煎土豆饼放多少油(煎土豆饼放多少油合适)

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煎土豆饼放多少油

1、 土豆去，切细丝，放入清水浸泡。 把鸡蛋、清水面粉混合，调面糊。 土豆丝沥水后，与面糊拌匀。 盐鸡粉，搅拌入味。 烧热底锅，油烧热，舀入面糊摊饼状。 火煎至双面金，用厨房纸油。 把土豆饼切八等份。

2、主料：土豆条100克、筋面粉50克。辅料：葱5克、盐3克、十三香2克、椒粉2克、食用油5毫升。土豆条隔水大火蒸30分。端出，捣泥。加葱、盐、椒粉、十三香筋面粉，团，压饼。倒入食用油，煎至两面金。出锅装盘，油土豆饼制作。

3、：土豆500克、油25克、鸡蛋80克、面粉80克、生菜油250克(实耗30克)、油30克、葱末30克、盐5克、椒面少。把土豆洗净，放入锅内，加水，上火烧开，改用小火煮40分，土豆质烂，，控净水，捣细泥，放鸡蛋、面粉40克拌匀。

4、烧热底锅，5匙油烧热，舀入一半土豆面糊，用勺子摊饼状，煎至底部凝固。面火续煎，煎至双面呈金，盛起用厨房纸油，把剩下土豆面糊煎熟。把两块土豆饼置砧板上，切八等份。把切土豆饼排放碟，上桌。

油炸土豆饼的做法

1、土豆饼做 配料：土豆400克，，青辣椒，圆葱，玉少，鸡蛋两个，玉淀粉克，十三香适量，面粉50克。配料 土豆去后切丝，青椒、圆葱、切小粒，玉剥下玉粒。

2、土豆[图]土豆400克相克食物 白糖[图]白糖适量相克食物 面粉[图]面粉适量 面包糠适量 植物油适量 菜谱做：油土豆饼做1土豆去切开，油土豆饼做2放进蒸锅里蒸熟，油土豆饼做3再用工具压土豆泥，白糖拌匀。

3、做一：典油土豆饼 材料：2-3个土豆，1个鸡蛋，面粉，盐，椒粉，食用油。 把土豆去，切细丝或小块，用水洗净淀粉。 把土豆丝放入碗，鸡蛋、盐、椒粉少量面粉，搅拌均匀。

4、油土豆饼做：食材：土豆350g、玉淀粉35g、盐少、黑椒少、食用油适量、辣酱2勺。土豆无需去，切块上锅蒸20～25分，筷子能轻。控水分，稍冷却后撕掉，捣泥状。加玉淀粉、适量盐、黑椒，揉面团，整理椭圆状。

香煎土豆饼的家常做法

1、香煎土豆饼 材料 土豆，鸡蛋2个，青蒜，香菜，面粉，盐，五香粉，油 做 土豆两个擦丝，用水淘洗下，打两个鸡蛋，青蒜香菜，加面粉(喜欢菜多少，酌量加水面粉)，调稠糊状，加盐少五香粉。

2、香煎土豆饼 做 土豆、刨丝，蹸虾肉提前浸泡下切碎 小葱、芹菜切碎，把食材都放在碗里，加两个鸡蛋、一大勺面粉，一点菌菇粉、香油、盐搅拌均匀。

3、香煎土豆饼是一道由土豆、鸡蛋等为食材做菜品，家菜。所需食材 主料：土豆400克，鸡蛋2个。配料：油80克，面粉15克，盐、椒粉适量。

4、教土豆饼外酥里嫩做

5、骤：土豆去；擦丝水里；加1勺孜然、1勺咖喱粉、3克盐土豆丝里入味；再面粉；拌均匀糊状；热锅加勺油；摊入适量面糊晃匀；火加热3分；转，加热3分；1土豆饼金熟就。

6、所需食材包括1个土豆、1个鸡蛋、适量面粉、半根、1个菜椒、2颗葱、适量盐、适量十三香、适量椒粉。食材。土豆去后洗净，使用2个小土豆，情况下使用1个。去后洗净，葱菜椒清洗妥当。菜椒富含营养，饼增添色彩，孩子提升。

7、 材料：土豆500克，鸡蛋1个，香葱1小把，甜玉1根，腊肠或1根，面粉20~30克，椒粉少，盐少，蚝油适量。 土豆处理：把土豆蒸15分至熟，压烂泥。 材料：把玉剥粒，香葱腊肠切。

煎土豆饼的做法

1、 混合材料：把材料土豆泥，打入鸡蛋（建议只放鸡蛋，湿度过大），盐、椒粉蚝油拌匀。 面粉：情况面粉，面粉视情况增减。 整形：上性手套，取适量面团稍整圆，轻压扁，厚度。

2、主料：土豆400克，鸡蛋2个。配料：油80克，面粉15克，盐、椒粉适量。土豆洗净蒸熟后去捣碎，磕开鸡蛋、面粉溶化油30克拌匀，盐、椒粉调好味搅拌土豆泥；把调好味土豆泥团个小圆形生抷；煎盘烧热后下油，把土豆饼煎至两面。

3、骤：土豆去；擦丝水里；加1勺孜然、1勺咖喱粉、3克盐土豆丝里入味；再面粉；拌均匀糊状；热锅加勺油；摊入适量面糊晃匀；火加热3分；转，加热3分；1土豆饼金熟就。

4、主料：土豆、鸡蛋、面粉。土豆若，鸡蛋两三个，大葱，面粉500克。土豆去洗净切丝。沥土豆丝后加面粉、鸡蛋、盐、味，糊状。

5、在锅(或煎盘)内倒入生菜油，上火烧至七热，下入土豆饼，两面煎金，把油滗去，再入烤炉烤2～3分，见土豆饼一鼓，取出，晾凉，放盘内；用装盘油配合食用。

香煎土豆饼又一种做法

1、骤：a 土豆去，洗净后磨泥，挤去多水分。b 适量小麦面粉，口味盐、五香粉椒粉调味。c 鸡蛋，增加黏性，搅拌均匀。d 葱，增加香气。e 热锅加油，用勺子把调土豆糊摊圆饼状，小火慢煎至两面金酥脆。

2、1、主料：土豆、鸡蛋、面粉。土豆若，鸡蛋两三个，大葱，面粉500克。土豆去洗净切丝。沥土豆丝后加面粉、鸡蛋、盐、味，糊状。

3、骤1 食材：油适量，玉80克，椒粉1克，五香粉1克，盐2克，土豆克，鸡蛋2个，面粉80克。骤2 土豆切丝，放入清水浸泡5分。骤3 碗放入土豆丝、玉粒、面粉，打入鸡蛋，调入盐2克、五香粉1克、椒粉1克搅拌糊状。

4、 香煎土豆饼 食材：大土豆1个，100毫升，黑椒，盐，油适量。做：- 土豆隔水蒸熟，放凉后去，用勺子压碎土豆。- 把黑椒盐混合后。- 把土豆泥混合均匀，做大匀土豆饼。- 在底锅适量油，把土豆饼两面煎至金。