做兔肉用什么调料(做兔肉用什么调料好吃)

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做兔肉用什么调料

1、主料：兔肉1000克 调料：3克，茴香籽[小茴香籽]3克，八角3克，大葱25克，大蒜（白）10克，酱油120克，盐25克，香油50克，曲15克，25克，香1克，白椒1克，醋20克，白砂糖20克 制作骤 把兔肉洗净，放在清水浸泡1小时，捞出控净水；在兔肉上抹上盐(水盐混合物)。

2、酱香兔肉是一道美味菜肴，原料是兔肉，辅调料，烹饪方法兔肉口感，香气四溢。

3、兔肉，酱油，淀粉，椒，，蒜，椒油，鸡 做 兔肉小块加盐，酱油，淀粉抓匀；椒切斜圈，蒜切片；锅烧椒油，下蒜片煸出香味，下兔肉炒（兔肉很嫩，还加淀粉，不用担心肉会老，很就熟）；。

4、清理净后，把兔肉大小合适块，用清水浸泡20分，把肉里水泡出，捞出；烧一壶开水，把泡兔肉汆烫，去除脏东杂质，捞出后沥；葱片，八角椒放入调料盒；把兔肉放入压力锅，葱、调料盒、倒入小半杯白酒，老抽1大勺。

5、主料：兔肉500克。调料：酱油克、大葱10克、5克、大蒜8克、八角3克、植物油10克、甜面酱20克、料酒10克。把兔肉洗净切一寸二分见方块，用开水烫过，备用。坐锅，打清油，用大料瓣炝锅，下葱，片，蒜瓣，甜面酱，把面酱熟，烹料酒，酱油。

6、熬兔肉要放调料主料：兔肉1000克。调料：酱油100克，大葱50克，30克，大蒜（白）50克，八角10克，植物油40克，甜面酱50克，料酒25克。炖兔肉：肉色亮，味香。炖兔肉做：把兔肉洗净，切4厘见方块，用开水焯过，备用。

7、 调料：盐、糖、酱油、料酒、葱蒜末等。调料为肉增添香味味，让炖肉美味。 蔬菜：用有土豆、、蘑菇等。蔬菜为肉增添口感，兔肉热性，减少带来作用。

兔肉秘制配方

1、兔肉：把兔肉洗净，适口大小块，用料酒、盐、生抽腌制20分。兔肉：锅倒入足量食用油，烧至七热时，放入腌制兔肉块，快速至表面金，捞出沥油。香调料：锅留少量油，放入辣椒、椒、片、蒜片炒香。豆瓣酱：放入豆瓣酱炒出油。

2、把兔肉洗净，放在清水浸泡1小时，捞出控净水；在兔肉上抹上盐(水盐混合物)，放入盆腌制半小时，取出后用清水洗2-3次，沥水待用。

3、重庆霸兔是一道兔肉料，辣香重庆调味川菜。这道菜品特口味调料而闻名。

4、兔肉选择新兔腿肉，口感更佳。腌制兔肉时适量料酒去腥增香。炒制兔肉时火候要快，锁住肉。炖煮兔肉时要注意火候，兔肉炖得过老。勾芡前调味已适口，勾芡后不易调整。骤，在家尝试制作重庆尖椒兔，这道辣香川味。

5、重庆尖椒兔是一道辣味浓、风味特川菜，原料是兔肉尖椒。这道菜品香、辣而不燥、肉质嫩而著称。

6、兔肉：1只（1000克），后清洗净，切块备用。辣椒：适量，口味调整。椒：适量，口味调整。生：适量，切片。大蒜：适量，切片。青蒜：适量，切。香葱：适量，切。香菜：适量，切。【配料】食用油：适量。盐：适量。生抽：适量。老抽：适量。料酒：适量。白糖：适量。

7、重庆尖椒兔是一道辣味十足、香四溢川菜，使用辣椒特调料来提升兔肉风味。

如何做兔肉好吃

1、 烧兔肉：把兔肉切块后用油煎至表面金，葱蒜炒香，料酒、生抽、老抽、糖、盐、水，焖煮至肉质酥烂，勾芡。 清炖兔肉：把兔肉焯水去腥后，与片、料酒、清水一放入炖锅，小火慢炖1-2小时，口味适量盐调料。

2、主料：兔肉。调料：食盐、椒、生抽、老抽、椒粉、辣椒粉、香叶、椒盐。肉洗净，切片，加盐、酒、淀粉拌匀；大蒜切片；剁末。锅注油烧热，放入兔肉炒，末、大蒜、酱油、盐、酒白糖煸炒，至兔肉熟烂出盘，撒上椒粉。

3、烧兔肉：烧是式烹饪见手，适合喜欢口味偏重朋友。把兔肉切块，用料酒、片葱腌制，去除腥味。热锅放油，把腌兔肉炒至表面变色，适量老抽、生抽、糖、八角、等调料，加水没过兔肉，大火烧开后转小火慢炖至汁，兔肉软烂入味。

4、烧兔肉：烧是菜见烹饪手，适合用兔肉烹饪。，把兔肉洗净切块，用料酒、片葱腌制10分去腥增香。，热锅凉油，放入腌兔肉快速炒至表面变色，适量老抽、生抽、糖、八角、等调料，加水没过兔肉，大火烧开后转小火慢炖至汁，兔肉软烂入味。

5、兔肉半只，盐适量；鸡适量；葱末适量；大葱半根；片适量；八角四颗；两个；香叶5片；酱油适量；生抽适量；料酒适量；糖适量；白酒适量；油适量。

6、 糖醋兔肉：先把兔肉切块，用盐、料酒腌制片刻，锅倒入适量油烧热，把兔肉放入煎至两面金，再适量酱油、糖、醋、料酒、片烧开，改小火炖煮30分，出锅前适量淀粉水勾芡。

熬兔肉要放什么调料比较好熬兔肉要放什么调料

1、需要调料：食盐、醋、葱、、八角、椒、生抽、老抽、白酒、白糖。

2、- 枸杞：增加营养价值口感。- 豆瓣酱：增加香味口感。- 青蒜：增加口感色。- 椒：增加口感香味。- 醋：增加口感香味。，炖调料口味搭配食材来选择，要注意添加过多调料，掩本香味。

3、熬兔肉要放调料主料：兔肉1000克。调料：酱油100克，大葱50克，30克，大蒜（白）50克，八角10克，植物油40克，甜面酱50克，料酒25克。炖兔肉：肉色亮，味香。炖兔肉做：把兔肉洗净，切4厘见方块，用开水焯过，备用。

4、材料：兔肉、啤酒、生、葱、大蒜、八角、、料酒、生抽、盐。做：兔肉洗净切块，用开水焯水去沫。锅放油，生片、葱大蒜炒香。放入兔肉炒至变色，料酒、生抽、八角。倒入足够啤酒，至少要没过兔肉。大火烧开后转小火慢炖，直至兔肉熟烂入味，加盐调味。

5、 调料：盐、糖、酱油、料酒、葱蒜末等。调料为肉增添香味味，让炖肉美味。 蔬菜：用有土豆、、蘑菇等。蔬菜为肉增添口感，兔肉热性，减少带来作用。

6、煮肉要放豆瓣酱、蚝油、盐、生抽、辣椒粉、椒油、蒜、、葱等。炒锅坐火，放油，放葱蒜，炒出香味，放豆瓣酱，小火炒香，加一碗半水，烧开后放入兔肉。大火煮三分。

怎么做兔肉最好吃

1、用料：兔肉200克、尖椒60克、料酒4克、盐2克、冰糖2克、椒粉1克、油6克、3克、葱3克、辣椒1克、蒜3克、鸡1克、白酒8克。把兔肉切块，放入料酒、盐、椒粉腌制片刻。锅里倒入油，放入冰糖，加热至融化枣色。放入兔肉炒。葱、、蒜、辣椒，倒入白酒炒香。

2、辣兔肉：辣兔肉是川菜典菜式，适合喜欢吃辣朋友。把兔肉切块，用料酒、盐、片腌制去腥。锅放油，下入椒、辣椒、葱蒜香，再豆瓣酱炒出油，放入兔肉炒均匀，适量水，放入八角、、香叶等香料，大火烧开后转小火炖煮至兔肉熟烂，撒上葱、香菜。

3、食材：1只、藤椒一碗、青尖椒一袋、小尖椒大半碗、仔2大块、老、瓣蒜、1个鸡蛋、少椒油、一大勺豆瓣酱、适量料酒、适量淀粉、味、盐、适量植物油。把兔肉清洗净，把兔肉剁兔，放入清水浸泡。老切丝。青尖椒、小尖椒切长。

酱香兔肉的正确做法是什么

1、清洗：兔肉在烹饪前需要清洗净，去除水杂质。使用流动冷水洗，用厨房水分。刀工：把兔肉切均匀块状，烹饪时均匀受热，还能使调味料更好地渗。

2、做：把活兔剥好，洗净兔肉，把兔肉切小。葱切一半葱，一半切葱；切片。辣椒切，泡椒泡切末。兔肉放入盆，葱片，放入盐生抽，搅拌均匀，腌制1个小时。起锅倒入适量植物油，油热放入兔肉油，至兔肉金捞出。

3、〖做〗兔肉（兔腿肉）剔去腿骨洗净，放入沸水锅焯片刻，捞出洗净油污。炒锅上火，放入大豆油适量烧热，放入葱、煸香，烹入酒、盐、酱油、白糖调匀，放入兔肉适量清水，再放入香料包，用火烧沸，撇净浮沫，改用小火焖煮至兔肉酥熟。

炖兔子肉放什么配料

1、兔肉煲过程，在肉放大枣，营养价值，放块儿，是酒，使肉质，食，起嫩肤美容作用，在程度上补气养，对人健康比较好。在使用煲过程。

2、炖兔肉放材料材料：兔肉800克、铁棍淮、 粉条（提前泡发）、葱蒜片适量、八角1个 、料酒2勺、盐适量、椰子油2匙、椒粉2克、浓宝一块、枸杞。制作骤：葱蒜切好备用，八角洗净。兔肉剁大块。冷水入锅，煮开后焯水捞出。

3、清理净后，把兔肉大小合适块，用清水浸泡20分，把肉里水泡出，捞出；烧一壶开水，把泡兔肉汆烫，去除脏东杂质，捞出后沥；葱片，八角椒放入调料盒；把兔肉放入压力锅，葱、调料盒、倒入小半杯白酒，老抽1大勺。

4、 调料：盐、糖、酱油、料酒、葱蒜末等。调料为肉增添香味味，让炖肉美味。 蔬菜：用有土豆、、蘑菇等。蔬菜为肉增添口感，兔肉热性，减少带来作用。

5、 枣15枚，熟猪油、葱、片、盐、适量味等。 制：把兔肉洗净，剁块，入沸水锅略烫，捞出后用水洗净。 枣洗净，去核。 锅洗净，注入少熟猪油，用火烧至五热时，用葱、片锅。 倒入兔肉块煸炒一会，加枣、盐适量清水烧沸。