怎么做蒸饼(怎么做蒸饼又软又好吃)

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怎么做蒸饼

1、面粉分次调入开水，用筷子搅拌絮状。再加适量凉水揉搓较软光面团备用；搓长，分切小剂子，再按扁。（剂子太大）擀均匀面饼（要擀些，饼才会）；待水开后放入锅笼屉上蒸，上锅擀，重复过程。

2、韭菜洗净，凉水，切碎，放香油搅拌均匀，出水。再放植物油，鸡，十三香，椒粉，盐，再搅拌均匀，备用。提前半小时面，揉面团，擀长点圆形，放上调韭菜，碗里个鸡蛋，打鸡蛋放一半就行，鸡蛋做俩个蒸饼。对折部分，就子。

3、把面粉热水，边加边搅拌，絮状物。适量凉水，揉搓至面团软硬适，表面光。

蒸饼的做法家常做法

1、把面粉热水，边加边搅拌，絮状物。适量凉水，揉搓至面团软硬适，表面光。

2、蒸饼家做：主料：面粉。辅料：油、盐。面，把200g面粉一分为二，开水少加一点点盐，一半烫面，搅拌絮状，没有面粉，剩下一半水面。待冷却后再揉面团，上保膜饧15分，前就好面，放冰箱冷藏饧着，饧时间长面团好用。

3、安琪酵母发酵面粉。用擀面杖把发酵好面粉擀饼，撒少盐面，用擀面杖擀，淋少生油，蘸匀。再撒少面粉。把面饼卷，再卷图示形状。把两个圆面团重叠在。把面团擀比蒸屉略小面饼。面饼不宜过厚，一厚。把面饼放上蒸屉。

4、蒸饼，称抓饼，是族传食品。它面粉为原料，口感柔软，香气扑鼻。

蒸韭菜饼的做法

1、韭菜饼 主料：韭菜2斤，鸡蛋五个，面粉2斤。调料：盐，味，鸡，13香，食用油。工作：面粉倒入盘，5克盐，倒入适量水，揉软硬适面团。上保膜醒后再揉，反复直至揉光有劲面团。鸡蛋炒熟剁碎末。韭菜洗净沥水分，切细末。

2、油，盐 蒸韭菜饼子做 面，发好后，擀，切两片。

3、所需食材：面粉、韭菜、鸡蛋、植物油、食盐、清水。韭菜，把洗净切，放入盆。打入鸡蛋，适量清水，慢慢搅拌至均匀，面糊备用。在面糊少植物油食盐，搅拌至均匀，放置8-10分。

4、韭菜饼做： 好韭菜，切除根茎较老部分，洗净，切碎后放入料理盆。 小打、虾、薯粉、粘粉、盐椒粉。 用手揉搓混合，制韭菜面团，把面团放入铺有蒸笼纸盘。 煮开水后，放入韭菜面团，用火隔水20分。

5、韭菜饼做：韭菜、鸡蛋、面粉就简单。韭菜洗净后（去掉茎部，只用韭菜叶）切韭菜碎。盆里倒入面粉，食用盐适量清水搅拌面糊。再打入两个鸡蛋搅拌均匀。把切碎韭菜放入面糊盆，一勺菜籽油。搅拌面糊备用。马克姆不粘锅烧热，刷上一层菜籽油。

6、做：半碗面粉45度开水面，水面是让不关键。软硬适面团，放在案板撒一点面粉，揉搓排气。气泡排净揉搓长条，再切小剂子。

蒸饼的做法家常做法

1、面粉分次调入开水，用筷子搅拌絮状。再加适量凉水揉搓较软光面团备用；搓长，分切小剂子，再按扁。（剂子太大）擀均匀面饼（要擀些，饼才会）；待水开后放入锅笼屉上蒸，上锅擀，重复过程。

2、食材：面粉适量、酵母适量、盐少、椒粉少、植物油少。把面粉放入酵母水面团，待发酵至两倍大时，放入碱水，把碱水揉入面团。把面团放上案板反复揉匀，再擀片，放上油、盐、椒粉铺匀，想层次多些，在擀开重复骤。

3、蒸饼是一道传面食，口感软糯，香气扑鼻，做简单，家美味。是见蒸饼家做：材料：- 面粉：300克 - 水：适量 - 食用油：适量 - 盐：适量 - 葱配菜（选）骤： 把面粉倒入大碗，适量水，边加水边用筷子搅拌，面团结块。