怎么腌制糖蒜好吃(怎么腌制糖蒜好吃又简单方便)

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怎么腌制糖蒜好吃

1、 剥去大蒜外层，保留一两层内，剪去多蒜根蒜茎。处理后大蒜清洗净，控水分备用。 锅清水500毫升，倒入盐、白糖、香醋，混合均匀。加热至煮沸后，关闭火源，待糖醋水冷却。 把装蒜容器放入沸水，烫过后取出控水分。把处理净大蒜放入玻璃瓶。

2、糖醋蒜要采用新嫩大蒜来腌制，才入味好吃。采用醋比白醋味更香醇，做糖醋蒜要更好吃。新蒜腌制时间久好吃。调糖醋汁还再加一点蜂蜜，腌出糖蒜色漂亮口感好，晶莹剔还好吃。10斤蒜放多少糖醋比例 1：1：25。

3、(2)泡蒜。把剥蒜放人缸内用清水泡，蒜与水比例是1：3，泡3天，泡蒜水发出小泡，就换水，隔两天再换1次水，隔1天换1次水，要用耙轻轻下，换6-7次水，等蒜沉底出气泡为好。

4、 ，把蒜老剥去，把浸泡在清水2天，期间需更换两次水清洁。 两天后，捞出蒜头，100克食用盐，进行腌制，放置3天，需要动保证均匀腌制。 适量白糖，把放入醋搅拌至白糖融化。 腌制蒜头使用清水洗净，沥水分。

糖蒜怎么腌制好吃

1、糖蒜腌制方材料包括：大蒜8斤、白醋8斤、白糖2斤、适量盐。 去掉大蒜外层，保留1至2层，蒜瓣分开。 剪去大蒜根部，这入味，茎部剪留1至2厘。

2、把新蒜脏外剥掉，仅留一层内包裹里边分办蒜，腌制糖蒜不裂开。用自来水加勺盐泡蒜一夜，寖出蒜辛辣味。把泡过蒜倒扣在菜板上，凉蒜表面水份。放上配料。倒入醋，没过蒜，因蒜要出水。上子，放凉处存放，等蒜不辣。

3、 ，把蒜老剥去，把浸泡在清水2天，期间需更换两次水清洁。 两天后，捞出蒜头，100克食用盐，进行腌制，放置3天，需要动保证均匀腌制。 适量白糖，把放入醋搅拌至白糖融化。 腌制蒜头使用清水洗净，沥水分。

怎样腌制糖蒜最好吃

1、糖蒜腌制前要选好大蒜，去掉老，放入盐水浸泡，去掉大蒜辣味，使腌制大蒜清脆口，更入味。腌制大蒜容器要净，有水油，用玻璃瓷容器，用塑料铁质容器。糖蒜虽好，吃，是胃肠功能弱人，：肠炎、肝病人建议少吃。

2、糖蒜腌制要放白酒。添加适量白酒加速盐水渗速度，缩短糖蒜腌制时间，让糖蒜入味，白酒还起作用，蒜子发霉腐烂，延长糖蒜保存时间。

3、腌制出吃糖蒜 选择新嫩大蒜是腌制糖蒜关键，更入味，口感更佳。 用白醋，选择醋，醋味醇厚，腌制出糖蒜更美味。 新蒜腌制时间长，浓，口感佳。

4、糖蒜腌制吃配料：蒜头(甜)50醋180克、糖100克、盐适量、盐15克、白开水适量。上市新蒜选外表完整，没有破损。把外衣剥掉一层。把根部分剪掉。提前把器皿用开水煮、晾。把蒜用盐腌制四个小时。

5、腌制糖蒜吃 糖醋蒜要采用新嫩大蒜来腌制，才入味好吃。采用醋比白醋味更香醇，做糖醋蒜要更好吃。新蒜腌制时间久好吃。调糖醋汁还再加一点蜂蜜，腌出糖蒜色漂亮口感好，晶莹剔还好吃。

腌糖蒜的正确方法是什么

1、一：腌制糖蒜材料包括：3000克大蒜、0克白糖、0克醋500克食用盐。制作骤： ，去掉大蒜外，剥。，把大蒜浸入盐水浸泡24小时，期间需更换水两次，去除苦味。浸泡后，取出大蒜并沥水分备用。

2、把水倒入盆，撒上两勺盐并搅匀，把大蒜泡入盐水，浸泡两天。两天后取出，头部朝下控水分，把大蒜放进封罐子里。三勺醋两勺白糖调糖醋水，倒入罐子，汁水没过大蒜，上子封，打开罐子滚，一星期。

3、腌制糖蒜方包括骤： 材料：选取新大蒜头适量白砂糖。 剥蒜瓣：把蒜头逐瓣剥，并蒜瓣完整无损。 煮水：把一锅水烧开，把蒜瓣放入锅，焯水烫煮30秒，捞出沥备用。

4、腌糖蒜需要大蒜，醋，食盐，白糖，大蒜外面需要剥掉，留1~2层嫩，切掉根部，茎部需要把它切得短，要留一厘两厘，碗，凉开水，再加适量盐搅拌均匀，把大蒜浸泡在，需要浸泡24个小时，需要更换水。

糖蒜怎么腌制才好吃

1、 腌制所需调料：醋、糖、盐。 把调料倒入锅，搅拌至糖盐溶，无需长时间煮沸。待溶冷却后使用。 清洗腌制用坛子，用开水烫过去除异味，坛子内部燥且无油渍。1 把蒜头整齐码放在坛子内。1 ，缓缓倒入冷却糖醋水，覆蒜头。

2、沥水分，逐个放入坛子、搪瓷缸或玻璃瓶。 瓶适量绵白糖白醋。，每500克大蒜需要750克白糖，醋量口味调整。 倒入适量冷开水，水能覆大蒜瓣。 封容器，搅拌，让糖分慢慢溶。 存放2周1个月，待糖蒜腌制熟，开封食用。

3、糖蒜腌制方材料包括：大蒜8斤、白醋8斤、白糖2斤、适量盐。 去掉大蒜外层，保留1至2层，蒜瓣分开。 剪去大蒜根部，这入味，茎部剪留1至2厘。

4、把新蒜脏外剥掉，仅留一层内包裹里边分办蒜，腌制糖蒜不裂开。用自来水加勺盐泡蒜一夜，寖出蒜辛辣味。把泡过蒜倒扣在菜板上，凉蒜表面水份。放上配料。倒入醋，没过蒜，因蒜要出水。上子，放凉处存放，等蒜不辣。

5、制作骤： 剥去大蒜外层，保留一两层内，剪去多蒜根蒜茎。处理后大蒜清洗净，控水分备用。 锅清水500毫升，倒入盐、白糖、香醋，混合均匀。加热至煮沸后，关闭火源，待糖醋水冷却。 把装蒜容器放入沸水，烫过后取出控水分。

6、糖蒜腌制方：用淡盐水浸泡。烧一锅淡盐水，水开后放凉，再倒入剥蒜，浸泡再取出晾，去除蒜辣味影响口感。糖醋汁放凉后再使用。调糖醋汁要煮开后，放凉使用，腌制时间过长导致变质影响口感。糖醋汁加蜂蜜。

7、糖蒜腌制方：材料：大蒜、酱油、椒、大料、白糖、醋。新大蒜剥去外边那层，根部用刀削。把蒜放盆里，用水泡一夜，是去除蒜辣味。泡大蒜捞，控水分。酱油、醋、椒、大料备好。