排骨炖豆角怎么做较好吃(排骨炖豆角怎么做较好吃窍门)

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排骨炖豆角怎么做较好吃

1、排骨泡出水，凉水下锅，加料酒煮开一会儿，捞出备用。煮排骨好椒大料、片蒜片、椒切块、甜玉切块。锅内放油，把豆角煸炒一会儿，断生。炒全变绿变蔫，盛出备用。油锅内加椒大料，放入片蒜片炒香，放入生抽、少量白糖，放排骨炒至上色。

2、原料：排骨500克、豆角200克。调料：糖、葱蒜、料酒、老抽、椒、椒粉。葱蒜，少。豆角切3cm。锅里下油烧热，炒葱蒜，出味。

3、小贴士：焯水去除排骨水杂质，减少腥味。炖煮时使用小火让排骨入味，肉质酥烂。喜欢吃辣，在炒香调料时辣椒辣椒酱。菜肴原汁，开，汁过多蒸发。做出排骨炖豆角既健康美味，适合全家人享用。

4、把洗净豆角切。把处理排骨剁小块。把洗大葱切。把处理切片。锅内烧水，倒入排骨，料酒食盐，煮至水烧开。下入豆角煮，水位烧开后捞出备用。锅内烧油，下入葱、辣椒、大料、豆瓣酱，倒入排骨豆角。

5、骤：排骨剁寸放入清水浸泡15分，豆角摘去两边筋，洗净切长。切片，蒜拍扁，大葱切粒。锅放入适量油，油烧至7热，放入豆角火炒至表变焉盛出。锅留底油，放入排骨火炒，炒至排骨表面，八角、辣椒、椒、片、葱粒、大蒜炒香。

6、 排骨处理 把排骨浸泡间，去除水。，在凉水下锅，适量料酒，煮开后煮一会儿，捞出备用。 调料 在煮排骨，适量椒、大料，、蒜辣椒（选），玉（选）。

7、排骨洗净切小块；豆角切长；葱切丝、切块、蒜拍碎。锅倒油烧热，炒葱蒜出味，放入排骨。加1匙糖、1匙老抽炒，一排骨两端骨头一点来，倒入热水，没过排骨多一点，再放豆角。锅放1匙料酒、老抽、盐、椒粉椒粉，小火炖10分，再放入葱丝再炖。

排骨炖豆角的做法

1、 排骨处理 把排骨浸泡间，去除水。，在凉水下锅，适量料酒，煮开后煮一会儿，捞出备用。 调料 在煮排骨，适量椒、大料，、蒜辣椒（选），玉（选）。

2、骤1 食材：排骨200克、豆角100克、油适量、盐1茶匙、1块、蒜3瓣、白糖1茶匙、酱油1茶匙、料酒2茶匙、水淀粉1茶匙、1碗、小葱1根。骤2 排骨洗净。骤3 豆角洗净切。骤4 切片。骤5 蒜切片。骤6 小葱切葱。

3、骤：排骨剁寸放入清水浸泡15分，豆角摘去两边筋，洗净切长。切片，蒜拍扁，大葱切粒。锅放入适量油，油烧至7热，放入豆角火炒至表变焉盛出。锅留底油，放入排骨火炒，炒至排骨表面，八角、辣椒、椒、片、葱粒、大蒜炒香。

4、排骨 适量豆角 500g、蒜 适量椒、大料 少料酒、生抽 适量盐 少辣椒（不放） 半个玉（不放） 适量 做骤 排骨泡出水，凉水下锅，加料酒煮开一会儿，捞出备用。煮排骨好椒大料、片蒜片、椒切块、甜玉切块。锅内放油，把豆角煸炒一会儿，断生。

5、所需材料：原料：排骨、豆角、土豆，葱蒜、料酒、老抽、椒、椒粉。葱蒜，少。豆角切3cm，土豆切长块。锅里下油烧热，炒葱蒜，出味。

6、排骨炖豆角制作方 食材：排骨、豆角、生、大葱、蒜、食用油、八角、生抽、料酒。豆角洗净切，生切片，大葱葱白切片，蒜切末，排骨块洗净焯水备用。起锅烧油，油热后放入蒜、葱白、、八角排骨大火炒至变色。

排骨炖豆角的做法

1、排骨 适量豆角 500g、蒜 适量椒、大料 少料酒、生抽 适量盐 少辣椒（不放） 半个玉（不放） 适量 做骤 排骨泡出水，凉水下锅，加料酒煮开一会儿，捞出备用。煮排骨好椒大料、片蒜片、椒切块、甜玉切块。锅内放油，把豆角煸炒一会儿，断生。

2、把洗净豆角切。把处理排骨剁小块。把洗大葱切。把处理切片。锅内烧水，倒入排骨，料酒食盐，煮至水烧开。下入豆角煮，水位烧开后捞出备用。锅内烧油，下入葱、辣椒、大料、豆瓣酱，倒入排骨豆角。

3、骤1 食材：排骨200克、豆角100克、油适量、盐1茶匙、1块、蒜3瓣、白糖1茶匙、酱油1茶匙、料酒2茶匙、水淀粉1茶匙、1碗、小葱1根。骤2 排骨洗净。骤3 豆角洗净切。骤4 切片。骤5 蒜切片。骤6 小葱切葱。

4、做：排骨用开水烫去水，撇去浮沫；换一锅清水，放入焯排骨，放入八角，少量酱油，葱、、蒜少，去腥味；小火炖30分，待用；豆角摘好洗净，土豆切块；把豆角炒断生，放入土豆炒，再把炖排骨连放入炒勺里，豆角炖；10分后，放盐、少量鸡。

5、 排骨处理 把排骨浸泡间，去除水。，在凉水下锅，适量料酒，煮开后煮一会儿，捞出备用。 调料 在煮排骨，适量椒、大料，、蒜辣椒（选），玉（选）。

排骨炖豆角怎么做最好吃(手把手教你做排骨炖豆角)

1、做：排骨用开水烫去水，撇去浮沫；换一锅清水，放入焯排骨，放入八角，少量酱油，葱、、蒜少，去腥味；小火炖30分，待用；豆角摘好洗净，土豆切块；把豆角炒断生，放入土豆炒，再把炖排骨连放入炒勺里，豆角炖；10分后，放盐、少量鸡。

2、先切葱蒜，少。锅里倒入油，炒葱蒜，出味。放入一勺糖，一勺老抽（上色）下排骨炒，一排骨两端骨，放烧开热水，没过排骨多一点，放豆角。放一勺料酒，一勺老抽，椒粉，椒粉少。小火炖10分，再放入葱丝，再炖。

3、把洗净豆角切。把处理排骨剁小块。把洗大葱切。把处理切片。锅内烧水，倒入排骨，料酒食盐，煮至水烧开。下入豆角煮，水位烧开后捞出备用。锅内烧油，下入葱、辣椒、大料、豆瓣酱，倒入排骨豆角。

4、葱蒜，少。豆角切3cm，土豆切长块。锅里下油烧热，炒葱蒜，出味。放入排骨炒，一肉稍紧缩，排骨两端骨，再放一勺糖、一勺老抽（上色）、一勺料酒、椒粉，椒粉少烧开热水100ml，没过排骨多一点，放豆角小火炆30分。

5、土豆、排骨、豆角过油待用；用椒八角把油香；下排骨，加酱油炒；适量水，用火下土豆；倒入豆角，待汁快收时下豆角焖制；上子小火焖5分；大火收汁，出锅装盘食用。

6、排骨炖豆吃做：原料/工具：排骨、豆角、土豆、葱蒜、料酒、老抽、椒、椒粉、菜刀、菜板、锅、盘子。排骨洗净切小块；豆角切长；葱切丝、切块、蒜拍碎。锅倒油烧热，炒葱蒜出味，放入排骨。

7、骤：排骨剁寸放入清水浸泡15分，豆角摘去两边筋，洗净切长。切片，蒜拍扁，大葱切粒。锅放入适量油，油烧至7热，放入豆角火炒至表变焉盛出。锅留底油，放入排骨火炒，炒至排骨表面，八角、辣椒、椒、片、葱粒、大蒜炒香。

排骨炖豆角做法

1、骤：排骨剁寸放入清水浸泡15分，豆角摘去两边筋，洗净切长。切片，蒜拍扁，大葱切粒。锅放入适量油，油烧至7热，放入豆角火炒至表变焉盛出。锅留底油，放入排骨火炒，炒至排骨表面，八角、辣椒、椒、片、葱粒、大蒜炒香。

2、骤1 食材：排骨200克、豆角100克、油适量、盐1茶匙、1块、蒜3瓣、白糖1茶匙、酱油1茶匙、料酒2茶匙、水淀粉1茶匙、1碗、小葱1根。骤2 排骨洗净。骤3 豆角洗净切。骤4 切片。骤5 蒜切片。骤6 小葱切葱。

3、排骨炖豆角制作方 食材：排骨、豆角、生、大葱、蒜、食用油、八角、生抽、料酒。豆角洗净切，生切片，大葱葱白切片，蒜切末，排骨块洗净焯水备用。起锅烧油，油热后放入蒜、葱白、、八角排骨大火炒至变色。

4、排骨 适量豆角 500g、蒜 适量椒、大料 少料酒、生抽 适量盐 少辣椒（不放） 半个玉（不放） 适量 做骤 排骨泡出水，凉水下锅，加料酒煮开一会儿，捞出备用。煮排骨好椒大料、片蒜片、椒切块、甜玉切块。锅内放油，把豆角煸炒一会儿，断生。

5、排骨炖豆角食材：排骨，豆角，葱，，蒜，辣椒。葱切，，蒜切片，豆角掰长洗净备用，排骨放凉水里，放葱，料酒焯水备用，锅里不放油先把豆角煸，去除水分。

6、原料：排骨、豆角、土豆。调料：葱蒜、料酒、老抽、椒、椒粉。葱蒜，少。豆角切3cm，土豆切长块。锅里下油烧热，炒葱蒜，出味。

排骨炖豆角怎么做好吃

1、土豆、排骨、豆角过油待用；用椒八角把油香；下排骨，加酱油炒；适量水，用火下土豆；倒入豆角，待汁快收时下豆角焖制；上子小火焖5分；大火收汁，出锅装盘食用。

2、豆角洗净切，生切片，大葱葱白切片，蒜切末，排骨块洗净焯水备用。起锅烧油，油热后放入蒜、葱白、、八角排骨大火炒至变色。倒入生抽、料酒炒去除腥味，再少量水豆角转小火慢炖收汁。收汁至后，盐蒜末炒均匀，美味排骨炖豆角就做好。

3、原料：排骨500克、豆角200克。调料：糖、葱蒜、料酒、老抽、椒、椒粉。葱蒜，少。豆角切3cm。锅里下油烧热，炒葱蒜，出味。

4、把洗净豆角切。把处理排骨剁小块。把洗大葱切。把处理切片。锅内烧水，倒入排骨，料酒食盐，煮至水烧开。下入豆角煮，水位烧开后捞出备用。锅内烧油，下入葱、辣椒、大料、豆瓣酱，倒入排骨豆角。

5、原料：选用500克排骨200克豆角。调味料：适量糖、葱蒜、料酒、老抽、椒椒粉。处理豆角：把豆角切3厘长。热锅凉油：在锅倒入适量油，加热至油热，放入葱蒜炒，直至出香味。

6、做：排骨用开水烫去水，撇去浮沫；换一锅清水，放入焯排骨，放入八角，少量酱油，葱、、蒜少，去腥味；小火炖30分，待用；豆角摘好洗净，土豆切块；把豆角炒断生，放入土豆炒，再把炖排骨连放入炒勺里，豆角炖；10分后，放盐、少量鸡。

排骨炖豆角怎么做最好吃

1、猪排骨冻，冷水浸泡出水，洗净备用。排骨冷水入锅，水开焯1-2分，捞出时过冷水，肉质紧实。铁锅适量油，香调料、葱、、蒜，排骨炒，喷料酒，少老抽炒均匀。适量水大火烧开，小火慢炖30分。

2、原料：选用500克排骨200克豆角。调味料：适量糖、葱蒜、料酒、老抽、椒椒粉。处理豆角：把豆角切3厘长。热锅凉油：在锅倒入适量油，加热至油热，放入葱蒜炒，直至出香味。

3、 ，把排骨剁小块，用清水洗净，去除水，沥备用。豆角修整净，剪去两端，切2-3厘。 水开后，把排骨放入滚水焯水，焯水目是去除水腥味。焯水后，捞出控水备用。

排骨炖豆角怎么做健康又美味

1、 ，把排骨剁小块，用清水洗净，去除水，沥备用。豆角修整净，剪去两端，切2-3厘。 水开后，把排骨放入滚水焯水，焯水目是去除水腥味。焯水后，捞出控水备用。

2、排骨炖豆角做：材料，排骨泡去水，片拍扁、蒜头拍碎。豆角洗净备用，排骨拍扁碎、糖、生抽、油腌制15分。锅里烧开水豆角焯水后捞起冷水备用。锅里下少油香蒜蓉，豆角煸炒，匙糖。加2匙生抽炒均匀上碟备用。

3、新排骨剁小块。葱，片，八角，椒，油备用。锅热油，油热放入葱片，淋入酱油出香味。放入排骨炒片刻。没过排骨水，大火烧开，淋入料酒，转小火炖煮小时。豆角撒入适量盐，大火烧开，转小火炖煮20分。

4、生抽、料酒。豆角洗净切，生切片，大葱葱白切片，蒜切末，排骨块洗净焯水备用。起锅烧油，油热后放入蒜、葱白、、八角排骨大火炒至变色。倒入生抽、料酒炒去除腥味，再少量水豆角转小火慢炖收汁。收汁至后，盐蒜末炒均匀，美味排骨炖豆角就做好。

5、做骤 排骨泡出水，凉水下锅，加料酒煮开一会儿，捞出备用。煮排骨好椒大料、片蒜片、椒切块、甜玉切块。锅内放油，把豆角煸炒一会儿，断生。炒全变绿变蔫，盛出备用。

6、豆角：待排骨炖至半，豆角，炖煮。注意火候，小火慢炖，水分蒸发过快。调整口味：炖煮过程，口味适当调整盐糖量。汁浓，适当延长炖煮时间，让汁收紧。炖至入味：炖煮至豆角熟软，排骨肉质酥烂，汁浓。