凉拌菜苦瓜怎么做好吃(凉拌菜苦瓜怎么做好吃又简单)

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凉拌菜苦瓜怎么做好吃

1、作骤：把苦瓜去掉头尾部，把劈开。用勺子挖去瓤部，瓜瓤有内层白膜要去除净，这是凉拌苦瓜不苦关键一。把处理苦瓜把切片备用，把放入清水，浸泡五分备用。

2、凉拌苦瓜做：备用食材：苦瓜1根，小辣2个，椒粒1小把，大葱1根，白砂糖少，食盐少；制作过程：，苦瓜，把剁两，再对半切开，用勺子把苦瓜瓤挖，处理苦瓜切厚适片用；二，方次处理好，把苦瓜片放入容器。

3、 把苦瓜去籽，切片或条状。 焯水处理：把苦瓜放入开水焯烫，去除部分苦味，注意不宜过久，脆嫩口感。制作调料汁 把大蒜生切末，适量食盐、白糖、生抽香醋混合均匀。 口味，辣椒油或辣椒酱提升辣味。

4、，取两根清洗净苦瓜，切去根部后对半切开，用勺子挖去瓜瓤。减少苦味，瓜瓤被。，把苦瓜切斜片，让调味料入味。切苦瓜片放入清水浸泡备用。，取半片椒去籽后切细条，与苦瓜一放入容器，清水浸泡五分，进一减少苦味。

凉拌苦瓜的做法

1、把蒜、辣椒切好备用，把苦瓜清洗净，对半切开去瓤，切小。在锅里足量开水，把切苦瓜倒焯水煮熟，捞起后放在凉水里，沥水分后蒜、辣椒生。顺序在倒入分量醋、生抽香油耗油，用筷子搅拌均匀后，就食用。

2、简单好吃凉拌苦瓜做：主料：苦瓜。辅料：盐、耗油、鸡、蒜泥、生抽、葱、香油。工具：刀具、砧板、盘子、锅、漏勺。苦瓜改刀，去除白筋（白筋不去净会特苦）。斜刀切条备用。锅里烧水加少盐。水开后放入改好刀苦瓜，水开后煮10秒捞出。

3、苦瓜凉拌拌才好吃 做一好一条新苦瓜，白醋，生抽，酱油，白糖。苦瓜削掉，用清水洗，再放入开水，焯一，捞把它切装入碗，再倒入调味料搅拌均匀，就享用，感觉太苦，把白糖量稍放多一点。

4、用料：苦瓜1根、香菇30克、清水500毫升、生抽8克、老抽3克、醋3克。做：苦瓜去瓤。苦瓜切片。水煮沸后苦瓜。把苦瓜、香菇、生抽、老抽、醋搅拌均匀。

5、把苦瓜清洗净，对半切开，去除苦瓜瓤，并切片。锅烧水，水开后放入苦瓜片烫5秒后捞出过凉水，装入盘备用。把食盐、酱油、鸡、香醋香油倒在小碗，搅拌均匀。把酱汁均匀淋在苦瓜上，搅拌均匀。一道美味凉拌苦瓜便制作。

糖拌苦瓜怎么做

1、焯水：把浸泡过苦瓜片放入沸水焯水1-2分，捞出，放入冷水浸泡用冷水凉，苦瓜脆爽口感。糖醋汁调配：比例：口味，白糖白醋，比例是糖比醋稍多一点，糖3勺，醋2勺。调：把糖醋混合在小碗，搅拌均匀，糖溶。

2、主料：苦瓜一条 辅料： 盐一点 糖适量 骤：苦瓜对劈，去掉籽切片用凉水浸着；水烧开后放一点盐，撒入苦瓜，苦瓜翠绿色捞 放冰水里镇；换两次水后，讲苦瓜放入盘，撒入白糖，芝，糖。注：能吃苦味就少浸两次 吃就多浸次。

3、1，苦瓜，用水清洗净，沥水分备用。2，把苦瓜去瓤，切苦瓜片，再用盐腌制，图。3，把腌制苦瓜沥盐水，再用水煮熟备用。4，把煮苦瓜捞，沥水分后加白砂糖，图。5，上搅拌均匀就食用，下图做白糖拌苦瓜。

4、骤1：苦瓜，白糖60克 骤2：苦瓜洗净后切两半，淘去瓤。骤3：先把苦瓜切片，再切细丝，切细，口感会更好。骤4：把白糖撒苦瓜丝，搅拌，苦瓜苦，加白糖会苦味，吃着苦。

凉拌苦瓜这样做真好吃清脆不苦有诀窍做法简单又健康

1、 苦瓜洗净，切两瓣，挖出籽，切3厘； 锅水烧开，倒入苦瓜，焯水至断生，3分； 放置太阳底下晾晒，晾晒，苦瓜白色； 把晒白苦瓜盐、白糖、紫，盐糖口味调整，因苦瓜肉厚，要反复至苦瓜出水。

2、提前食物：、苦瓜、小辣椒、盐、植物油、蒜头、辣椒、椒、鸡、生抽酱油、白醋、芝油方：先泡木耳，往碗把木耳，添加开水泡浸一会儿，把木耳泡开。

3、把苦瓜去掉头尾部，把劈开。用勺子挖去瓤部，瓜瓤有内层白膜要去除净，这是凉拌苦瓜不苦关键一。把处理苦瓜把切片备用，把放入清水，浸泡五分备用。

4、椒半片去瓤，切条苦瓜放在盆，配色，放在浸泡5分，减少苦瓜苦味。大蒜粒，拍扁切蒜末，放入小盆。5分过后，把苦瓜倒入漏勺控水分备用。

5、，取两根清洗净苦瓜，切去根部后对半切开，用勺子挖去瓜瓤。减少苦味，瓜瓤被。，把苦瓜切斜片，让调味料入味。切苦瓜片放入清水浸泡备用。，取半片椒去籽后切细条，与苦瓜一放入容器，清水浸泡五分，进一减少苦味。

凉拌苦瓜怎么做才能好吃又不苦

1、食材：苦瓜1根、洋葱少、辣椒、蒜头颗、酱油、盐、糖少、辣椒酱少。把苦瓜洗净，切开，剔出内核内核壁。用勺子去除，勺子把内核壁刮除更净。把洋葱、辣椒、蒜头苦瓜都切好备用。苦瓜要切片。

2、 焯水时间要短，苦瓜过熟，影响口感色泽。 调味时，尝，口味调整调料比例。 凉拌苦瓜夏季爽口菜，适量冰块或冷藏后食用，口感更佳。骤制作凉拌苦瓜，既去苦瓜苦味，保留营养口感，是夏日里一道清爽美味佳肴。

3、 苦瓜去，切片，用盐腌制20分，再洗净。 把苦瓜片加少盐、白糖、白醋、蒜末、生末调味，轻轻搅拌均匀。 把苦瓜片放入锅，适量清水，大火烧开。 煮沸后关火，把苦瓜片入凉水，再把水沥。 把苦瓜片装入碗，适量食用油，轻轻搅拌均匀。

4、夏天吃苦瓜清热暑、、美容等，苦味望而却。制作不苦且美味凉拌苦瓜？是详细骤方法。 清洗苦瓜，切开后去除瓜瓤，把切适片状。 把切苦瓜放入容器，撒上两勺食盐，用手轻轻揉搓30秒，去除部分苦味。

5、，把腌制苦瓜用清水洗净，沥水分后放入盘。把调酱料倒入苦瓜片，搅拌均匀。，一道清脆爽口、不苦涩凉拌苦瓜就制作。骤，制作出家人喜凉拌苦瓜，让苦瓜苦味去除，清新口感。