金火腿怎么做好吃(金锣配餐金火腿怎么做好吃)

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金火腿怎么做好吃

1、骤1 材料：金华火腿100克、饭1碗、玉粒20克、虾仁20克、鸡蛋2个、20克、青椒1个、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙。骤2 金华火腿切。骤3 切。骤4 青椒切。骤5 虾仁切。骤6 鸡蛋打入碗搅散。骤7 起锅倒油，油热鸡蛋炒熟盛出备用。

2、当归金腿土鸡材料：土鸡1只、金华火腿200克、生1块、葱1根、盐适量、酒30mL做：火腿切片，土鸡切块备用。把土鸡焯，脏东多油脂。把焯土鸡块、切火腿，一放入砂锅，酒、片、葱，煲2个小时，放入少盐 后关火。

3、蒸制：把炖煮火腿取出，放入蒸盘，铺上一层糯枣、莲子等配料，增加口感营养。把蒸盘放入蒸锅，大火蒸制30分至糯熟。上色：让金玉火腿看诱人，在蒸制后，用刷子轻轻刷上一层蜂蜜水糖色，使火腿表面呈现出金，增加食欲。

如何制作出口齿留香的金玉火腿

1、制作出口齿留香酱油炒饭，关键选用优质食材、恰当火候控制调味料适量搭配。是一份详细酱油炒饭制作指南：【食材】饭：选用饭，饭水分较少，颗粒分明，不易团。使用新饭，把煮饭铺开放凉或放入冰降低水分。

2、【食材】饭：选择饭，水分较少，不易团，炒饭粒分明。新饭若使用，需提前冷却或用风扇吹凉。鸡蛋：新鸡蛋为佳，打散备用。酱油：优选老抽生抽混合使用，老抽上色，生抽调味。配菜：如青豆、、玉粒、火腿等，切小备用。调料：盐、椒粉、葱等。

3、口感层次分明：云南火腿在制作过程，采用分层腌制方，火腿口感层次分明。外内，火腿口感由咸淡，由硬软，层次感。回味悠长：云南火腿在熟过程，肉质蛋白质脂肪分产生氨基脂肪，物质火腿悠长回味。

4、刮掉表层，洗净，再用热水浸泡20分并清洗。放生、椒、白酒，水煮后清理表面。用淘水煮把不味煮。把腊肉用热水打湿，抹上适量食用碱面，仔细搓洗。氧化剂去除。

5、土豆泥制作：把煮熟土豆块倒入大碗，用土豆压泥器或叉子把土豆压泥状。油，用热度让油融化，与土豆泥混合。喜欢口感，或油，搅拌均匀，土豆泥变得顺。调味：口味适量盐黑椒，搅拌，调味料均匀分布。

6、选材：，选择优质猪后腿肉，肉质要，肥瘦相间，制作出火腿才会口感，香气扑鼻。腌制：把猪后腿肉洗净，用刀在肉上轻轻划道，腌料更好地渗。腌料，包括食盐、白糖、料酒、片、葱等。把腌料均匀抹在猪肉上，部位腌制。

金华火腿怎么做好吃呢

1、金华火腿清蒸、炒菜、炖等多种方式烹饪，均做出美味佳肴。 清蒸金华火腿：清蒸是保留金华火腿原始风味方式。把火腿切片，放入蒸锅30分，肉质，香气四溢。这种烹饪方式简单，能地火腿原有口感营养价值。

2、 金华火腿煮蛋或蒸蛋：把金华火腿切片，与鸡蛋一煮或蒸，火腿美与蛋嫩相互融合，提升口感层次。 金华火腿炒饭：把金华火腿切小，与煮饭一炒制，火腿香气渗进每一粒饭，使炒饭美味口。

3、清蒸金华火腿 做：把金华火腿切片，放入蒸锅20分，肉质软嫩后享用。细节释： 选材：选用质量金华火腿，色泽艳、肉质细腻。 预处理：火腿切片前应先清洗并去除多油脂包装物。 蒸制方法：切片不宜过厚，保证蒸汽穿肉片，均匀加热效果。

4、做：把金华火腿洗净切片，南瓜去切块备用。在锅水烧开，大、火腿适量香油，大火熬20分后南瓜块，转小火熬至南瓜融化，火腿捞出放凉后撕细丝，放入粥，香菜碎、盐调味。注意火腿盐分重，尝味后适量加盐。

5、烹饪方是或菜肴佐料。时，把火腿置蒸笼内蒸熟，凉后去骨切片食用。把火腿切片或用切片，清蒸鸡、鸭、鹅、鸽、猪肉、鱼、鳖海或鸡蛋、豆腐时佐料。

6、 材料：金华火腿、冰糖、料酒、生抽、老抽、片、葱、水。 把金华火腿洗净，切片备用。 热锅凉油，放入片葱香。 适量水，放入冰糖、料酒、生抽、老抽，煮开后放入金华火腿片，小火慢炖30分。

7、金华白玉卷是把冬瓜、金华火腿、冬菇、、芹、菜心等材料卷圆形，放入蒸锅蒸15分，把菜心烫熟排在面上。当归金腿土鸡是把金华火腿切片，土鸡洗净，切块。洗净土鸡在开水锅焯一。

金华火腿什锦黄金炒饭的做法

1、食材，把食材切丝：金华火腿；丝；玉豆；丝；金针菇；熟肉。热油。把食材金华火腿，针方，次放入锅炒熟。（加少料酒）盐饭，炒至均匀。出锅。

2、骤1 材料：金华火腿100克、饭1碗、玉粒20克、虾仁20克、鸡蛋2个、20克、青椒1个、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙。骤2 金华火腿切。骤3 切。骤4 青椒切。骤5 虾仁切。骤6 鸡蛋打入碗搅散。骤7 起锅倒油，油热鸡蛋炒熟盛出备用。

3、食材，把食材切丝：金华火腿；丝；玉豆；丝；金针菇；熟肉。热油。把食材金华火腿，针方，次放入锅炒熟。（加少料酒）盐饭，炒至均匀。出锅。

4、三文鱼炒饭 三文鱼炒饭是一款家菜品，制作原料有三文鱼1片、蘑菇5个、鸡蛋1个、饭1-2碗、青菜叶若。葱少、盐、椒粉少。小贴士：喜欢腊肠香味，再炒得过程，2条腊肠，香多。