猪蹄三个小时都炖不烂(猪蹄三个小时都炖不烂是不是母猪肉)

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猪蹄三个小时都炖不烂

1、猪蹄煮不烂，是没有放醋盐，才会煮不烂。只需要在炖猪蹄加食盐白醋浸泡，炖猪蹄才会香而软烂，更能去除猪蹄颤腥味。蹄，是指猪脚部（蹄）小腿，在元蹄。在华人，猪蹄是被人食用部位，有多种烹调作。

2、猪蹄炖三个小时没断炖烂，肯定告诉，猪蹄有问题，猪蹄炖多小时就，用压锅炖，只需要二，买猪蹄问题很大。猪蹄炖三个小时都不烂，原因有点。

3、炖制时间。猪蹄肉质坚韧，需要较长时间炖至软烂。，炖制猪蹄时间需要在3个小时，时间还需猪蹄大小火力进行调整。炖制时间，猪蹄内部胶原蛋白肉质就软化，导致猪蹄不软烂。火候控制不当。炖制猪蹄时，火候控制重要。

4、猪蹄炖不烂有个原因： 腌制：猪蹄在腌制过程需要吸收调味料，腌制或时间，猪蹄炖煮后硬烂不开。 炖煮时间：猪蹄质地比较韧，需要长时间慢火炖煮变得软烂。炖煮时间，猪蹄会硬度。

5、烧猪蹄炖不烂原因：炖时间长。购买是猪蹄。烧猪蹄炖烂方：加楂，1000克猪蹄加50克楂，使猪蹄易烂，且美。加醋，煮猪蹄时，如加适量醋，能使骨头胶质分钙磷，提营养价值，分后蛋白质吸收。

猪蹄炖不烂是什么原因

1、，炖猪蹄不软烂是没有焯水处理、炖制时间、火候控制不当、猪蹄品质问题没有添加辅助食材等原因。问题，决方来提升猪蹄软烂度口感。

2、卤猪蹄不入味不软烂原因有点：烹饪时间：猪蹄肉质坚韧，需要较长时间炖煮至软烂。烹饪时间，猪蹄纤维没有分，就会导致猪蹄不软烂。建议在炖煮猪蹄时，先把猪蹄焯水去腥，放入压锅或炖锅，足够水调料，炖煮至少1-2小时，直至猪蹄。

3、检猪蹄质量：确认猪蹄新，不新猪蹄需要更长时间炖熟。猪蹄已变质，炖多久都有，应该丢弃并购买新猪蹄。更换烹饪工具：使用是锅具，更换为压锅或慢炖锅。

4、猪蹄煮不烂？猪蹄煮不烂原因是没有确放盐醋。盐醋能猪蹄更快地炖烂，增加口感美。补救煮不烂猪蹄？ 加醋盐浸泡：在炖猪蹄前，食盐白醋浸泡，炖猪蹄会更香、更软烂，并去除颤腥味。

煮猪蹄煮不烂有什么方法补救

1、猪蹄煮不烂，是没有放醋盐，才会煮不烂。只需要在炖猪蹄加食盐白醋浸泡，炖猪蹄才会香而软烂，更能去除猪蹄颤腥味。蹄，是指猪脚部（蹄）小腿，在元蹄。在华人，猪蹄是被人食用部位，有多种烹调作。

2、有两种方：楂片。楂片炖肉能快熟，炖猪蹄时，在每500克肉里放3块楂片，很快熟烂，且更美。加醋。在烧猪蹄时，稍加一点醋，能使猪蹄蛋白质易被吸收，并使骨细胞胶质分出磷钙来，增加营养价值。能猪蹄熟烂。

3、长时间慢炖：把猪蹄用小火慢慢炖煮，时间会长达数小时，这种方耗时，口感猪蹄。注意水分：在炖煮过程，要注意观锅内水量，烧。需要，适时补充热水，影响猪蹄烹煮效果。耐心等待：候，烹煮猪蹄需要耐心等待过程。

4、补救煮不烂猪蹄？ 加醋盐浸泡：在炖猪蹄前，食盐白醋浸泡，炖猪蹄会更香、更软烂，并去除颤腥味。 制作过程方法：焯水后，、葱、椒、白椒等调料少，能进一提升猪蹄口感。炖煮时楂：这能猪蹄快速炖烂，且口感更佳。

5、猪蹄没有焯水处理。在炖制猪蹄，需要先把猪蹄进行焯水处理，去除猪蹄水杂质，使猪蹄净、卫生。，焯水还去除猪蹄腥味，提升炖制后。没有焯水处理，猪蹄在炖制过程会水杂质而影响软烂度。炖制时间。

6、 材：番茄、醋或柠檬汁，软化肉质。 炖煮：把猪蹄炖煮更长时间，肉质。 使用压锅：使用压锅更快地烹饪猪蹄，使肉质更软化。 腌制：在猪蹄炖煮把腌制间，肉质更软化。

7、猪脚煮时间过长火候过大，质会，尝试方补救： 适量醋：在煮猪脚，醋使猪脚质，还猪脚营养分释放。醋量为猪脚重量1-2。

自己炖的猪蹄不软烂时怎么回事

1、猪蹄煮不烂，是没有放醋盐，才会煮不烂。只需要在炖猪蹄加食盐白醋浸泡，炖猪蹄才会香而软烂，更能去除猪蹄颤腥味。蹄，是指猪脚部（蹄）小腿，在元蹄。在华人，猪蹄是被人食用部位，有多种烹调作。

2、炖猪蹄时，人都忽略焯水这一，炖时间再久很难炖烂。用手摸，黏不黏：被药水浸泡过猪蹄手感发黏，没浸泡过，就黏黏。用手在猪蹄上轻轻按一按，感觉浸泡过猪蹄手感比较硬，没浸泡过按较软。

3、当猪蹄子炖很长时间却没有熟情况时，这由多种因素，火候、锅具导热性能不佳猪蹄本质量问题。面对状况，个骤来尝试决问题：检猪蹄质量：确认猪蹄新，不新猪蹄需要更长时间炖熟。

4、煮猪脚不软？跟蒸期间没关系。缺少一件事。烧猪蹄很好，蒸猪蹄更好。人发现煮猪蹄后吃不软，吃特好。会蒸时间太短，这与蒸时间无关。是蒸漏掉一件事。

5、，炖猪蹄不软烂是没有焯水处理、炖制时间、火候控制不当、猪蹄品质问题没有添加辅助食材等原因。问题，决方来提升猪蹄软烂度口感。

红烧猪蹄为什么炖的时间久又不烂

1、炖煮时间：烧猪蹄需要长时间炖煮，使肉质变得，更入味。炖煮时间过短，猪蹄肉质较硬，难吸收调料。，在烹饪过程，应猪蹄炖煮，直至肉质。调料比例不合适：烧猪蹄调料，如生抽、老抽、料酒、糖、八角、等。

2、猪蹄久煮不烂，时间，少放东 好是雨晨。天是进补季节，人都喜欢吃猪蹄。它富含胶原蛋白，所钙镁等量元素。还美容功效。

3、烧猪蹄炖不烂原因：炖时间长。购买是猪蹄。烧猪蹄炖烂方：加楂，1000克猪蹄加50克楂，使猪蹄易烂，且美。加醋，煮猪蹄时，如加适量醋，能使骨头胶质分钙磷，提营养价值，分后蛋白质吸收。

4、猪蹄炖炖1个半小时2个小时就ok。炖很久都不烂，有是炖猪蹄火候没把握好。想快点吃炖猪蹄想节省电气煤气，一猛火炖开，猛火炖30分，放入慢火再炖1-2小时就。

5、好多朋友在炖猪蹄是总炖不烂，那是没有小方法，小方法，是在炖猪蹄是炖猪肉、炖排骨、肉等，都很快把肉炖烂，在炖猪蹄时总需要炖很长时间，有去朋友饭店吃饭，点一道烧猪蹄，端用筷子一夹，骨头肉就分。

6、情况下，炖猪脚炖半小时两个小时就，火候没有好，会炖很长时间都炖不烂情况，建议刚炖要猛火炖开，再慢火炖1-2个小时就。

猪蹄炖了三个小时都不烂是不是猪蹄的问题

1、猪蹄炖炖1个半小时2个小时就。炖很久都不烂，有是炖猪蹄火候没把握好。想快点吃炖猪蹄想节省电气煤气，一猛火炖开，猛火炖30分，放入慢火再炖1-2小时就。

2、猪手烀五个小时，还不烂，猪手是猪，应该用压锅再核。

3、烧猪蹄炖不烂原因：炖时间长。购买是猪蹄。烧猪蹄炖烂方：加楂，1000克猪蹄加50克楂，使猪蹄易烂，且美。加醋，煮猪蹄时，如加适量醋，能使骨头胶质分钙磷，提营养价值，分后蛋白质吸收。

4、猪蹄煮不烂，是没有放醋盐，才会煮不烂。只需要在炖猪蹄加食盐白醋浸泡，炖猪蹄才会香而软烂，更能去除猪蹄颤腥味。蹄，是指猪脚部（蹄）小腿，在元蹄。在华人，猪蹄是被人食用部位，有多种烹调作。