蒜苔怎么腌制(蒜苔怎么腌制好吃又脆又不坏)

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蒜苔怎么腌制

1、所需材料：蒜苔、冷清水1小碗、老醋1勺、食盐1/2茶匙、白糖3茶匙。把蒜苔浸泡在淡盐水10分。用清水洗净后，把控水分蒜苔切长短寸。在锅清水，大火煮沸。少量食盐。待食盐融化后，浓度适宜食盐水。

2、食材：蒜苔2把、盐4勺、椒2勺、八角生抽2勺、老抽1勺、白糖3勺、辣椒3个。挑新蒜苔2把，去掉尾，洗净。切，放在筐里水（切断后水更快些）。好水蒜苔放在盆子里，2勺盐，搅拌均匀，腌制半个小时，期间要搅拌。

3、，选择新蒜苔，去掉老根尖部，清洗净后沥水分，切适宜食用小备用。把切蒜苔分两份，交替放入适宜腌制容器。每一层蒜苔撒上一层食盐，注意每层盐量应均匀分布，底层盐量过多或顶层过少。腌制后，静置一周。

4、1 熬糖醋汁倒在净无水无油小碗，放在冷却至凉。1 吹表面水分蒜苔放在净无水无油封容器。1 倒入冷却糖醋汁。1 好封，放入冰箱冷藏保存。1 腌蒜苔天做好二天就食用。

5、，选择新蒜苔，去掉老根尖部，清洗净后沥水分，切适当长度备用。把切蒜苔分两次放入腌制容器。每次放入时，要一层蒜苔一层食盐铺放，注意每层食盐量要均匀，是层盐分过多，顶层适当增加盐分。腌制后，静置一周。

怎样腌制蒜苔好吃

1、提示：腌制蒜苔时，口味适量调整盐、糖辣椒用量。腌制蒜苔搭配饭或面条食用，下酒菜，口感清爽口。 在浸泡蒜苔，先把蒜苔切，让腌制均匀。 在调味料适量片辣椒，增加蒜苔口感香气。

2、蒜苔腌制好吃方 咸辣蒜苔制作：取5千克蒜苔，搭配500克食盐、100克生100克辣椒，再50克白酒。骤是：先把蒜苔焯熟，再去水分；把生切片、辣椒洗净，与盐白酒拌匀，再蒜苔，腌制30天，咸辣适口。

3、 选择新蒜苔，半斤重。 去掉蒜苔头部尾部。 取部分，切2厘小，用腌制。 蒜苔老硬部分炒菜，不讲究，腌制。 使用半勺盐（4克），勺椒（十粒）。

新鲜蒜苔怎么腌制

1、，选择新蒜苔，去掉老根尖部，清洗净后沥水分，切适宜食用小备用。把切蒜苔分两份，交替放入适宜腌制容器。每一层蒜苔撒上一层食盐，注意每层盐量应均匀分布，底层盐量过多或顶层过少。腌制后，静置一周。

2、 ，选取新蒜苔，去除老化根部，清洗净后，把切分小。 把切蒜苔分两次放入腌制缸。在放入时，需要一层蒜苔一层盐顺序铺设，底层稍少放盐，而顶层应多放，总需要用盐300克。需要倒缸两次，并轻轻揉搓，盐分均匀分布。

3、所需材料：蒜苔、清水一碗、老醋一勺、食盐半茶匙、白糖三茶匙。把蒜苔放入淡盐水浸泡10分。用清水洗净后，把蒜苔切长短。煮一锅清水，待水开后少量食盐。待食盐溶，关火，把食盐水倒入净容器，待水降至40-50摄氏度。

4、 ，把新蒜苔洗净后晾水分。 去除蒜苔，把切较长落。 ，把每一蒜苔切一寸长小。 把切蒜苔放入足够大碗，腌制时容纳。

5、- 新蒜苔 3斤 - 醋 400克 - 生抽 300克 - 食盐 20克 - 白糖 40克 - 清水 400克 - 椒 少 - 八角 少 - 适量 腌制骤： ，去除蒜苔顶部，并清洗净。 清洗净蒜苔放在通风处，使水分蒸发。

6、 所需材料：选择嫩而新长蒜苔，切去顶部后清洗净，并晾水分；洗净辣椒并去籽，把晾。 把蒜苔切适当长度落。把蒜瓣去后切碎末，辣椒切细。

7、食材：蒜苔2把、盐4勺、椒2勺、八角生抽2勺、老抽1勺、白糖3勺、辣椒3个。挑新蒜苔2把，去掉尾，洗净。切，放在筐里水（切断后水更快些）。好水蒜苔放在盆子里，2勺盐，搅拌均匀，腌制半个小时，期间要搅拌。

生蒜苔怎么腌制方法

1、食材：蒜苔2把、盐4勺、椒2勺、八角生抽2勺、老抽1勺、白糖3勺、辣椒3个。挑新蒜苔2把，去掉尾，洗净。切，放在筐里水（切断后水更快些）。好水蒜苔放在盆子里，2勺盐，搅拌均匀，腌制半个小时，期间要搅拌。

2、清洗蒜苔先用淡盐水浸泡10分，起作用。清洗蒜苔要控表面水分，有生水带入，腌制蒜苔。控水分蒜苔切寸断用盐水浸泡，一是切断后蒜苔面积小，易入味；二起目。

3、生腌蒜苔简单做： 把新蒜苔洗净晾备用。 净玻璃瓶，把蒜苔放入瓶。 适量盐白醋，是蒜苔重量25。 适量糖，是蒜苔重量1。 适量生抽，是蒜苔重量1。 适量料酒，是蒜苔重量1。

4、 在腌制蒜苔前，先把蒜苔在淡盐水浸泡10分，。 清洗后蒜苔需要晾，带有生水导致变质。 把燥蒜苔切长，放入盐水浸泡。浸泡既蒜苔更好地吸收，能起作用。注意，浸泡应使用水，蒜苔变质，并减少辛辣感。

5、 所需材料：选择嫩而新长蒜苔，切去顶部后清洗净，并晾水分；洗净辣椒并去籽，把晾。 把蒜苔切适当长度落。把蒜瓣去后切碎末，辣椒切细。

6、所需食材：蒜苔2把、盐4勺、椒2勺、八角3个、生抽2勺、老抽1勺、白糖3勺、辣椒3个。挑选新蒜苔2把，去掉尾端，清洗净。把蒜苔切小，放入篮子沥水分（切后沥更快）。把沥水分蒜苔放入盆，2勺盐，拌匀，腌制30分，期间需搅拌。

蒜苔怎么腌制才好吃

1、挑新蒜苔2把，去掉尾，洗净。切，放在筐里水（切断后水更快些）。好水蒜苔放在盆子里，2勺盐，搅拌均匀，腌制半个小时，期间要搅拌。

2、 制作方：把蒜薹扎捆后入缸进行腌渍，一层蒜薹一层盐，并均匀撒入盐水。倒缸2次。腌制10天后，改为倒缸1次，连续腌2周。品脆嫩口。糖醋蒜薹 原料：蒜薹50公斤，白糖10公斤，醋10公斤，食盐5公斤，水15公斤。

3、 选择新蒜苔，半斤重。 去掉蒜苔头部尾部。 取部分，切2厘小，用腌制。 蒜苔老硬部分炒菜，不讲究，腌制。 使用半勺盐（4克），勺椒（十粒）。

4、蒜苔用糖醋汁腌制特好吃，腌制时需要老醋，适量食用盐十克，白糖二十五克。凉白开碗，新蒜苔六百克。把新蒜苔去掉根部，用淡盐水浸泡，取出用清水洗净，再把它切状，在锅放清水，加少量食用盐，等食用盐化开，关火降。

蒜苔怎么腌制才好吃

1、挑新蒜苔2把，去掉尾，洗净。切，放在筐里水（切断后水更快些）。好水蒜苔放在盆子里，2勺盐，搅拌均匀，腌制半个小时，期间要搅拌。

2、蒜苔用糖醋汁腌制特好吃，腌制时需要老醋，适量食用盐十克，白糖二十五克。凉白开碗，新蒜苔六百克。把新蒜苔去掉根部，用淡盐水浸泡，取出用清水洗净，再把它切状，在锅放清水，加少量食用盐，等食用盐化开，关火降。

3、蒜苔腌制好吃方 咸辣蒜苔制作：取5千克蒜苔，搭配500克食盐、100克生100克辣椒，再50克白酒。骤是：先把蒜苔焯熟，再去水分；把生切片、辣椒洗净，与盐白酒拌匀，再蒜苔，腌制30天，咸辣适口。

4、50公斤新蒜苔，10公斤白糖，10公斤醋，5公斤食盐15公斤水。去掉蒜苔梢部，把切3厘长，放入缸，5公斤清水5公斤食盐，拌匀。需要转缸体两次，5天后，把蒜苔捞出。用手揉搓，直至蒜苔，再把放回缸。

5、 制作方：把蒜薹扎捆后入缸进行腌渍，一层蒜薹一层盐，并均匀撒入盐水。倒缸2次。腌制10天后，改为倒缸1次，连续腌2周。品脆嫩口。糖醋蒜薹 原料：蒜薹50公斤，白糖10公斤，醋10公斤，食盐5公斤，水15公斤。

6、 选择新蒜苔，半斤重。 去掉蒜苔头部尾部。 取部分，切2厘小，用腌制。 蒜苔老硬部分炒菜，不讲究，腌制。 使用半勺盐（4克），勺椒（十粒）。