油酥饼的制作过程(油酥饼的制作过程窍门)

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油酥饼的制作过程

1、家油酥饼做骤 1 面粉水搅拌面絮。2 再10克色拉油。3 揉光面团静置15分。4 醒置面团揉均匀。5 把面团擀长方均匀抹上盐椒粉。6 在清油酥。7 把清油酥均匀抹在。8 面。9 再把面宽条。

2、油酥饼制作方：材料：- 白面粉 - 食用油 制作骤： ，会在上前面，一勺盐。要用热水来面，做饼才会。面后，把面盆放入锅，上子，省去使用保膜。

3、面团原料：面粉250克，盐2克，热水100克（开水稍晾），冷水50克。油酥原料：面粉65克，植物油35克，椒盐粉3克，葱儿15克。制作油酥：把椒盐粉、葱儿放入植物油拌匀，65克面粉拌匀，油酥就做好。

东北油饼的家常做法

1、油饼做 面团要用水50度面ps：不好那就一半面用热水 一半面用凉水在就OK 教 面团才筋道 完醒30分 这团面是上次烙饼剩下 没有拍面骤 请点击输入描述 把面团分两份 用一份面团擀一大饼 摸油 撒上十三香 。

2、热水 120克 冷水 40克 辅料 盐 3克 豆油 适量 骤 面，把盐放面粉里 加热水搅拌，少面是加点冷水搅拌大絮状 案板上撒面粉 饧面揉一揉 分两份 取一份面团擀大饼 拿放，再擀一（有足够大工具 ，擀大饼就好。

3、做，东油饼做好吃，东油饼家做 食材 主料 小麦面粉 0g 辅料 面引子 适量 水 适量 大葱 适量 豆油 适量 盐 适量 椒粉 适量 骤 把面粉与面引子混合。一点点水，把二者揉。揉团。揉光面团后，放在暖处发酵。

4、材料：小麦面粉500克、生油克、白砂糖100克、糖10克、玫瑰5克、脯10克 。

5、主料 小麦面粉 0g 辅料 面引子 适量 水 适量 大葱 适量 豆油 适量 盐 适量 椒粉 适量 骤 把面粉与面引子混合。一点点水，把二者揉。揉团。揉光面团后，放在暖处发酵。发酵至2倍大，表面有蜂窝后。在盆再放入适量面粉再把面团揉匀。

6、食材用料；面粉5碗/油适量、油适量。用65-80度水把面粉搅拌絮状，揉光面团，饧面10分。把面团擀饼，均匀抹上植物油，洒上少量食盐。把饼卷起，分，双手反旋转把面团在。把团面剂擀圆饼。锅内放油，小火烙制。烙至两面金。

7、，用65-80度水把面粉搅拌絮状，揉光面团。把面团静置10分，让饧面。接，把饧面团擀饼状。在饼面上均匀抹一层植物油，并撒上少食盐增加风味。，把饼卷起，分。双手反旋转，把面团拧在，新面团。

椒盐油酥饼的家常做法

1、用水把酵母粉化开放置5分，用融入酵母粉水面，先把面打雪片装，再揉一团。面团要比时擀面面团软。给揉面团上上保膜，上湿布，放置暖地方发酵40—60分。做软油酥 做油酥饼，要有油酥，做很简单。

2、制作椒盐油酥饼骤：，取3茶匙椒置小碗内，适量椒盐，再少量油，搅拌均匀，制油酥备用。，大葱，把切斜片，象眼状。，把鸡蛋打入面粉，慢慢水，搅拌至面糊光，面团。

3、做：面粉用手弄出小间；放入食用油；放水；放入白糖；放入椒盐；边揉面边加水，把面粉揉光柔软面团。

油酥饼怎样制作

1、 面团制作：把面粉、白砂糖混合后，水搅拌面糊，再玉油，揉合光面团。把面团用保膜覆，醒发30分（省略醒发骤）。 制作油酥：把140克面粉70克玉油混合，搅拌均匀油酥面团。

2、家油酥饼做骤 1 面粉水搅拌面絮。2 再10克色拉油。3 揉光面团静置15分。4 醒置面团揉均匀。5 把面团擀长方均匀抹上盐椒粉。6 在清油酥。7 把清油酥均匀抹在。8 面。9 再把面宽条。

3、1擀椭圆形饼，饼表面抹上蛋，撒上黑芝。1烤盘铺上料理纸，纸上抹食用油，把饼放在烤盘上有黑芝面。1饼抹上蛋，撒上黑芝。1放入烤箱，烤箱调至“火，180°，15分”。1时间，油酥饼烤好出炉，酥脆口油酥饼就做好。

4、油酥饼制作方 食材：面粉、调油、酵母。酵母加水化开静置3～5分，面粉、水面团后，放置醒发间。起锅烧油，油热后面粉小火慢慢搅拌至面粉变色，再关火并搅拌制油酥。醒发面团分若小团并擀椭圆形面饼，均匀抹上油酥后，由上至起。

5、油酥饼制作方：材料：- 白面粉 - 食用油 制作骤： ，会在上前面，一勺盐。要用热水来面，做饼才会。面后，把面盆放入锅，上子，省去使用保膜。

6、制油酥饼：在锅倒入足够油，加热至七热。把擀小圆饼轻轻沿锅边油，小火慢，待慢慢浮起后面。至两面金出锅。注意事：在制作过程，要控制好油，过导致油饼外里生或过低导致油饼吸油过多。

7、面粉500克，盐10克，油20克，五香粉20克，酵面200克。取出一部分面粉备用，盐搅拌均匀，面粉边加水边搅拌，加水搅拌絮状，用手把面粉揉搓面团，把面团取出压，在放上酵面压，卷团状，揉搓均匀，放入碗，上保膜醒发半小时。