蒸10-15分。

6、蒸活螃蟹前，应先清洗螃蟹，净。，一锅清水，适量片、葱料酒，提升螃蟹风味。待水沸腾后，把螃蟹腹部朝上放入蒸笼，蟹流失。如有，用绳子把螃蟹绑住，防在蒸笼。蒸制时间为15分，螃蟹大小调整。

活螃蟹蒸多久就可以熟了螃蟹需要蒸多久才能熟

1、费时间会多出。选择用冷水来蒸螃蟹，需要耗时十五分二。时间，要情况适当调整。时间螃蟹色还没有变化，就需要再多些时间，直至螃蟹壳变色。，没有带十五分螃蟹就已变色，再蒸过长，蟹肉变老会影响口感。

2、活螃蟹蒸三。，块头大闸蟹只需要蒸三，水烧开，水烧开还需要蒸十五分至二。有列外，大闸蟹块头大得话，要蒸久一点，建议尽控制在时内，防蒸时间太久而给口味产生影响。

3、新螃蟹要蒸多久熟两螃蟹要蒸10分，3～4两重蒸12分，4两蒸15分。是体重每增加1两，蒸时间就增加2分。

4、蒸锅适量冷水，太多，要蒸屉有3~5cm距，把螃蟹肚子朝上，背壳朝下摆放在蒸屉，在螃蟹放上一块儿片去腥，让螃蟹受热均匀，蟹流不。螃蟹大小，蒸锅内上气计时，小一点蒸12分就，稍大一点蒸15分。

5、更建议是：每只400克螃蟹，时间为30分；每只600克螃蟹，时间在35-40分；更大螃蟹，时间每只增加10分。确定螃蟹“熟度”螃蟹熟度在蒸过程需要进行观判断。

6、蒸螃蟹时间需要螃蟹大小来确定。，蒸螃蟹1520分是合适。4两螃蟹蒸20分，4两螃蟹蒸15分。