豆筋烧肉制作(豆筋烧肉制作方法)

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豆筋烧肉制作

1、豆筋烧肉，让五肉与豆筋碰撞出滋味。，把豆筋用开水泡发至软，与五肉一放入沸水，加少椒料酒煮至肉质七熟。取出后让肉块冷却，切块备用。，用油炒香豆瓣、蒜辣椒，五肉炒，再豆筋，香料如大料、茴香香叶，冰糖。

2、材料：肉切块，用冷水浸泡去水；豆筋用清水泡软，切适当大小；生切片，大蒜拍碎，青葱切。焯水：把肉放入沸水焯，去除沫杂质。炒香料：锅适量油，油热后放入生、大蒜、八角香叶炒香。炒肉：把焯好水肉块放入锅，炒至表面变色。

3、在五肉肉上抹糖水或蜂蜜，热锅烙让起皱，紧水（煮），改刀块。备好调料。豆筋棍在热水（用开水）里浸泡十五分，切待用。热锅坐油，蒜香后下豆瓣酱炒开。肉下锅，多煸，吃才不腻。

4、豆瓣1锅铲 香料（小茴香，等）少（有，没有）八角2个 辣椒1把 白糖4 勺（炒糖时要3勺）味少 老抽20ml 盐适量 豆筋根 椒1小把 香叶2~3片 片 豆筋烧肉做 买五肉让主烙肉，回来用小刀刮掉黑色表，洗净后切2厘宽小块。

5、五肉、豆筋棍、子蘑、辣椒、白糖、老抽、、大葱、料酒、八角、、料酒。豆筋用水泡软，拍、葱切，待用。把五肉刮洗净，切2厘见方块。洗净后切块沥水分备用。对开后切5厘长节子，再上过蒸捞出。子蘑泡发后洗净沥。

豆筋烧肉的做法步骤图豆筋烧肉怎么做好吃

1、豆筋 五肉 老抽 生抽 糖、盐 豆筋烧肉做 豆筋泡一 泡发好后水遍 五肉切块水清洗 五肉焯水一分捞起 铁锅烧热，加油，热后放五肉炒一分，加片，一勺老抽，两勺生抽，加开水没过肉，大火5分。效果加子20分后，加豆筋，炖30分，加少糖、盐，大火炒收汁。

2、【豆筋烧肉】\x0d\x0a材料：豆筋（买是豆筋，事先用开水泡软），五肉，郫豆瓣，香料（大料，茴香，香叶，果），葱节，片，蒜片，椒，料酒，冰糖，辣椒，盐 \x0d\x0a做： \x0d\x0a煮一锅开水，放椒料酒，把五肉放煮7熟。

3、做好材料豆筋，事先用开水泡软再切小块，肉切小块备用豆瓣切细，起油锅烧热，炒香豆瓣蒜、辣椒，把肉块放入炒片刻把泡软切豆筋放入，炒，放香料，冰糖，放适量肉，小火慢慢烧 ，待肉豆筋都耙软，汁还，开大火收汁。放适量盐调味。

4、豆筋烧肉做骤 把肉切块，切片，肉淖水一两次，水去完，倒出，晾水分。

5、做：煮一锅开水，放椒料酒，把五肉放煮7熟，关火，让肉就在锅里冷却不烫手取出，把肉切块。

6、五肉、豆筋棍、子蘑、辣椒、白糖、老抽、、大葱、料酒、八角、、料酒。豆筋用水泡软，拍、葱切，待用。把五肉刮洗净，切2厘见方块。洗净后切块沥水分备用。对开后切5厘长节子，再上过蒸捞出。子蘑泡发后洗净沥。

7、豆瓣1锅铲 香料（小茴香，等）少（有，没有）八角2个 辣椒1把 白糖4 勺（炒糖时要3勺）味少 老抽20ml 盐适量 豆筋根 椒1小把 香叶2~3片 片 豆筋烧肉做 买五肉让主烙肉，回来用小刀刮掉黑色表，洗净后切2厘宽小块。

豆筋棍烧肉做法

1、豆筋棍烧肉做 食材明细 主料：五肉、豆筋棍。调料：蒜、老抽、料酒、八角(十三香行)、辣椒、椒、味、盐、冰糖、豆瓣酱。在五肉肉上抹糖水或蜂蜜，热锅烙让起皱，紧水(煮)，改刀块。备好调料。

2、详情请看

3、底锅不用放油，小火加热，倒入五肉慢慢煎2分，肥肉部分出油，发，面用小火煎。煎五肉两面变时，老抽炒均匀。五肉得黑时，葱、，冰糖，倒入开水，没过材料表面。

4、豆筋烧肉做 选取肉质偏肥五肉，切片 热锅烧油，把五肉投煸炒出油，放入大葱生香，加适量原酱油炒 倒入开水，把面筋倒，加一勺豆瓣酱烧酱油，闷烧分 期间切点辣椒配菜，闷烧三五分，把青椒，腌菜（加不加），开大火收汁，临出锅前。

5、五肉、豆筋棍、子蘑、辣椒、白糖、老抽、、大葱、料酒、八角、、料酒。豆筋用水泡软，拍、葱切，待用。把五肉刮洗净，切2厘见方块。洗净后切块沥水分备用。对开后切5厘长节子，再上过蒸捞出。子蘑泡发后洗净沥。

豆筋怎么做好吃

1、，把豆筋用开水泡发至软，与五肉一放入沸水，加少椒料酒煮至肉质七熟。取出后让肉块冷却，切块备用。，用油炒香豆瓣、蒜辣椒，五肉炒，再豆筋，香料如大料、茴香香叶，冰糖。慢慢炖煮至肉质豆筋都变得耙软，若汁过多，转大火收汁。

2、豆筋做好吃方：主料：豆筋 配料：鸡、生抽、椒粉、椒面、葱蒜、香油、耗油、盐 把小辣椒，葱蒜切碎，辣椒粉倒入小盘子里备用。锅内下少油，油烫后下入蒜辣椒面香。改小火再倒入辣椒粉拌。好豆筋。

3、。豆筋5-6根、烙锅辣椒面10g、盐2g、植物油5g、素芝士粉适量。把豆筋泡发，斜切片，沥水分。加调味料拌匀，冰箱冷藏30分。烤箱预热。230度8分品口感是有韧劲有嚼头，而230度10分品口感是酥脆跟豆。

烹饪豆筋烧牛肉有哪些较为简单的做法

1、主料：肉豆筋制，老椒，豆瓣酱料酒或酒，八角，果，香叶等大料，辣椒，菜籽油备用。把肉切块，切片，肉淖水一两次，水去完，倒出晾水分。豆筋泡切寸短。

2、主料：肉、生、豆筋（切丝）、海带（切丝）、菜（水发开切）、粉条。辅料：椒粉、生粉、十三香、盐、淀粉、味或鸡、香油。

3、先大火烧开再转小火慢慢炖，把肉炖软烂，。豆角清洗净，切豆角丝，肉锅里炖。烧开后转小火，上锅炖一会儿。豆角要炖熟后，吃会，豆角先焯水，豆角会打折。豆角肉炖更入味更好吃。加盐调料，就上桌喽。

4、肉辣做 制作肉辣食材包括半斤肉、三斤骨、30-40粒生、海带半碟、15-20片木耳、15根菜、一颗香葱、半小碗面筋、少豆筋、粉条、八角、、果、肉蔻、等炖肉料椒、椒、辣椒粉、淀粉。

5、油：适量 做：材料：肉切块，用冷水浸泡去水；豆筋用清水泡软，切适当大小；生切片，大蒜拍碎，青葱切。焯水：把肉放入沸水焯，去除沫杂质。炒香料：锅适量油，油热后放入生、大蒜、八角香叶炒香。炒肉：把焯好水肉块放入锅，炒至表面变色。

6、豆筋棍土豆在，肉烧着吃，豆筋棍加土豆炖肉。

豆筋棍烧肉的制作方法

1、豆筋烧肉做 选取肉质偏肥五肉，切片 热锅烧油，把五肉投煸炒出油，放入大葱生香，加适量原酱油炒 倒入开水，把面筋倒，加一勺豆瓣酱烧酱油，闷烧分 期间切点辣椒配菜，闷烧三五分，把青椒，腌菜（加不加），开大火收汁，临出锅前。

2、底锅不用放油，小火加热，倒入五肉慢慢煎2分，肥肉部分出油，发，面用小火煎。煎五肉两面变时，老抽炒均匀。五肉得黑时，葱、，冰糖，倒入开水，没过材料表面。

3、豆筋棍烧肉 食材：猪肉 适量，豆筋棍 适量，老抽 适量，生抽 适量，蚝油 适量，八角 适量(十三香行），椒 适量，香叶 适量，茴香 适量，盐 适量，豆瓣酱 适量 豆筋棍提前用冷水泡发。把猪肉洗净，切小块，装盆备用。豆筋棍用刀斜切，煮入味。