竹笋怎么做才能好吃(竹笋怎么做才能好吃又简单)

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竹笋怎么做才能好吃

1、竹笋先用开水烫5至10分，既分大部分减少端，使菜肴无涩感，更美。煸炒五肉时，用小火把肉油，做烧肉会一点不油腻。加水时，要加开水，炖烧肉才会更弹牙。

2、 清炒竹笋 材料：新竹笋500克，蒜末、丝适量，盐、糖、生抽、食用油少。骤：把竹笋剥去外壳，切片或条状，放入沸水焯水2分，捞出沥水分备用。热锅凉油，下入蒜末丝香，竹笋快速炒均匀。调入适量盐、少糖提，淋上生抽增色，快速炒均匀后出锅。

3、喜欢辣口味，尝试做辣竹笋。把竹笋切片，用开水焯熟后沥水分。小辣泡椒切碎，蒜末末备好。锅加油，先下辣椒蒜末炒香，再竹笋炒均匀。适量醋、酱油、糖盐调味，炒至食材融合，出锅前撒上葱增香。

竹笋怎么样做才好吃

1、竹笋烹饪方式多种多样，适合菜肴。是竹笋创意吃： 烤竹笋：新竹笋煮熟后，剖开并划上刀口，把葱、、辣椒、椒等调料拌匀后填充，再用香，在木炭火上烤至香，笋包呈现出金泽，散发出诱人香气。

2、竹笋做 竹笋是营养食材，含膳食纤维维生素，美。是好吃竹笋做：清炒竹笋 把竹笋去，切片，用油热锅，蒜末盐，炒分。竹笋炒肉片 把猪肉切片，用料酒、盐、淀粉腌制，竹笋切片备用。

3、 清蒸竹笋：把用清水洗净竹笋切均匀小块，片葱拌匀，放入蒸锅蒸10-15分，捞出后适量盐橄榄油，再撒上蒸鱼豉油葱食用。

4、把五肉洗净切块；春笋切片， 用开水煮3分捞出；香菇去柄，四块。火，放入生、五肉，炒至肉呈，再倒入料酒少、生抽5毫升，快炒30秒。放入春笋、香菇少冰糖， 适量热水，使水面与菜面并齐， 上锅，小火焖15分。开，大火收汁，撒上葱， 出锅盛盘。

5、竹笋先用开水烫5至10分，既分大部分减少端，使菜肴无涩感，更美。煸炒五肉时，用小火把肉油，做烧肉会一点不油腻。加水时，要加开水，炖烧肉才会更弹牙。

6、 清炒竹笋 把竹笋切片或切丝，热锅加油，放入竹笋，加盐、糖味，小火炒至熟。 竹笋炒肉丝 猪肉切丝焯水去腥，与竹笋片一炒制，打散鸡蛋，快速搅拌后出锅。 辣竹笋 竹笋切片，调制辣酱备用。

竹笋怎么做好吃呢

1、 五肉焖竹笋：，把新竹笋剥去外壳，切长，再对半切开条状。，一块五肉，清洗净后切片备用。五肉选择稍肥一点，吃会香。香菇清洗净后切块。

2、 清炒竹笋 材料：新竹笋500克，蒜末、丝适量，盐、糖、生抽、食用油少。骤：把竹笋剥去外壳，切片或条状，放入沸水焯水2分，捞出沥水分备用。热锅凉油，下入蒜末丝香，竹笋快速炒均匀。调入适量盐、少糖提，淋上生抽增色，快速炒均匀后出锅。

3、春笋粗纤维多，适合小火炖过食用。冬笋烹调时是凉拌、煎炒熬，均清香。笋水分少，泡发后做不错。在此给款竹笋制作美食。老鸭笋 原料：老鸭500克，笋2块。配料：生3片。调料：料酒少，盐3克。

怎样做竹笋简单又好吃

1、所需食材：竹笋400克、盐适量、白糖适量、芝油适量、热炒仙露适量、醋适量、辣椒油适量。把竹笋去，用手轻轻剥。检竹笋底部，把较老部分切去。把处理竹笋对半剖开，再把切3厘长，清洗净后沥水分。

2、 清炒竹笋：- 去竹笋切片或丝，焯水后沥。- 热油锅，下葱蒜香。- 竹笋炒，调入盐、味、鸡调味。- 炒均匀出锅。 竹笋炒肉片：- 猪肉切片，拌入料酒、盐、淀粉腌制。- 竹笋去切片，焯水后沥。- 热油锅，下葱蒜香。- 放入猪肉片炒至变色。

3、清炒竹笋 清炒竹笋是简单见竹笋做。，把竹笋去，切片丝状；，把竹笋焯水，去除竹笋涩味；，热锅凉油，放入蒜末末炒香，再竹笋炒均匀；，适量盐鸡调味，撒上葱。炒出竹笋色泽亮，口感，清香扑鼻。