水蒸蛋怎么做好吃(水蒸蛋怎么做好吃又简单的方法)

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水蒸蛋怎么做好吃

1、所需食材【鸡蛋、开水、葱、生抽】，三颗鸡蛋，磕入碗，加少盐，用筷子把蛋打散备用。往蛋开水，开水与蛋比例是5：1。开水倒入蛋后，快速用打蛋器搅半分。会浮沫，用筛勺过筛一遍。过筛一遍后，再用勺子把碗里浮沫撇走。

2、鸡蛋两个备用。把鸡蛋打散。等量白开水。加少盐。用筷子把鸡蛋打匀，把鸡蛋打散，均匀一点。打鸡蛋过滤网，把气泡过滤掉。用保膜把网住，用牙签插个。蒸锅内水烧开后把鸡蛋放入，火蒸。蒸个12分。

3、教水蒸蛋爽做

4、【制作食材】鸡蛋，食用盐，白醋，小葱，生抽，香油。三个鸡蛋，小葱。再适量食用盐，白醋，生抽香油。食材调料都齐全，就这道蒸鸡蛋。

5、水蒸蛋做：鸡蛋1个打入碗。碗加清水，少盐，搅拌至融化。把鸡蛋倒，搅拌均匀，过筛，滤泡沫去掉。上保膜，在表面扎个小。锅加清水，把鸡蛋放，火，蒸8分。倒入香油少，撒上葱。

怎么做水蒸蛋鲜嫩爽滑又好吃

1、教水蒸蛋爽做

2、教水蒸蛋爽做

3、教水蒸蛋爽做

4、教水蒸蛋爽做

5、做：蛋打入碗内，轻轻打鸡蛋一分。鸡粉，盐，一滴油，打拌均匀。三勺水（鸡蛋三勺）。用勺舀出碗泡沫，包好保膜，下锅蒸。火蒸8分，关火后不开锅焖2分。取出水蒸蛋，搁上葱，熟油，生抽。

6、教水蒸蛋爽做

蒸水蛋怎么做得又嫩又好吃

1、 鸡蛋清水，把鸡蛋打入碗，用筷子或打蛋器打散，清水，搅拌均匀。 过滤蛋。用过滤网过滤蛋，去掉蛋蛋膜气泡。 蒸锅，把水烧开。把蒸锅水，把火调至火，待水烧开后，把打蛋倒入蒸碗。 蒸水蛋。

2、 蛋调配：把鸡蛋打入碗，用筷子轻轻搅拌打散，产生过多气泡。适量水或，蛋与水比例为1：5至1：2，蒸出水蛋嫩。少盐鸡调味，搅拌均匀。 过滤蛋：使水蛋口感细腻，把调蛋细筛过滤一遍，去除杂质气泡。

3、做：3个土鸡蛋打入碗，加勺盐（盐加多）；用打蛋器搅散，搅打至没有蛋清就；做水蒸蛋，蛋水比例是1：5，用60°热水，用凉水开水。

4、两只碗，碗打入三个鸡蛋，适量食用盐，适量白醋，白醋让鸡蛋炒嫩，吃没有腥味。碗倒入鸡蛋两倍体积开水。

蒸水蛋怎么蒸

1、蛋与清水比例1：2，用蛋壳来称量清水，半个蛋壳，装3次就行。清水使用38度水，蒸熟快，不宜过，得烫蛋。混合后过筛，蛋会细腻，没有蛋白清膜块状物。蒸表面就会很整。

2、教水蒸蛋爽做

3、水蒸蛋比例是1：2。鸡蛋水比例为1：2，要加蛋两倍量水，比例蒸蛋羹比较水。搅拌蛋，表面会有小气泡，这拿去蒸，蒸好后蛋表面会不。把蛋过筛后，就决问题，蒸加个子，锅上水蒸气滴落蛋上。

4、把鸡蛋磕入碗，少食盐，地搅匀蛋。开水，开水用量为蛋5倍，搅匀。把蛋用网格很漏勺过滤，滤出泡沫，倒蛋，要轻，地把蛋倒下，起泡沫。再用小勺子把过滤后蛋表面小泡沫舀净。

5、食材：鸡蛋2个，盐适量，醋适量，鸡适量，香油适量，水适量。适量开水凉40度，放入适量盐与醋备用，放醋蒸鸡蛋特嫩。锅内放水，打火烧水。把两个鸡蛋用筷子打散，散好，有团蛋或蛋清。把开水倒入鸡蛋，边倒水边搅动鸡蛋使均匀混合。

6、材料：鸡蛋两个，清水（或鸡），盐适量，虾，香菇，葱适量。把鸡蛋打匀，等量清水或鸡，拌匀适量盐调味，再把蛋汁放入大碗内用保膜包好大碗（保膜要封紧，气跑蛋汁内，蒸蛋便不好看不好吃）。

7、先拿出盘子，记住使用详细盘子，盘子太浅，很把鸡蛋蒸老。记住要在鸡蛋适量盐。

水蒸蛋怎么做

1、教水蒸蛋爽做

2、水蒸蛋做嫩方：取鸡蛋三个，打入碗。在碗蛋三倍水。轻搅蛋，鸡蛋起泡，搅匀。蒸锅注水加热，在水烧开放入蛋，锅留指缝隙。蒸7至8分，待蛋凝固，出锅。

3、水蒸蛋做：鸡蛋1个打入碗。碗加清水，少盐，搅拌至融化。把鸡蛋倒，搅拌均匀，过筛，滤泡沫去掉。上保膜，在表面扎个小。锅加清水，把鸡蛋放，火，蒸8分。倒入香油少，撒上葱。

4、做：3个土鸡蛋打入碗，加勺盐（盐加多）；用打蛋器搅散，搅打至没有蛋清就；做水蒸蛋，蛋水比例是1：5，用60°热水，用凉水开水。

5、2岁 ，给做水蒸蛋吃，口，喜欢，来分享做。在食材，新鸡蛋，虾少量，小葱少量，儿童生抽适量。鸡蛋打碎在碗里，适量水，水与鸡蛋比例是1：1。把虾用水洗，更净，太咸。

水蒸蛋做法

1、鸡蛋两个备用。把鸡蛋打散。等量白开水。加少盐。用筷子把鸡蛋打匀，把鸡蛋打散，均匀一点。打鸡蛋过滤网，把气泡过滤掉。用保膜把网住，用牙签插个。蒸锅内水烧开后把鸡蛋放入，火蒸。蒸个12分。

2、蒸水蛋做——把两只鸡蛋打入蒸碗。把鸡蛋打散。1/2茶匙盐、少酱油、油打发均匀。280毫升水，加水顺时针搅拌均匀。用勺子把浮在表面泡泡舀走。蒸锅放入适量水，烧开。水开后把蛋放入。大火蒸10分。

3、水蒸蛋做：鸡蛋1个打入碗。碗加清水，少盐，搅拌至融化。把鸡蛋倒，搅拌均匀，过筛，滤泡沫去掉。上保膜，在表面扎个小。锅加清水，把鸡蛋放，火，蒸8分。倒入香油少，撒上葱。

4、做：蛋打入碗内，轻轻打鸡蛋一分。鸡粉，盐，一滴油，打拌均匀。三勺水（鸡蛋三勺）。用勺舀出碗泡沫，包好保膜，下锅蒸。火蒸8分，关火后不开锅焖2分。取出水蒸蛋，搁上葱，熟油，生抽。

5、教水蒸蛋爽做

6、教水蒸蛋爽做

7、教水蒸蛋爽做