油饼怎么做(油饼怎么做又软又好吃)

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油饼怎么做

1、面粉少水后拌絮状。保膜弛半个小时。油切，撒入葱后撒盐。面粉擀圆片，把油葱均匀撒开。把面片卷卷，切等份小。两端捏紧收口朝下按扁擀饼胚。底锅抹油，饼胚表面抹油。烙至两面金。

2、在盆面粉盐，慢慢倒入100克热水，搅拌，直至面团。剩下面粉用80克冷水调，揉面团。把面团揉至光，粘手，放置2分后揉制，就粘手。揉好后，在面团表面刷上一层植物油，并用保膜包好，醒发2小时。

3、【家油饼】材料：面粉300克，水200克，椒盐油适量。做：做面饼面团软一点，不喜欢吃烫面饼，蒸饼用烫面，日做饼都是水面，水量没有固定，面粉，软一点。先用水把面粉搅拌大絮状。

家常油饼怎么做又软又好吃做油饼的步骤

1、要做出软好吃油饼，尝试骤：材料：- 2杯面粉 - 1/2杯水 - 1/2茶匙盐 - 2匙油 骤： 在大碗里，把面粉、盐水混合搅拌，没有粉。 添加油，搅拌混合，柔软面团。 把面团在面上揉搓5-6分，面团变得光弹性。

2、家葱油饼做骤 自制葱油饼骤：1 1食材：面粉(刚自制饺子粉)、色拉油、葱、盐。葱油饼制作骤：把1/3面粉用开水烫，晾。葱油饼制作骤：3 3把剩面粉用冷水混合，与热面条揉光面团。自制葱油饼制作方：4 4揉面团，放入塑料袋。

3、【家油饼】材料：面粉300克，水200克，椒盐油适量。做：做面饼面团软一点，不喜欢吃烫面饼，蒸饼用烫面，日做饼都是水面，水量没有固定，面粉，软一点。先用水把面粉搅拌大絮状。

4、烹饪骤： 烧热油，倒入装有面粉、盐五香粉碗，搅拌均匀至无颗粒状。 提前面，静置醒发30分，擀。 均匀抹油酥。 把面片卷起。 分小剂子后卷起。 擀圆饼状。 在锅加油，放入饼坯。 烙至金后面。 烙至。

家常油饼怎么做又软又好吃窍门!

1、盆里放入面粉，盐，倒入100克开水，边搅边倒，剩面粉80克凉水，搅拌面絮。把面揉光面团，沾手，饧2分再揉，就沾手，揉好后表面刷上植物油，上保膜饧2个小时为。

2、 把面粉与水混合，揉面团后，让醒发半小时，制作油饼会软美味。 材料：面粉200克、水10毫升、猪油适量、椒粉1克、葱适量、盐1克、食用油5毫升。 把面粉倒入盆，水，搅拌均匀。 把面团揉至表面光，放入碗，上湿布，让面团醒发半小时。

3、在盆面粉盐，边倒入100克热水边搅拌，剩面粉用80克冷水调面絮。把面絮揉合面团，如觉粘手，静置2分后揉制，面团把更易揉光。揉好后，刷上植物油，用保膜包好，静置2小时为状态。

油饼怎么做

1、砧板、电饼铛、盘子。面粉、盐、水放入容器。光面团醒半个小时。醒面擀饼。切条刷油。把切面条合在两端卷。卷两个摞在按扁擀。放入电饼档。面刷油煎制两面金。软好吃油饼。

2、用料：面粉2大碗、鸡蛋1个、酵母粉适量、食盐少、白糖适量、水适量。取较大盆，放入老面肥、少盐、适量糖、个鸡蛋、倒入两大碗面粉、冷水，先用筷子搅动均匀，再用手面，使面团较柔软不沾盆状态，放暖气上发酵两倍大。

3、发面（注意，面要发稍软一点，油饼更软）一点水足矣，两勺盐，一点碱面，化开。用手沾盐碱水一点一点揉进面里（子倒 一点一点揉，面均匀，筋道）揉发酵，揉好就。

4、备好面盆。放入面粉、酵母、小打、盐、糖，混合均匀 慢水。用筷子搅拌絮状，剩少面粉用面，面团要软软不粘手，硬口感就不好。面团醒一会。揉只光，放暖处发酵。面团发至两倍大。拨开呈蜂窝状，用少油揉光，醒10分。