怎样蒸蒸菜好吃又简单(怎样蒸蒸菜好吃又简单窍门)

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怎样蒸蒸菜好吃又简单

1、好要蒸蔬菜，洗净切好。把蔬菜放入蒸锅，适量水。开火，时间蔬菜种类大小而定，在5-15分间。取出蒸蔬菜，适量盐橄榄油。蒸菜好处是保留蔬菜营养分，维生素物质，不需要添加过多油调料，健康。

2、 选用新食材，使用过期变质食材。 切食材大小要均匀，保证蒸熟时间均匀。 在蒸菜，先把食材用盐腌制，提升食材味。

3、做骤： 把蔬菜洗净，去掉杂质，并切适当大小块状。 蒸锅，适量水，烧开。 把切蔬菜均匀地摆放在蒸锅蒸盘上。 口味，添加适量调味料在蔬菜上。 把蒸盘放入蒸锅，上锅，大火蒸8-10分（时间蔬菜种类大小而定）。

4、粉丝提前用热水烫软，菜洗净切大块，蒜切末备用。锅适量清水，沸腾后，适量盐，油，下菜放进锅，焯一分捞起。把菜摆盘，把粉丝摆放在盘子。烧热锅，加适量油，下蒜末煸出香味，加一点点盐，盛出放在粉丝上，把剁椒放在蒜蓉上。

南方蒸菜的做法大全

1、蒸好后取出，提前熟油辣子(辣椒面)、蒜蓉、葱末、椒粉香菜末等配料；把熟油辣子、蒜蓉、葱末、椒粉香菜末洒在表面，食用；粉蒸肉烹饪方法 `品种：是做粉蒸菜店家，蒸肉粉区很大，香料，差用：只用大。

2、 有网友调侃：这桌菜，一看南方人做，一匙酱油就能搞定。 菜美，蒸熟后淋上肉末汁，无需过多调料，口感更佳。 蒸制时粉丝，记得要提前泡软，美味。 饭焖肉是家，把五肉与大一，电饭煲一开，肉熟，饭香。

3、二道蒸菜便是粉蒸肉。粉蒸肉来源南方，口感被流传美食界，方式是选用肥瘦相间五肉切小片进行腌制，再把炒制好，用粉裹在五肉，放在蒸锅进行，蒸肉肥而不腻，吃香，吃肉小伙伴这道美食。

4、锅适量水，烧开后，把裹好糯丸子装盘放入锅，蒸15分，使用有子器皿后，更宜保味，如汽锅鸡、冬瓜盅； 二是 蒸发比较菜形，清蒸甲鱼、清蒸昌鱼，食物外形完整、美观；三是济实惠，如汉全蒸羔、蒸鹿尾儿。

5、 清蒸鲈鱼：把鱼处理好，鱼肚里塞葱片，并用盐、柠檬汁料酒腌制片刻。用蒸鱼豉油蚝油兑汁，鱼蒸8分。蒸好鲈鱼撒上丝葱，把油烧热后淋在蒸鲈鱼表面。 豉汁蒸排骨：排骨洗净沥水，把调料放拌匀，腌制15分。

6、粉蒸肉做 五肉切片，加料酒、老抽、生抽、少椒粉拌匀腌四小时。腌肉片加蒸肉粉，浇一大勺拌匀。土豆去洗净，切厚片。蒸笼底垫上蒸笼纸，先铺一层土豆，再放骤(2)里处理五肉。入锅蒸，大火至水开后，转火30分，出锅前撒葱。

菜怎么蒸才好吃又简单

1、蒸菜简单好吃，时上回来累不行就会做蒸菜，，就来教一道简单营养蒸菜：肉沫蒸蛋，快来学学！把买回来猪肉洗净，剔去猪，用菜刀剁沫备用。起锅烧油，锅热后放入肉馅，开小火炒，等肉沫熟后适量酱油炒均匀，铲出备用。

2、 豆酱蒸鳊鱼 食材：新鳊鱼一条，豆酱适量，生葱。做： 清洗鳊鱼，轻划鱼入味。 用盐少量料酒腌制鳊鱼，把葱放入鱼腹，均匀抹豆酱。 烧开水，把处理鳊鱼放入蒸锅，大火蒸10分。 蒸熟后，淋上热油，增加香气。

3、蒸菜是健康美味烹饪方式，是蒸菜简单做：好要蒸蔬菜，洗净切好。把蔬菜放入蒸锅，适量水。开火，时间蔬菜种类大小而定，在5-15分间。取出蒸蔬菜，适量盐橄榄油。

4、蒸菜做好吃简单 把菜洗好，用刀切菜，切小块后揉搓菜，烧锅；辅料，揉搓，油揉搓。在锅铺上抹布，撒上菜垫底，粘布。面，用筷子搅拌，让页面都有面，是一层面膜。

5、蛋白质溶水，蒸选择或新、或东蒸，质地比较硬紧实食材就不适宜蒸制。蒸菜要调味有两种方，提前腌制，使用酱油盐蚝油，腌制，方是蒸好后浇汁，浇汁太重，这会掩食材美程度。

如何做蒸菜好吃又简单窍门

1、教在家做蒸菜

2、蒸菜简单好吃，时上回来累不行就会做蒸菜，，就来教一道简单营养蒸菜：肉沫蒸蛋，快来学学！把买回来猪肉洗净，剔去猪，用菜刀剁沫备用。起锅烧油，锅热后放入肉馅，开小火炒，等肉沫熟后适量酱油炒均匀，铲出备用。

3、 清洗鳊鱼，轻划鱼入味。 用盐少量料酒腌制鳊鱼，把葱放入鱼腹，均匀抹豆酱。 烧开水，把处理鳊鱼放入蒸锅，大火蒸10分。 蒸熟后，淋上热油，增加香气。 蒜蓉蒸 食材：两根，大蒜适量，生抽，老酱适量，盐，葱少。

4、蒸菜窍门： 选用新食材，使用过期变质食材。 切食材大小要均匀，保证蒸熟时间均匀。 在蒸菜，先把食材用盐腌制，提升食材味。

5、做骤： 把蔬菜洗净，去掉杂质，并切适当大小块状。 蒸锅，适量水，烧开。 把切蔬菜均匀地摆放在蒸锅蒸盘上。 口味，添加适量调味料在蔬菜上。 把蒸盘放入蒸锅，上锅，大火蒸8-10分（时间蔬菜种类大小而定）。

6、好要蒸蔬菜，洗净切好。把蔬菜放入蒸锅，适量水。开火，时间蔬菜种类大小而定，在5-15分间。取出蒸蔬菜，适量盐橄榄油。蒸菜好处是保留蔬菜营养分，维生素物质，不需要添加过多油调料，健康。

7、土豆、、、香菜适量。，土豆都擦丝，，饭碗熟油。，分次面粉，这是面粉。用小麦筋面粉。在加点玉面。人说用豆面蒸着好吃。

蒸菜的做法简单又好吃

1、做骤： 工作：把蔬菜洗净切均匀小块，蛋白质食材切适合食用大小。 调味：喜好口味，把磨碎蒜放入蔬菜蛋白质食材，撒上适量盐酱油。 锅内加水：把水倒入蒸锅，水量不宜过多，覆住蒸盘底部。

2、简单蒸菜做： 好食材，如鱼、肉、蔬菜等，切适当大小块状或片状。 在蒸锅适量水，放入蒸架，把食材放在蒸架上。 食材，蒸时间，，鱼肉类需要蒸8-10分，蔬菜类需要蒸3-5分。

3、凉拌蒸 把洗净，切条，蒸熟后撕长条，与葱、香油、酱油、盐糖拌匀。剁椒金针菇 金针菇去根，洗净，摆盘，撒上剁椒，蒸三分，淋上蒸鱼豉油热植物油。香菇蒸鳕鱼 鳕鱼洗净，用调料腌制，裹上糯，蒸，撒上葱。