冬瓜糖不用石灰的制作(冬瓜糖不用石灰的制作方法)

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冬瓜糖不用石灰的制作

1、冬瓜糖不用石灰制作 种：原材料：面粉300克，芝油(香油)75克，熟面粉70克，芝油(香油)70克，核桃肉30克，瓜子10克，糖1炒勺(15ML)调味品：麦芽糖浆80克，白糖210克，水80克，糖桨190克作：熬料糖桨。把水白糖倒进锅，边用低火加边拌，直至白糖融。

2、用食用碱或蚬壳灰溶生石灰。生石灰分是氧化钙，制作冬瓜糖需要用生石灰是让冬瓜条发硬，使制作冬瓜糖更好定型，用食用碱或蚬壳灰溶起效果。

3、 本次教程把您展示制作不放石灰冬瓜糖。 ，3斤重冬瓜重量白糖。 ，把冬瓜去去瓤，切5厘长、5厘宽厚。 ，清洁大盘子，倒入清水并石灰。注意，是每千克水20克比例添加石灰。

不放石灰冬瓜糖的做法

1、 ，3斤重冬瓜重量白糖。 ，把冬瓜去去瓤，切5厘长、5厘宽厚。 ，清洁大盘子，倒入清水并石灰。注意，是每千克水20克比例添加石灰。

2、清水泡过冬瓜条捞，锅放入清水没过冬瓜条，水跟冬瓜条煮，水开5分关火。

3、 把冬瓜去去瓤，切小块备用。 把糖冰糖放入锅，适量水。 把糖水加热，搅拌，糖溶。 把冬瓜块放入锅，用火慢慢煮熟。期间应搅拌，糖粘锅底。 煮熟冬瓜后，煮间，让糖分渗进冬瓜块。

4、把冬瓜切条状小块；冬瓜块洗净，倒清水泡半天至（时间久需冷藏），期间换2次清水，无石灰味留。洗后冬瓜块入沸水煮5分；冬瓜称重，取白糖重量为冬瓜肉一半。

制作冬瓜糖没有生石灰如何办

1、ce 冬瓜糖不用石灰制作 倒进熟面粉。用把手原材料都匀，百果馅就制。(熟面粉倒进，倒拌。 只需要求就能，就懵。人不钙缺失。 。原材料决：东瓜削去瓤，切割13牙周3牙周3公分条形。

2、用食用碱或蚬壳灰溶生石灰。生石灰分是氧化钙，制作冬瓜糖需要用生石灰是让冬瓜条发硬，使制作冬瓜糖更好定型，用食用碱或蚬壳灰溶起效果。

3、冬瓜切小条；冬瓜块洗净，用清水浸泡半天(需要长时间冷藏)，换两次清水，保证没有石灰渣。冬瓜块洗净，放入沸水焯5分；称取冬瓜，白糖为冬瓜肉重量一半。

自制冬瓜糖不加石灰窍门

1、冬瓜洗净去、去瓤后切条，切太细，宽2cm，长度5cm，切好后备用。锅烧水，水开后煮5分捞出，沥水分。找封玻璃容器，给里边放冬瓜、白砂糖，放一层冬瓜，一层糖，糖多放，把容器铺。铺后把容器封好放入冰箱冷藏2天时间。

2、冬瓜切小条；冬瓜块洗净，用清水浸泡半天(需要长时间冷藏)，换两次清水，保证没有石灰渣。冬瓜块洗净，放入沸水焯5分；称取冬瓜，白糖为冬瓜肉重量一半。

3、用食用碱或壳灰溶生石灰。生石灰分是氧化钙，需要生石灰来使冬瓜粘硬，冬瓜糖更型，食用碱或灰溶能起效果。没有生石灰做蜜瓜？制作冬瓜糖原料包括冬瓜白糖，含糖分。建议吃太多，伤牙或肥胖。

4、自制冬瓜糖不加石灰窍门冬瓜处理糖腌制方。，选料，要挑选老水冬瓜，这种冬瓜肉质紧实，更适合制作冬瓜糖。把冬瓜去去瓤后，切条状，长度宽度要适，保证炒制时均匀受热。

5、用食用碱或蚬壳灰溶生石灰。生石灰分是氧化钙，制作冬瓜糖需要用生石灰是让冬瓜条发硬，使制作冬瓜糖更好定型，用食用碱或蚬壳灰溶起效果。

6、制作不放石灰冬瓜糖做有种。是简单易行做：材料： 冬瓜：500克 糖：300克 冰糖：100克 水：适量 骤： 把冬瓜去去瓤，切小块备用。 把糖冰糖放入锅，适量水。 把糖水加热，搅拌，糖溶。

7、 本次教程把您展示制作不放石灰冬瓜糖。 ，3斤重冬瓜重量白糖。 ，把冬瓜去去瓤，切5厘长、5厘宽厚。 ，清洁大盘子，倒入清水并石灰。注意，是每千克水20克比例添加石灰。