凉拌豆芽怎么调(凉拌豆芽怎么调汁)

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凉拌豆芽怎么调

1、凉拌爽口豆芽 材料：豆芽200g、椒半个、香菜2根、辣椒油2勺、香醋1勺、糖1勺、酱油1勺、鸡少、盐适量、香油适量。：把豆芽去，洗净，放入沸水焯，用切丝彩椒焯1分，捞出凉水，沥水分。

2、拌匀：把冷却后豆芽沥水分，放入调料汁，倒入热油，拌匀，让每豆芽都裹上调料。入味：把拌豆芽放置一旁，让吸收调料，10分。装盘：把入味豆芽装盘，喜好撒上芝香菜增加风味。享用：凉拌豆芽现做现吃，口感。

3、 把豆芽焯水烫熟，捞出沥备用。 烧锅，适量油，放入豆芽炒均匀，料酒炒均匀，炒熟后捞出备用。 大碗，把焯水烫熟豆芽放入碗。 葱丝、丝、青椒丝香菜，用手或筷子搅拌均匀。

4、少量生碎香菜末，生碎香菜末增加菜品口感香气，使料汁美味。，生碎香菜末用量要口味进行调整，不宜过多，影响调料。，把调料搅拌均匀，使料汁融合。一份美味凉拌豆芽料汁就调制好。

5、凉拌爽口豆芽 材料：豆芽200g、椒半个、香菜2根、辣椒油2勺、香醋1勺、糖1勺、酱油1勺、鸡少、盐适量、香油适量。：把豆芽去，洗净，放入沸水焯，用切丝彩椒焯1分，捞出凉水，沥水分。

凉拌豆芽的料汁怎么调

1、 拌调料。把酱油、醋、白糖、食盐、蒜末搅拌均匀汁。 搅拌。把凉豆芽放入碗，倒入调料汁，葱辣椒圈，轻轻拌匀。 调味。尝一尝，口味适量添加食盐香油，拌匀。 凉拌。把拌豆芽放入冰箱冷藏间，增加口感爽口度。

2、盆，放入焯水豆芽彩椒，香菜洗净，切4-5cm块，放入盆，盐、鸡、醋、白糖、生抽、辣椒油、香油，拌匀食用。二，冷脆豆芽 材料：豆芽200g、芹菜1根、蒜末1勺、盐适量、小椒1个、醋2勺、酱油1勺、糖1勺、鸡半勺、熟油1勺。

3、凉拌爽口豆芽 材料：豆芽200g、椒半个、香菜2根、辣椒油2勺、香醋1勺、糖1勺、酱油1勺、鸡少、盐适量、香油适量。：把豆芽去，洗净，放入沸水焯，用切丝彩椒焯1分，捞出凉水，沥水分。

凉拌豆芽的做法

1、用料。豆芽、香菜、辣椒碎、白芝、蒜头、盐、蚝油、生抽、醋、白糖。把豆芽洗净沥水，蒜头去洗净切碎，香菜洗净切。

2、原料：绿豆芽200克，白糖1勺，醋1勺，辣椒6个，香葱﹑盐﹑椒﹑食用油适量。辣椒洗净切碎；香葱洗净，切。绿豆芽用清水洗净。锅加适量水，烧开。豆芽倒入开水，关火。把豆芽在开水搅拌，使均匀受热，烫豆芽时间10秒。

3、 把豆芽焯水烫熟，捞出沥备用。 烧锅，适量油，放入豆芽炒均匀，料酒炒均匀，炒熟后捞出备用。 大碗，把焯水烫熟豆芽放入碗。 葱丝、丝、青椒丝香菜，用手或筷子搅拌均匀。

4、把豆芽洗净，去根。放沸水锅内煮 1分，待豆芽刚，捞起，晾凉，盐，拌均匀后盛入大盘内，淋上酱油、辣椒油、香油、味、片、椒油调调料，撒上切葱丝，上桌时撤香醋。凉拌豆芽，宜冷食，把此菜放冰箱冷藏室，冷冻后再吃，更佳。

5、锅内烧开水，用开水焯豆芽2-3分。凉拌豆芽做：豆芽1小把，洗净后在清水浸泡30分。在锅内烧水煮沸，再放入洗净豆芽菜，焯烫豆芽。焯烫2-3分断生，尝。把焯熟豆芽菜放入冷水浸泡，切记用生水。做豆芽清爽口感。

6、主料：豆芽菜克、50克。辅料：青椒50克、小椒少量、20克、大蒜30克、盐少量、白糖10克、鸡粉少量、白醋5毫升、香菜20克、黑芝少量。自发绿豆芽去除根部，锅放入水，水沸腾后把绿豆芽放入锅。用筷子把绿豆芽均匀散开，把绿豆芽进行焯水处理。

如何做凉拌豆芽清脆又爽口

1、 搅拌。把凉豆芽放入碗，倒入调料汁，葱辣椒圈，轻轻拌匀。 调味。尝一尝，口味适量添加食盐香油，拌匀。 凉拌。把拌豆芽放入冰箱冷藏间，增加口感爽口度。，一道美味凉拌豆芽就做好。

2、调味：在泼好香调料盐、白糖、酱油、醋香油，搅拌均匀，这凉拌豆芽调味汁。拌匀：把调调味汁均匀地倒在豆芽上，用筷子轻轻地拌匀，让每豆芽都裹上调味汁。装盘：把拌豆芽装盘，撒上炒香芝增加香味口感。

3、排水晾：把冷却后豆芽沥水分，用厨房轻轻拍，放在筛网上晾水分。这一很重要，豆芽表面水分会影响调味料吸收口感。调味料：在大碗，适量盐、白糖、醋、酱油，口味调整比例，搅拌均匀。喜欢辣味，辣椒油辣椒碎。

4、凉拌爽口豆芽 材料：豆芽200g、椒半个、香菜2根、辣椒油2勺、香醋1勺、糖1勺、酱油1勺、鸡少、盐适量、香油适量。：把豆芽去，洗净，放入沸水焯，用切丝彩椒焯1分，捞出凉水，沥水分。

5、 把豆芽焯水烫熟，捞出沥备用。 烧锅，适量油，放入豆芽炒均匀，料酒炒均匀，炒熟后捞出备用。 大碗，把焯水烫熟豆芽放入碗。 葱丝、丝、青椒丝香菜，用手或筷子搅拌均匀。

6、凉拌豆芽做 骤1 辣椒洗净切碎；香葱洗净，切。绿豆芽用清水洗净。锅加适量水，烧开。骤2 豆芽倒入开水，关火。把豆芽在开水搅拌，使均匀受热，烫豆芽时间10秒。既豆芽水分，口感爽脆，还去除豆芽表面留。

凉拌绿豆芽怎么做

1、用料。绿豆芽、香菜、醋、生抽、盐、香油。绿豆芽洗净备用。锅里放水烧开，放入绿豆芽焯熟。捞放凉水盆里，大蒜去，砸蒜泥。生抽，醋，盐搅拌均匀备用。把用凉水过凉绿豆芽捞出，浇上调蒜汁。

2、凉拌绿豆芽是一道清爽口菜品，是简单做：所需食材：- 绿豆芽 200克 - 大蒜 2瓣 （口味调整）- 青蒜 适量 （选，用提升口感）- 生抽 1勺 - 香醋 1勺 - 白糖 少 - 盐 少 - 食用油 适量 骤： 先把绿豆芽用清水洗净，沥备用。

3、把豆芽去，洗净，放入沸水焯，用切丝彩椒焯1分，捞出凉水，沥水分。盆，放入焯水豆芽彩椒，香菜洗净，切4-5cm块，放入盆，盐、鸡、醋、白糖、生抽、辣椒油、香油，拌匀食用。

绿豆芽怎么拌好吃

1、绿豆芽摘根清理净，开水汆烫10秒，取出，过冷水。，绿辣椒丝汆烫。放入盐，糖，生抽，拌匀。装盘，淋上香油。品。小贴士 汆烫豆芽要快，豆芽vc，不易久烫。

2、绿豆芽500克、大葱少、不辣色绿色尖辣椒、炒熟芝1勺、盐少、香油1勺、盐少。绿豆芽洗净，大葱洗净，色绿色尖辣椒用刀竖着切开，取出辣椒子儿，洗净，斜着切细丝儿待用。把洗净绿豆芽放在小锅里，倒入一杯水，用等火候煮。

3、把豆芽去，洗净，放入沸水焯，用切丝彩椒焯1分，捞出凉水，沥水分。盆，放入焯水豆芽彩椒，香菜洗净，切4-5cm块，放入盆，盐、鸡、醋、白糖、生抽、辣椒油、香油，拌匀食用。

4、主料：绿豆芽适量。辅料：盐一勺、鸡一勺、大蒜粒、白醋一勺、生抽适量、油滴、辣椒油一勺、香菜根。绿豆芽清洗净备用。烧开一锅水，水开后放绿豆芽焯水，十秒就，不太久。焯水后豆芽捞出，用冷水洗变凉，使绿豆芽爽脆口感。