鸡爪怎么做好吃 柠檬(鸡爪怎么做好吃 柠檬片)

范文仓信息网~

鸡爪怎么做好吃 柠檬

1、用料：鸡爪、小辣、洋葱、大蒜、生、泡椒、香菜、柠檬、酱油、醋、料酒、白糖。取一部分生切片，大蒜拍碎备用。锅里加水生蒜料酒鸡爪，水开后煮10分。鸡爪捞出用冷水一会去油，用冰水泡一会让肉质更有嚼劲。

2、鸡爪切开。鸡爪冷水下锅，倒入1勺料酒，适量片，1勺盐。水开煮15分，捞出后过凉水。鸡爪过水后滤水分，适量蒜末，洋葱，小辣，6勺生抽，3勺生抽，1勺老抽，1勺盐，1勺白糖，1勺香油，香菜，柠檬片抓匀。用保膜封，放冰箱冷藏一夜。柠檬鸡爪就做好。

3、柠檬鸡爪做

4、食材：鸡爪适量、片适量、八角适量、椒适量、香叶适量、料酒一勺、蒜适量、小椒适量、洋葱适量、柠檬适量、酱油一勺、白糖一勺、芝油一勺、生抽一勺；鸡爪去除指甲，剪两半，放在冷水浸泡。对鸡爪进行反复清洗。放入冷水锅，片、料酒。水烧开后，撇去浮沫。

5、鸡爪清洗净，剪去指甲。把鸡爪、料酒片放入锅，加没过鸡爪清水烧开后煮7分，煮熟。煮熟鸡爪放入冰水浸凉，多换次水。凉放冰箱冷藏半小时。柠檬榨汁，切片，线椒切小圈，蒜压扁。

6、蚝油1勺，糖半勺，盐少，香油一勺。把冷却鸡爪放入碗，调味汁配菜，搅拌搅拌。把搅拌鸡爪用保膜封好，就放进冰箱冷藏，冷藏4个小时，冷藏过程动次，让鸡爪都入味。

柠檬鸡爪的做法较正宗的做法

1、鸡爪300克，香菜10克，柠檬半个，洋葱半个，5g，盐2克，蒜3克，小椒3克，料酒3克，醋3克，生抽3克，白糖8克，鸡爪剪去指甲。切丝。椒切。洋葱半个切片。香菜切。蒜切末。小辣切。柠檬半个切片。适量冷水下锅，放入鸡爪、料酒片。

2、用料：鸡爪1千克、柠檬2个、线椒2个、醋200克、香醋20克、生抽200克、白砂糖30克、5克、蒜15克、料酒5克。鸡爪清洗净，剪去指甲。切片。把鸡爪，料酒片放入锅，加没过鸡爪清水烧开后煮7分，煮熟。煮熟鸡爪放入冰水浸凉，多换次水。

3、食材：6片、香菜2根、洋葱半个、白糖3勺（或蜂蜜适量）、小椒4个、柠檬1个、醋3勺、醋2勺、生抽4勺、鸡爪10-12只、料酒4勺、盐适量、香油2勺、青椒半个、辣椒油2勺。鸡爪除掉指尖，切件儿，鸡爪断2刀3块大小合适。焯水去沫：冷水下锅至水开捞出，洗净沫。

4、鸡爪剪掉指甲，切碎。冷水下锅，放葱，，椒，料酒，大火煮开后，在煮10分。煮鸡爪，小椒切碎，柠檬分开切片，洋葱切碎。放入容器，放一勺盐，一勺糖，一勺耗油，5勺生抽，8勺醋调均。鸡爪煮好后捞出放凉水里，冰水更好，泡10分，鸡爪更劲道。

柠檬鸡爪怎么做好吃

1、把冷却鸡爪放入碗，调味汁配菜，搅拌搅拌。把搅拌鸡爪用保膜封好，就放进冰箱冷藏，冷藏4个小时，冷藏过程动次，让鸡爪都入味。

2、对鸡爪进行反复清洗。放入冷水锅，片、料酒。水烧开后，撇去浮沫。香料，上锅再煮15分。鸡爪煮好捞出，冷藏备用。柠檬用盐水搓洗，去尾，切片。放入配料。1调味料。1用筷子搅拌均匀，放入冰箱冷藏两小时。1柠檬鸡爪制作。

3、食材：鸡爪500克、料酒50克、生抽60克、冰糖15克、食盐10克、生、大蒜、小椒15克、柠檬1个。鸡爪剪掉指甲。切开。冷水下锅。放入片、葱结料酒。煮八分捞出控水。料酒生抽。食盐。冰糖。1丝、蒜末小辣。

4、材料：鸡爪600克、柠檬2个（挤汁，切片）、椒、片，葱、蒜瓣、鸡、盐，洋葱，白糖，芝油适量。提前把片，椒粒用开水泡发20分。把爪洗净，去掉指甲。片，葱爪放入锅，适量水，烧开后焯水2分。焯爪用冷水洗。

5、柠檬鸡爪做

柠檬鸡爪子要怎么做

1、鸡爪1000g、椒适量、5片、小椒3个、香菜6根、蒜8瓣、葱3根、柠檬1个、芝油适量、醋适量、酱油6勺、蚝油3勺。鸡爪去指甲对半开。把所配料切好备用。冷水下锅片跟椒，煮开后浮去白沫，煮10分，捞过冷水。

2、做骤：鸡爪剪掉指甲，切碎；冷水下锅，放葱，，椒，料酒，大火煮开后，在煮10分；煮鸡爪，小椒切碎，柠檬分开切片，洋葱切碎；放入容器，放一勺盐，一勺糖，一勺耗油，5勺生抽，8勺醋调均；鸡爪煮好后捞出放凉水里，冰水更好，泡10分。

3、骤：鸡脚洗净。葱料酒，大火煮开再火煮7~10分，洗净。辣椒切。柠檬切片（籽要去掉），洋葱切块，辣椒都放。小勺，一勺15ml。加五勺生抽，七勺醋，白糖，鸡，蚝油，次放入，搅拌均匀。

柠檬鸡爪的日常做法

1、食材：6片、香菜2根、洋葱半个、白糖3勺（或蜂蜜适量）、小椒4个、柠檬1个、醋3勺、醋2勺、生抽4勺、鸡爪10-12只、料酒4勺、盐适量、香油2勺、青椒半个、辣椒油2勺。鸡爪除掉指尖，切件儿，鸡爪断2刀3块大小合适。焯水去沫：冷水下锅至水开捞出，洗净沫。

2、食材：鸡爪适量、片适量、八角适量、椒适量、香叶适量、料酒一勺、蒜适量、小椒适量、洋葱适量、柠檬适量、酱油一勺、白糖一勺、芝油一勺、生抽一勺；鸡爪去除指甲，剪两半，放在冷水浸泡。对鸡爪进行反复清洗。放入冷水锅，片、料酒。水烧开后，撇去浮沫。

3、 材料：鸡爪500克、柠檬2个、葱适量、片适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、鸡适量、辣椒适量。 把鸡爪在清水浸泡30分，去除脏物杂质，用清水洗净备用。 把柠檬切小块备用，把葱片切好备用。

4、用料：鸡爪1千克、柠檬2个、线椒2个、醋200克、香醋20克、生抽200克、白砂糖30克、5克、蒜15克、料酒5克。鸡爪清洗净，剪去指甲。切片。把鸡爪，料酒片放入锅，加没过鸡爪清水烧开后煮7分，煮熟。煮熟鸡爪放入冰水浸凉，多换次水。

5、骤：鸡爪洗净，切去指甲，洋葱半个切块，1块切片，蒜4瓣切末，柠檬1个切片；锅放入适量水烧开，放入鸡爪、片、椒1克、料酒1勺，煮10分。

6、原料：鸡爪、柠檬、青柠檬、香菜、蒜头、小椒、冰水、黑醋、白糖、生抽、老抽。材料洗净备用。加青柠檬，材料切好摆盘待用。鸡爪清洗净，拍扁放入。冷水大火煮开，捞出浮沫。上子火煮10分关火。鸡爪捞出装盆，冰水没过，鸡爪更Q。

7、用料：鸡爪、小辣、洋葱、大蒜、生、泡椒、香菜、柠檬、酱油、醋、料酒、白糖。取一部分生切片，大蒜拍碎备用。锅里加水生蒜料酒鸡爪，水开后煮10分。鸡爪捞出用冷水一会去油，用冰水泡一会让肉质更有嚼劲。

柠檬鸡爪的制作方法教程

1、制作骤： 鸡爪剪去指甲，切小块。 冷水下锅，葱、片、椒料酒，大火煮开后转火煮10分。 煮鸡爪，把小椒切碎，柠檬切片，洋葱切碎备用。 调制酱汁：在容器，盐1勺、糖1勺、蚝油1勺、生抽5勺、醋8勺，搅拌均匀。

2、所需食材：鸡爪225-500克，柠檬1个，料酒1匙，片适量，盐适量，蒜末适量，洋葱适量，小辣适量，生抽6匙，醋3匙，老抽1匙，糖1匙，香菜适量，香油适量。把柠檬洗净后切片备用。把鸡爪剪去指甲，并剪开。把鸡爪放入沸水，1匙料酒、适量片盐。

3、骤：鸡爪洗净，切去指甲，洋葱半个切块，1块切片，蒜4瓣切末，柠檬1个切片；锅放入适量水烧开，放入鸡爪、片、椒1克、料酒1勺，煮10分。

柠檬鸡爪正宗制作方法

1、食材：鸡爪225-500g，柠檬1个，料酒1勺，片适量，盐适量，蒜末适量，洋葱适量，小辣适量，生抽6勺，醋3勺，老抽1勺，糖1勺，香菜适量，香油适量。柠檬切片备用。鸡爪切开。鸡爪冷水下锅，倒入1勺料酒，适量片，1勺盐。水开煮15分，捞出后过凉水。

2、柠檬鸡爪做 做 柠檬鸡爪是一道广东传美食，口感甜口，是人喜欢小吃。是柠檬鸡爪做：把鸡爪洗净，去除指甲发，用开水焯水后捞出备用。把柠檬切小块，切片，蒜切末，青辣椒切小备用。

3、制作骤： 鸡爪剪去指甲，切小块。 冷水下锅，葱、片、椒料酒，大火煮开后转火煮10分。 煮鸡爪，把小椒切碎，柠檬切片，洋葱切碎备用。 调制酱汁：在容器，盐1勺、糖1勺、蚝油1勺、生抽5勺、醋8勺，搅拌均匀。

4、鸡爪切掉指甲小块（腌制时入味）。把处理鸡爪冷水下锅，水没过鸡爪，片，料酒，葱煮开8分 鸡爪浸泡把配菜切好。调好调味汁 调味汁：生抽3勺，醋3勺，蚝油1勺，糖半勺，盐少，香油一勺。

5、用料：鸡爪、小辣、洋葱、大蒜、生、泡椒、香菜、柠檬、酱油、醋、料酒、白糖。取一部分生切片，大蒜拍碎备用。锅里加水生蒜料酒鸡爪，水开后煮10分。鸡爪捞出用冷水一会去油，用冰水泡一会让肉质更有嚼劲。