五香发面饼(五香发面饼怎么做又软又香)

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五香发面饼

1、烙一软嫩芳香、五香扑鼻电饼铛版五香发面饼，分分搞定早餐或下午茶！家做简单易上手，一学就会，新手能轻驾驭。

2、1五香发面饼：面粉，五香粉，酵母盐，水搅拌，切碎葱，锅里刷油，倒糊，反面烙3分，美味口。2发面烧饼：面粉酵母，凉水面，食用油揉面团，擀开后抹上油酥撒上葱切小块放入油锅至两面金，外酥里嫩。

3、主料：面粉200克、炼乳10克、酵母4克、鸡蛋、水90克、盐1/2茶勺。配料：五香粉1茶勺、孜然粉1茶勺、植物油2茶勺。酵母用适量水化开，把面粉放入盆，炼乳、酵母水、鸡蛋，拌匀后剩水，边加边搅拌，直至面团均匀。

4、把制作胚子放表面刷上食用油，焖1分，作，两面都发用筷子扎外酥里嫩就好，注意焖要饼，面就焖30秒60秒，火要用小火。3分做好一葱五香发面饼。

5、盐、黑芝粉；卷起后把面团外内收口包起；再按扁，用擀面杖擀大饼；1多用锅预热后，植物油加热至产生油纹，放入大饼后饼面刷上一层油；1煎至两面金，做出五香发面饼软口，充麦香发酵香味。

6、油渣子葱五香发面饼 1 食材：把面粉倒入大碗里，放入面粉，酵母。2 用水揉面团，上保膜醒发。3 食材：葱油渣子提前切碎末。4 把醒发面取出排气揉匀。5 取一块面擀大饼圆饼后 6 刷一油，撒入五香粉。7 撒入油渣子葱。8 一头卷一头。

发面怎么做饼好吃

1、【食材】面粉400克，鸡蛋2个，酵母粉4克，小葱2跟。把鸡蛋打散碗搅拌均匀，400ml水（35-38度）。蛋4克酵母粉，搅拌均匀。

2、，取3杯面粉5克酵母，适量水，再适量白糖，稍软面团，醒发2小时。，制作油酥。取1杯面粉，1勺十三香5克盐，搅拌均匀。起锅烧油，待油热后，把热油倒入面粉，搅拌均匀，备用。把小香葱切碎备用。

3、主料：面粉500克。辅料：白糖50克，色拉油70克，酵母5克。300克面粉、50克白糖、5克酵母倒入盆。水光面团，醒发30分。200克面粉70克色拉油面团备用。把醒发面揉匀排气分小剂子，油面做比水面稍少稍小剂子。把水面剂子擀饼包油面。

4、教做发面油饼

5、食材：面粉1000克、酵母粉一袋、食用油若、十三香若、食盐若。面粉倒入盆，酵母粉水化开，把酵母水倒入面粉揉外面光面团。把面团上子后放入暖地方-发面，把面团发2倍大。把发面团在案板上揉，把面团气泡排出；把面团分大小小面团。

老式发面饼的做法和配方

1、发面饼是传式面食，是利用酵母老面发酵，使面团，软质感。

2、主料：面粉200克、炼乳10克、酵母4克、鸡蛋、水90克、盐1/2茶勺。配料：五香粉1茶勺、孜然粉1茶勺、植物油2茶勺。酵母用适量水化开，面粉炼乳、酵母水、鸡蛋拌匀，再把剩下水面粉，断搅拌，均匀面团湿布饧发至面团原体积2倍大。

3、发面饼家做：食材：面粉200克、发酵粉2克、鸡蛋、香葱少、十三香少、盐少、玉油少。盆鸡蛋适量水，添加面粉发酵粉面团，醒发时。把面团擀片，抹上玉油，撒上十三香，盐。撒上葱。卷起切条。做饼。把饼铛烧热放入饼坯。

4、主料：面粉200克、炼乳10克、酵母4克、鸡蛋、水90克、盐1/2茶勺。配料：五香粉1茶勺、孜然粉1茶勺、植物油2茶勺。酵母用适量水化开，把面粉放入盆，炼乳、酵母水、鸡蛋，拌匀后剩水，边加边搅拌，直至面团均匀。

5、烙发面饼配料：植物油、一袋、鸡蛋、碱面一勺、酵母粉两勺、碱勺、黑芝少、盐两勺。

6、倒入适量面粉碗里，少酵母，少量地适量清水，边加水边用筷子搅拌。搅拌黏稠糊状。用手揉光面团。均匀分大小剂子。用擀面杖擀扁，撒入葱，放入适量盐。卷饼状。静置。起锅烧油，油热后，放入卷发面饼。

7、原料：面粉、酵母、鸡蛋、火腿、小葱、盐、黑椒粒适量。酵母用释，静置三分；打入鸡蛋，搅匀。一点点添加面粉，添加搅拌。添加一点点盐，沿方搅动，把面粉搅稠一点稀糊状。上保膜放在暖处饧发。至面糊表面产生气泡时取出。

怎样就可以用平底锅做发面饼

1、，250克面粉毫升热水。在大碗把面粉倒入，慢慢热水，边倒边用筷子搅拌，记得要揉搓，直至形面团。，把面团放在案板上，用擀面杖擀片，擀面时均匀，烙出饼才会柔软。

2、把卷饼静置，面团体积稍有。底锅，倒入适量油，油热后，小心放入静置发面饼。用火煎至饼每都金。1煎好后，把发面饼取出，放在厨房纸上沥去多油。1一道简单美味发面饼就，搭配菜肴享用。

3、好一升白面。在白面3g发酵粉，面。把面好进行发酵，俗称发面。把发酵面团加打水（碱水）搋（揉面）。搋好再在盆内静置5分，面团会柔软。把揉发面团在案板上分等分。

烙发面饼如何做的松软好吃窍门

1、窍门一：做发面饼时，面要放足够水，面团含水量多，烙发面饼才会香软好吃。窍门二：饼胚饧发时间要控制好，不宜过长，20分就足够，面饼生筋，烙饼会塌。

2、烙发面饼做得软口，五个骤： 把材料混合均匀：把面粉、白糖、酵母粉鸡蛋放入盆，适量水，边加边搅拌，直至柔软面团。 发酵面团：把面团放在暖处，用保膜覆，让自然发酵至两倍大小。

3、水面：面时，水是关键，用凉水面，烙饼就特硬，是开水，会把面烫坏，烙饼散，程度用热水面，水要一点点，太多。酵母：做发面饼会软，忘发面饼要酵母，先把面发。

4、发面饼软香窍门：1，选择面粉，要选筋面粉，筋面粉低筋面粉都不适合制作发面饼。2，要用水面，面饼会更软，揉面时要注意揉面力度要适，把面揉硬，揉表光就。3，面时白糖、或鸡蛋，使面软香。

电饼铛烙五香发面饼的家常做法

1、用电饼铛烙发面饼更快速，没有蒸烦。

2、把发酵面团取出，五香粉，揉捏均匀，让五香粉融入面团。三：分割面团 把面团分小剂子，剂子50克。把剂子揉圆，压扁小饼状。四：电饼铛烙饼 电饼铛预热，刷上一层食用油。把小饼放入电饼铛，用电饼铛盘夹住小饼，烙至两面金酥脆。

3、 面粉适量发酵粉、泡打粉加水活匀，醒发20分。 醒发面团，在面板上分均匀剂子，擀长条抹油卷起后压扁，再抹上油，卷起呈圆形压扁制饼坯。 锅刷入一层食用油，把饼坯放入锅，小火烙至两面金。作方二：做发面饼面。

猪肉油渣子怎么做好吃

1、油渣炒菜吃带油渣配着青菜炒着吃。说油渣炖大白菜，油渣炖豆腐，油渣炒香菇。，油渣配蔬菜，就把油渣当时炒着吃猪肉用。

2、 把酵母粉水溶，面粉，边加边搅拌，絮状后揉面团。覆保膜，放置暖处发酵至两倍大小。 清洗肥膘肉，用厨房纸水分，放入不粘锅火熬制猪油。期间动肉块，直至肉块油渣。把熬猪肉油渣倒入容器，油渣沥油分后剁碎。

3、选择带原料：猪油渣熬酥脆，原料选择重要，炼猪油较佳材料猪肥膘，猪板油，肥膘肉熬猪油出油较多，一斤肥肉熬出8两猪油，油渣香，酥脆。油渣炼得太净：要让油渣美味好吃，较关键油渣炼得太净。

4、水快烧时，把锅五肉均匀铺开，目是让肉均匀榨油，水后油就会随熬出 给五肉面，保证两面上色均匀图 火让锅底受热均匀，熬至一半时，把外侧肉换锅熬 慢慢猪油渣时，就出锅，用漏勺沥油分后，撒入椒盐粉。

5、先熬猪油渣，把肥肉切片 在锅里50毫升凉水，肥肉片，大火炒，让肥肉片都均匀沾上水后调小火加闷两三分 开小火慢慢熬，全程都用小火，期间要适时动，沾锅糊锅。

6、材料：猪肉500克，葱适量，适量，蒜头适量，八角适量，盐适量等。\x0d\x0a\x0d\x0a是选肉：选新前上肉，肥而不腻，连着筋头筋脑部份，吃香。吃肥肉人，吃得津津有味。

7、主料：猪油(板油)1大块，盐适量；猪水油一大块，慢慢把它切小块。放入炒锅，小火熬制。当熬出一点油脂不粘锅时，上锅焖，出油更快。油脂多出一点，肥肉就会浮，看着肥肉，捞。把油倒放凉。油渣撒点盐。