膳食金字塔教案(膳食金字塔教案大班)

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膳食金字塔教案

1、 提问与互动，让儿童回忆并分类吃食物，把食物放入营养宝塔。 游戏“拼搭营养宝塔”，让儿童把食物贴纸贴在金字塔上，加深对营养宝塔理。 设计营养食谱，让儿童方法饮食搭配，培养设计与创新能力。

2、三层：肉蛋豆乳类。鸡蛋优质蛋白质来源，位膳食金字塔三层。这一层还包括肉类、鱼类、豆类乳制品，是补充质量蛋白质必需氨基重要途径。四层：油脂与坚果类。食用油是制作番茄炒蛋时或缺调料，位膳食金字塔顶端，四层。

3、健康饮食金字塔更新增加每日行6000建议。为指导营养，营养学会提出食物指南，并形象地称为“4+1营养金字塔”（“营养金字塔”）。

如何用膳食金字塔的形式展示所选菜品的食材信息

1、用数据库说话-打造套餐，用户，菜品TOP找出客户。先用数据来校验，商圈，订单热力图，用户，菜品TOP量额等纬度进行提炼，打造套餐。

2、选择菜品：确定要菜品，一份典型式家菜——番茄炒蛋。这道菜食材包括鸡蛋、番茄、食用油、盐、葱等。收集食材信息：列出每种食材信息，包括名称、份量营养分（如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素物质）。数据食品包装标签、营养数据库或专业软件。

3、荤素、粗细搭配 摄取足够营养，吃多样食物。人惯类食，在此基础上，适当添加粗粮，如杂粮饭杂粮饭都是不错选择。多点果蔬，多点健康 果蔬富含维生素膳食纤维，氧化分。多食果蔬有益健康。

饮食金字塔

1、营养金字塔 “金字塔”一层是较重要粮类食物，它塔基，应占饮食很重。每日粮豆类食物摄取量为250—400克，粮食与豆类比为10：1。“金字塔”二层是蔬菜水果，在金字塔占据地位。每日蔬菜水果摄入量250—450克，蔬菜与水果比为8：1。

2、 膳食金字塔底层是薯类全物，金字塔基础，应在日饮食占据主导地位。每日摄入量为250至400克，粮食与豆类食物比例应为10比1。 二层是蔬菜水果，在膳食金字塔占据重要位置。建议每日摄入250至450克蔬菜水果，蔬菜与水果比例为8比1。

3、膳食金字塔底部一：全类食品 在新健康饮食金字塔，全类食品位层。人应该食用糙，稻外层硬壳去除后剩下。长期饮食方法，糙足饥饿感，对具营养价值。相比下，白是把稻外壳去除后再进行加工，去糠胚芽，只留下白色胚乳。

4、21年“餐盘”去金字塔形状，板图，直观。它建议摄入物类、蔬菜、水果，适量摄入油脂、乳制品蛋白质来源，减少肉制碳水化合物摄入。