怎样煮排骨好吃(怎样炖排骨好吃 汤又好喝)

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怎样煮排骨好吃

1、食材：排骨500g、玉1根、豆角100g、1根、椒20粒、白糖15g、1根、1小块、八角2个、盐少、豆酱3大勺。

2、把排骨切好，在沸水焯，去掉水。把排骨捞，再用锅烧开水，烧好把排骨都放进锅里，再少量葱、、椒、大料，用小火慢煮，放盐，使排骨入味。排骨肉用筷子能扎动就熟。这放蔬菜，排骨炖。

3、工作：好排骨、料酒、葱、生、白醋盐。处理排骨：把排骨放入清水浸泡，直至排骨出水，用清水洗净，去除表面污垢。焯水：在锅冷水、适量生片葱，倒入少料酒，放入排骨，搅拌均匀，大火煮沸。

4、用料。排骨、料酒、葱、生、白醋、盐。把排骨用清水浸泡，泡出水，用清水洗掉表面污垢。锅里放冷水，适量生片葱，倒入少料酒，排骨，搅拌均匀开大火煮制。煮开后烧二分，把排骨捞出，用热水洗净表层泡沫。

5、 清炖排骨：把排骨洗净，放入锅足够水，片葱，大火煮沸后转小火慢炖1-2小时，排骨变得酥烂。口味适量盐来调味。 糖醋排骨：把排骨洗净后切小块，放入锅至金，捞出沥油。

怎样清炖排骨好吃又简单

1、排骨洗净，冷水下锅。煮开就，90肉都变色，慢慢变白就关火，把水倒掉！用冷水洗排骨，多次，把白色沫沫洗净。两块生不切片，用刀拍，拍好放在洗排骨下锅。

2、把土豆清洗净后去，切滚刀块。把肋排清洗净后，剁小。肋排放入锅，往锅内加水，大火煮沸，撇去浮沫后捞出清洗净备用。锅放油烧至五热，把片、椒、八角放入煸炒出香味，再放入处理肋排炒均匀。

3、做骤：切块齐全。先抄一，煎至金。放入土豆，炒下。放入值电压力锅，把调料铺。倒入凉白开没过肉肉，这是清炖，调料就八角，味一点点，清淡。设置炖排骨键。

4、做：2根排骨用刀剁小，放入清水，一勺食盐，搅拌均匀后浸泡1小时，泡出排骨里水，去除腥味，让排骨更香。排骨泡得发白后捞出，换一盆水，食盐、面粉，用手揉搓。

5、 食材：500克排骨、2颗枣、适量生。 先把排骨剁小块，放入冷水浸泡30分，使水排出。 把泡发排骨放入锅，加足够水（是排骨2倍），枣生。 大火煮沸后，撇去浮沫，转小火炖煮1小时，排骨熟烂。

6、工作：好排骨、料酒、葱、生、白醋盐。处理排骨：把排骨放入清水浸泡，直至排骨出水，用清水洗净，去除表面污垢。焯水：在锅冷水、适量生片葱，倒入少料酒，放入排骨，搅拌均匀，大火煮沸。

7、清炖排骨简单做：排骨用清水浸泡时，换水，泡出水，用清水洗掉表面污垢。葱蒜，八角香叶，料酒白醋，锅里放冷水，适量生片葱，倒入少料酒，排骨，搅拌均匀开大火煮制，煮开后烧二分，把排骨捞出，用热水洗净表层泡沫。

煮排骨怎么做好吃煮排骨怎么做

1、炖煮排骨时，要注意火候，大火煮沸后转为小火慢炖，使排骨入味，汁美。，适量白醋椒粉提升整体风味，回味。这道清煮排骨做，却出色。是日一道家菜，节日里佳肴，都是不错选择。

2、食材：排骨1000克、生油2匙、食盐2茶匙、酱油2匙、料酒2匙、大葱1根、八角3个、2块、冰糖1小把、1块。排骨提前用清水浸泡1小时，每隔15分换水。把大块排骨改刀，剁小块。把排骨冷水下锅。大火煮开。撇去沫。

3、煮排骨做骤 猪小排用清水泡出水。反复洗净 加料酒放压锅压10分熟加少盐少生抽，腌制。

家常排骨怎么炖好吃又嫩

1、把排骨放炖盘里，用保膜进行包裹，放蒸锅用火2-。利用蒸汽煮熟方，使炖制排骨口感嫩。调味：把炖盅排骨一并倒入砂锅，倒入少醋、白椒粉冰糖，慢火煮20分，提升排骨美。

2、冬瓜：冬瓜含酶，分肉质蛋白质，让排骨软嫩。加点醋：炖煮排骨时，少醋，软化排骨钙质，使肉质酥烂。焖煮：炖煮排骨后，关火，揭，焖上10-15分，利用让排骨软化，变得软嫩。

3、炖出美味嫩排骨，要注重食材新度。选择猪排骨后，把切块，用冷开水进行初处理，过程能去除水腥味。，把处理过排骨放入压锅，切生适量料酒。锅内水位好过排骨，大火烧开后转小火，让排骨慢慢炖煮30分。

4、排骨剁大块，放入清水浸泡2小时，换次水，没有水出，捞出洗净。锅里清水，放入排骨块，葱、片、料酒，大火煮5分，撇掉浮沫后捞出洗净。

5、小火慢炖：开大火把锅水烧开，转小火慢慢炖煮。小火使排骨入味，肉质。加：上锅，锅内水分，排骨炖煮。炖煮时间：炖煮时间排骨大小质地而定，需要1-2小时。用筷子轻轻戳排骨，能轻易戳，排骨已炖熟。

排骨怎样炖好吃又简单

1、材料：肋排500克、土豆1个。调料配料：葱片、片、蒜末、椒、大料、、辣椒、老抽、甜面酱、盐适量。

2、好排骨，切小块并用清水洗净。把葱洗衣净，葱切，切片状备用。锅放水煮沸，把洗净排骨放入沸水锅焯水，排骨白色取出。把焯过水排骨取出放入沙锅，是压锅，倒入清水没过排骨。放入葱。

3、好排骨等原料；把排骨先放入冷水锅里，椒大料，大火烧开，小火煮3分（去除排骨水腥味）；把排骨捞出沥；锅油，油热后放入葱蒜瓣炒香 把焯水后排骨放入锅，料酒酱油，加盐，冰糖、番茄酱，加适量清水没过排骨；上锅。

4、排骨炖莲藕 材料：排骨、莲藕500克，适量生、葱料酒。做：把莲藕洗净切片，用刀拍，是把莲藕拍散，用盐腌制5-10分。再把洗净切块排骨入冷水锅，把排骨水撇净，再片煮。排骨煮熟再莲藕，用火炖煮半小时，直至排骨软烂，莲藕软糯。

5、主料：排骨500g。配料：玉1根、1根、豆角100g、1小块、1根、八角2个、椒20粒。调料：豆酱3大勺（45ml）、白糖15g、盐少。玉切，切滚刀块，豆角剔除筋后掰5厘上，切片，香料放入炖煮包。

怎样清炖排骨好吃

1、用料。排骨、料酒、葱、生、白醋、盐。把排骨用清水浸泡，泡出水，用清水洗掉表面污垢。锅里放冷水，适量生片葱，倒入少料酒，排骨，搅拌均匀开大火煮制。煮开后烧二分，把排骨捞出，用热水洗净表层泡沫。

2、清炖排骨煮较好焯水，是先给排骨排，把排骨清洗完放入盆，加少盐浸泡2个小时，把水浸泡。去除水就放凉水下锅煮，清炖排骨加太多调料，适量葱、生椒就。

3、清炖排骨是简单却美味做。是清炖排骨骤： 食材：500克排骨、2颗枣、适量生。 先把排骨剁小块，放入冷水浸泡30分，使水排出。 把泡发排骨放入锅，加足够水（是排骨2倍），枣生。