莴笋怎么泡着好吃(莴笋怎么泡着好吃又简单)

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莴笋怎么泡着好吃

1、泡莴笋骤：把新莴笋去，切适当大小块状。把莴笋块放入锅，适量清水，大火煮沸后转小火煮10分，至莴笋。把煮莴笋捞出，放入冷水浸泡10分，使变凉。把莴笋块沥水分，放入净容器。

2、种腌制方把莴笋放入玻璃瓶生抽淹没过莴笋，浸泡天就能吃如没有玻璃瓶，少量腌制放入碗浸泡，上保膜注意莴笋腌时太咸，生抽咸味5二种腌制方把；需要注意地方先把莴笋削切长条，食盐腌一。

3、泡莴笋做： 莴笋、盐、白醋、糖、生、蒜、辣椒等食材。 把莴笋去，洗净后切长5厘、宽5厘条状。 把莴笋放入锅，适量盐，用开水焯烫，捞出后放入冰水浸泡5分，使变得脆嫩。

泡莴笋的做法

1、泡莴笋应该做？马百科就来为介绍。主料：莴笋1根、辣椒1个 辅料：白酒适量、盐适量、椒适量、适量、八角1个 做：先把容器用开水煮5分取出晾凉。放入椒、八角、、盐加冷开水搅匀。再放点度白酒调味，备用。

2、泡菜系列（三）泡莴笋做骤 莴笋去洗净，切小母指粗，撒上适量盐腌30分。 腌好后，放入白糖，野椒，醋，倒入淹过莴笋纯净水，好，24小时就吃。 这是品。莴笋没买好，都是心。

3、工具/原料：莴笋1000克，小辣100克，白醋200克，食盐50克，味5克，蒜仁5瓣，生4片，椒数粒，清水1000克。莴笋去叶，切5厘长、小指粗条。莴笋条入盆，10克食盐拌匀腌20分，控去汁水。小辣洗净去蒂，晾表面水分，斜刀切两。

4、小辣泡莴笋做： 好莴笋、小辣、蒜、、盐、糖、醋、生抽、香油、椒粉、辣椒粉等食材。 莴笋去，切长条状，小辣切小，蒜、切末备用。 把莴笋放入开水焯水，捞出后放入冰水过凉备用。 热锅凉油，放入蒜、末香，小辣煸炒出香味。

莴苣怎么腌制最好吃

1、骤1：把莴苣去叶削，清洗净。骤2：把莴苣切适当大小落。骤3：撒上两勺盐，莴苣均匀覆。骤4：让莴苣用盐腌制至少一夜，去除多水分并沥。骤5：把腌制后莴苣切小块。骤6：七八瓣大蒜辣椒。骤7：把大蒜剁小块，辣椒切小。

2、盐腌。取用6月分苣加工，削去老筋，净莴苣每10公斤配用食盐1800克为列。初制时，把莴苣顺序码放缸内，先用800克食盐分层撒腌，动2次，扬散热，使盐粒融化，并注意莴苣折断。

3、 ，把莴苣去并清洗净。 ，把莴苣切片。 把切莴苣片放入含有适量盐水浸泡，水覆莴苣片，浸泡时间为1至2小时。 把盐水莴苣片取出，放入沸水焯水。注意煮得过久，焯水后应放入冷水浸泡，两三分后捞出，莴苣脆嫩口感。

4、，挑选新莴苣并洗净，去掉老枯叶。把处理莴苣切适当大小，撒上粗盐进行腌制，静置半小时待出水后，把水分倒掉，把莴苣放在阳光下晾晒，2天晾晒，直至莴苣晒至七。在莴苣晒过程，净且无水无油玻璃瓶。

5、莴苣咸菜腌制方： 选择莴苣5棵，搭配适量小椒100克蒜头3头，适量盐。 去掉莴苣，清洗净后，放置通风处风表面水分。 把莴苣切细长小，切片。 把小椒剁碎末，大蒜头剁碎末。 使用开水净盆子，放入切莴苣、小椒碎蒜末。

6、种腌制方把莴笋放入玻璃瓶生抽淹没过莴笋，浸泡天就能吃如没有玻璃瓶，少量腌制放入碗浸泡，上保膜注意莴笋腌时太咸，生抽咸味5二种腌制方把；需要注意地方先把莴笋削切长条，食盐腌一。

泡莴笋怎么泡又脆又好吃

1、用料：莴笋1根、小辣8个、大蒜9瓣、生抽5勺、醋5勺、糖30克。莴笋去切长条，一勺盐腌制小时。锅倒入白糖、五勺生抽、五勺醋、半碗水。煮沸关火晾凉备用。倒入腌出水，沥水份放入碗，放入蒜片小辣。倒入酱汁，腌制入味。

2、 把莴笋去，切拇指粗条状。 倒入45g盐进行腌制，腌制半天，让莴笋出水。 把腌制莴笋用纱布口袋装好，进行压水，时间，做莴笋会更爽脆。 把压好水莴笋倒入盆内。

3、食材。莴笋去。切粗细。放一两勺盐，用手抓均匀。腌一（纱布在盆子外头），进冰箱。二天早看，已腌出水分。拿起吃，脆脆，洗掉盐分就已吃。

4、莴笋脆口，在泡莴笋盐水少量小打，在煮莴笋水少量白醋，莴笋性物质，使脆嫩口。

5、莴笋腌制要想香脆，需要加盐。盐作用是浓度区促使莴笋释放水分，腌制时间，莴笋会渗出水分，使口感清脆。腌制过程，要记得把多盐水倒掉，用清水洗莴笋，去除表面多盐分杂质，后续食用时口感过咸。腌制莴笋时间长短需求。