油茶面怎么制作(油茶面怎么制作的)

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油茶面怎么制作

1、 把煮熟面条浇上炖油茶底，口味蔬菜、豆腐、海等配菜。，一碗香浓口自制油茶面就做好。注意，油茶面底口味进行调整，喜欢调料配菜。油茶较重，口味调整，喜欢清淡口味，减少盐调料使用量。

2、，制作油茶面原料。需要筋面粉500克，清水适量，食盐适量，植物油适量，葱、香菜等辅料口味添加。骤一：面。把面粉倒入大碗，适量食盐，慢慢清水，边加边用筷子搅拌，使面粉絮状。用手揉光面团，上湿布或保膜，醒发30分。骤二：擀面。

3、食材：面粉（小麦粉）350g、黑芝20g、生50g、白糖10食用油50g。食材面粉、黑芝、白糖备用。生用烤箱考熟（烤箱180度火烤15分熟）去掉生衣，用菜刀把生压碎备用。炒锅加热食用油、黑芝、生碎炒香。炒香后关火让炒锅冷却6分热度。

油茶面制作方法

1、 把煮熟面条浇上炖油茶底，口味蔬菜、豆腐、海等配菜。，一碗香浓口自制油茶面就做好。注意，油茶面底口味进行调整，喜欢调料配菜。油茶较重，口味调整，喜欢清淡口味，减少盐调料使用量。

2、主料：面粉500克、糖适量、色拉油100克、果仁适量。称量面粉500克。过筛均匀放烤盘上，入已预热烤箱250度，火30分，分次搅拌均匀，面粉上色。取出烤盘，放凉后过筛备用。炒锅坐火，小火炒制果仁，这是黑白芝。葵仔、南瓜籽、生。混合备用。

3、面团醒发后，把擀片，再切细长面条。把面条放入沸水煮至熟，浮起后捞出，用冷水洗去除面团粘性，沥备用。，把煮面条放入碗，淋上事先制作茶油，再酱油、葱等调料，轻轻搅拌，让每面条都吸收茶油调料。

正宗的油茶面是怎么做的

1、油茶面制作原料面粉，食材不适合制作油茶面。把适量油茶面用凉水化开，倒入开水锅，盐适量，开锅舀入碗撒上油面条。美味油茶就做好是家做油茶面，炒油茶面油就不用特，用食用油，再加粉果就能做好。

2、好所需用料：面粉500克，生仁50克，黑芝30克，核桃仁50克，白芝30克。生仁去，核桃仁、芝等备好；生仁核桃仁用刀切碎，喜欢粒大就切大一点，喜欢小粒就切小一点。面粉倒入小烤盘内，电磁炉开火，小火炒，停动，面粉底部糊。

3、主料：面粉500克、糖适量、色拉油100克、果仁适量。称量面粉500克。过筛均匀放烤盘上，入已预热烤箱250度，火30分，分次搅拌均匀，面粉上色。取出烤盘，放凉后过筛备用。炒锅坐火，小火炒制果仁，这是黑白芝。葵仔、南瓜籽、生。混合备用。

4、油茶面是传面食，在华北地区流行。是在面条油茶，炒熟面粉油脂混合物，做出面条特香味，油润口感。

自制油茶面简单做法

1、材料：鸡蛋2个，小麦面200克，生适量，粉克，小粥250克；香菜、虾等佐料适量。

2、自制油茶面做骤：1 1白面一盘，每次就炒一盘，炒，新。自制油茶面做骤：2 2启动电磁炉，热锅。自制油茶面做骤：3 3放油，用九三豆油。1斤面至少1两油，多一点点。

3、好家里吃白面。净不粘锅起锅烧热，转小火，白面，不停炒。不停小火炒，炒至面粉色发。炒糊，不停，要炒20分。炒熟面放面板上擀一擀用细网筛过一过。

4、果仁适量 骤/方 1 称量面粉500克。2 教做自制油茶面 3 过筛均匀放烤盘上，入已预热烤箱250度，火30分，分次搅拌均匀，面粉上色。4 教做自制油茶面 5 取出烤盘，放凉后过筛备用。6 教做自制油茶面 7 炒锅坐火，小火炒制果仁，这是黑白芝。

5、 茶叶：选择品质较茶或茶叶三勺； 豆：适量； 豆浆：一瓶； 猪骨底：自制用现包装猪骨底； 面条：口味选择喜欢面条； 调料：盐、椒粉、酒适量； 配菜：喜好选择蔬菜、豆腐、海等。

6、油脂：选择植物油，如菜籽油或生油，用猪油或油。盐：适量。水：适量。制作骤：茶叶处理：把茶叶洗净，放入锅加水煮沸，煮5-10分，使茶叶释放香味。把茶叶捞出，沥水分备用。炒面：把面粉倒入锅，用火慢慢炒至，期间动，糊底。

7、 混合炒：在锅食用油香油，放入炒香坚果炒。待坚果炒至碎并出香味后，已炒面粉炒。 混合：会儿炒，坚果碎末面粉混合，，美味油茶面就制作。